Яката зеленина - видове, сортове, отглеждане

Съвременните сортове кале са отгледани от диви видове. Някои видове това зеле са изключително здравословни и много популярни..

Сред тях са следните видове кейл:

• Кале е червен;
• Рефлекс f1;
• Калето е зелено;
• Redbor f1 и други.

Зелената яка може да се отглежда в различен климат. Понася много добре дори силни студове, до -15 ° C. Има сортове кале, които могат да се справят добре с горещо време. Затова в региони с различни климатични условия са популярни различни сортове кале..

Но въпреки непретенциозността си към климатичните условия, има едно необходимо изискване, което зелените нашийници предявяват към мястото на растеж. Това изискване е плодородна и добре дренирана почва със средно съдържание на азот..

Зелените нашийници не са придирчиви към метода на засаждане - можете да използвате разсад, но можете да сеете със семена. Плюс това, ако се засади в началото на пролетта, реколтата може да бъде събрана през лятото. Ако трябва да реколтирате през есента или по-близо до зимата, тогава е по-добре да засадите зеле в късна пролет..

Зелените яки имат различна височина, в зависимост от сорта. Ниските растат не повече от 30-40см. Високите сортове достигат впечатляващи 90 см височина. Също така различните сортове се различават по вида на листата: плоски, къдрави или с двойни ръбове. Прочети: задушено зеле с картофи и месо рецепта със снимка!

Характеристики на червено зеле

Червената нашийка от къдраво зеле е годишно зеленчуково растение. Той има дантелено лилави листа. В този сорт зеле няма глава на зеле. Някои отглеждат това зеле за декоративни цели или като фуражна култура. Той съдържа много полезни елементи и витамини, което го прави незаменим хранителен продукт. Това допринася за неговата популярност сред хората, които искат да водят здравословен начин на живот. Сред тях са следните елементи:

• Витамини К, С и А;
• Антиоксидантите
• калций;
• Микроелементи в микроелементите.

Зелето къдраво зеле е със среден период на зреене. С негова помощ готвачите в ресторанта украсяват своите ястия. Има височина 60-80см. Издържа на студове до -15 ° С.

Разбирам: как да готвя карфиол правилно?

Как да отглеждате червени изпражнения

Този сорт зеле обикновено се отглежда чрез разсад, но неразсадът също е често срещан. Семената се засяват в почвата в началото на пролетта, когато времето позволява. Когато използвате метода за разсад, засаждането трябва да се извърши в края на април или началото на май. избор легла и подготовката му трябва да започне през есента. За това е необходимо да изберете парцел земя с плодородна почва, добре осветена от слънцето. Преди засаждането е необходимо допълнително да наторите тази област с хумус и сложни торове. Растенията трябва да се засаждат на разстояние 45см с разстояние 45-55см между редовете. Освен това, кръстоцветните растения не трябва да са отглеждани в тази област..

Семената от кейл покълват добре при температури между + 4 ° C и + 6 ° C. За да подобрите растежа на този сорт зеле, можете да покриете дупките му със стъкло или друг прозрачен материал. След около 5 дни се появяват първите издънки. След това покривният материал трябва да бъде отстранен и слабите растения да бъдат отстранени..

За да увеличите добивите, трябва редовно да премахвате плевелите, да подхранвате почвата и да поливате разсада своевременно. Листата могат да се режат през цялото лято. Ако продължите да засаждате през зимата, тогава в ранна пролет можете да получите нова реколта от зеле. Между другото, след прехвърлената слана, зелевите листа придобиват наситено лилав цвят. Вкусът също се подобрява след замръзване - зелето става по-сочно и по-сладко.

Характеристики на зелето зеле

За зелето зелето е същото като за червения му роднина..

Единствената разлика е цветът на листата - той винаги остава зелен, дори и след издържаната зима.

Характеристики на отглеждането на червена риза яка 1

Redbor f1 нашийник е хибриден сорт и принадлежи към къдраволистните декоративни сортове зеле. Подобно на много декоративни видове зеле, това е двугодишно растение. Затова започва да дава плодове едва на втората година. В повечето руски летни къщи те играят изключително декоративна роля. Но това е загуба на територия, защото този вид зеле съдържа много повече суров протеин, захар, витамин С и каротин, отколкото другите видове зеле. Този сорт зеле има много добър вкус и не изисква много мазнини за готвене..

Този хибрид има много красив външен вид. Достига височина 70-150см. Листата са оцветени кестенява и имат форма на палма. Височината на това растение зависи от сезона на засаждане. Ако трябва да се сдобиете с високо растение, тогава семената трябва да бъдат засети в края на март. След това, след 30-40 дни, зелевите храсти трябва да бъдат трансплантирани на постоянно място за растеж. Този вид зеле не се страхува от замръзване и се чувства чудесно, дори ако е покрито със сняг. Прехвърлили първата слана, листата на това растение стават по-меки и сочни..

Появата на f1 червено дъно зависи от количеството слънчева светлина, на което е изложено растението. Влажността на почвата е от голямо значение. Това важи особено за горещия сезон. Преди засаждането на този сорт зеле е необходимо да се натори добре парцелът земя, върху който се планира да се засади Redbor f1 collard Зелените.

Листо зеле рефлекс f1

Сред професионалните градинари зеленият лист рефлекс f1 е много популярен. Това необичайно растение може да се използва като декоративна градинска украса, но най-вече това разнообразие от зеле се цени заради полезните му диетични свойства..

Не е необходимо да отрежете цялата глава наведнъж. За да приготвите здравословна салата, достатъчно е да изтръгнете няколко листа от центъра на изхода. Reflex f1 листно зеле има отличен вкус. Не има горчив вкус и е отлично допълнение към ястия с месо и риба. С редовната употреба на този сорт зеле за храна можете да обогатите тялото си със следните полезни вещества:

• калций;
• Азотни съединения;
• Сярни соли;
• Фосфор;
• Калият;
• Витамини от група В, както и C, A P, K, U;
• Въглехидрати;
• Fiber:
• Фитонциди.

Листният зелев рефлекс f1 е незаменим хранителен компонент в диетата на всеки любител на здравословната храна и хората, които искат да свалят няколко килограма. Калорийното му съдържание е само 24 kcal на 100 грама..

Този кейл е средно късен хибрид с тъмнозелен цвят. Растението е устойчиво на ниски температури. Минималната граница е -18 градуса. Гнездото е полу вертикално. Листата са силно гофрирани. Растението може да достигне височина 80 см. Масата на зелевия лист рефлекс f1 300 - 1400 грама. При засаждането е необходимо да се спазва оптималната схема от 60 * 70 см. В никакъв случай експертите не препоръчват отрязването на долните листа на това прекрасно растение, в противен случай то просто ще умре.

Якичка от колелца (видео)