Орехово масло: за какво е полезно и какво лекува, кой не трябва да се използва, как да се използва за козметични и лечебни цели

Разпространението на орехите по света произхожда от регионите на Кавказ и Централна Азия. Плодът е бил известен на древните гърци и римляни. В древността орехът се е считал за плод, който придава мъдрост, а маслото му е в центъра на вниманието на всички негови полезни качества. В статията ще разгледаме състава, ползите и особеностите на маслото на този плод..

Химичен състав

Много витамини, така необходими за нашето тяло, не могат да бъдат усвоени без мастни киселини. Ореховото масло съдържа голямо количество както витамини, така и мазнини. Калоричното му съдържание е 898 kcal, в него няма протеини и въглехидрати, а процентът на мазнини е 99,8%.Мазнини:

• Омега-3 - 17%;
• Омега-6 - до 50%;
• Омега-9 - 22%;

Наситени киселини:

• палмитичен - 8%;
• стеаринова - 6%.

Витамини:

• A, C, E, K, P, PP, група B.

Минерали:

• Fe, I, Ca, Co, Mg, P, Zn, Se, Cu;
• фосфолипиди, бета-ситостерол, сфинголипиди, фитостероли, каротеноиди, ентимириаза, коензим Q10.

Защо ореховото масло е полезно

Маслото помага при проблеми:

• Стомашно-чревния тракт;
• сърце, кръвоносни съдове и кръвоносна система;
• метаболизъм;
• Централна нервна система и мозък;
• пикочните и репродуктивните системи;
• онкологична;
• дихателни органи;
• слух и зрение;
• на кожата;
• органи на движение.

Продуктът има бактерициден ефект и е отличен имуностимулант..

По-долу е описано как маслото работи при различни проблеми:

1. Заболявания на стомашно-чревния тракт - бета-ситостерол, стероиден алкохол, пречи на усвояването на холестерола. Маслото действа като заздравяващо и възстановяващо средство. В различни комплекси се използва за лечение на колит, язви, холецистит. Насърчава увеличаването на еластичността на жлъчните пътища, има благоприятен ефект върху чернодробните клетки, правейки ги здрави. Това качество се дължи на използването на средства за хепатит. Има антихелминтичен ефект.
2. Сърце и кръвоносни съдове - повишава гъвкавостта на кръвоносните съдове, нормализира холестерола и кръвното налягане. Той предотвратява образуването на кръвни съсиреци, намалява рисковете от възможни инфаркти и инсулти. Трябва да се използва от хора с хипертония, атеросклероза, различни сърдечни заболявания, разширени вени. Насърчава образуването на кръв.
3. Метаболизъм - нормализира работата на щитовидната жлеза. Трябва да се използва при прекомерна активност на жлезата. Препоръчва се и при диабет. Нормализира кръвната захар.
4. Централна нервна система и мозък - стимулира умствената дейност, използва се при безсъние. Оказва благоприятен ефект върху капилярите на мозъка, повишава еластичността и подхранва клетките му.
5. Пикочна и репродуктивна система - нежно почиства бъбреците. Засилва кръвообращението в гениталиите, което прави продукта незаменим за мъжете. Насърчава образуването на семена.
6. Проблеми с рака - намалява до минимум вероятността от злокачествени тумори на тазовите органи, простатата при мъжете и гърдата при жените. Защитава от свободните радикали, премахва канцерогените и продуктите на радиоактивния разпад от тялото, а също така повишава устойчивостта на организма към различни видове радиация.
7. Дихателни органи - отдавна е известно като средство за лечение на различни белодробни проблеми, включително туберкулоза. Повишава имунитета, а с него и резистентността към остри респираторни инфекции. По време на обостряне на респираторни заболявания трябва да се използва като профилактика.
8. Слух и зрение - има благоприятен ефект върху зрението и се е доказал добре при отит.
9. Проблеми с кожата - намалява възпалението на кожата, лекува раните перфектно. Продуктът се използва и при лечение на екзема и псориазис, заболявания, които са трудни за лечение дори при използването на съвременни фармацевтични продукти.
10. Проблеми с ОПР - активните вещества, които съставляват маслото, са отлично средство за предотвратяване на ставни заболявания, нормализиране на качеството на ставната течност.
11. Помага при формирането на нервната система на плода, а по време на лактация увеличава производството на мляко и неговите хранителни качества. Така че продуктът трябва да се обърне внимание на кърмещи и бременни жени.
12. Помага при формирането на репродуктивната система на подрастващите, като същевременно има положителен ефект върху мозъчната дейност.
13. Друга област на приложение е възстановяването след операция.
14. Използва се и за отслабване, тъй като маслото е отлично средство за изгаряне на мазнини, което нормализира обменните процеси.

Мога ли да използвам за храна

Оригиналният вкус ще бъде чудесно допълнение към различни салати. По време на термичната обработка продуктът губи качеството си, въпреки че остава изискан вкус. Така че най-доброто използване би било да добавите масло като дресинг към зеленчукова салата..

Може да се използва с месни продукти и домашни птици. Торти, сладкиши или катран ще зарадвате гостите с вашите кулинарни умения, ако добавите лъжица масло към тестото.

Продуктът отлично отличава вкуса на риба или месо, както като мазнина за пържене, така и в сосове. За сосове в този случай можете да използвате различни билки (отива особено добре с босилек, джоджен и киранто) и чесън.

Той се използва широко в кухнята в Близкия Изток. Използва се като компонент на марината за кебап или кебап. В кухнята на средиземноморския регион продуктът се добавя към десерти, на италиански - към тестени изделия.

Функции на приложението

В някои ситуации е необходимо да се обърне специално внимание на употребата на продукта в храната.

По време на бременност

По време на бременността маслото е незаменим източник на хранителни вещества: нормализира работата на сърцето, повишава еластичността на кръвоносните съдове, премахва излишната течност, е естествен аналгетик и спазмолитично средство. Продуктът участва пряко във формирането на феталната нервна система, а по-късно насърчава лактацията.

Нормализира съня на бъдещата майка, помага да се справи с нервното напрежение и преживявания, характерни за този труден период, намалява желанието да ядете нишестени храни и сладкиши. Преди употреба трябва да се консултирате с лекар, за да се консултирате за възможността за алергична реакция.

При кърмене

Маслото може да подобри лактацията и да повиши хранителните качества на кърмата. Трябва обаче да се има предвид, че продуктът може да предизвика алергична реакция: преди да започнете да го приемате, трябва да се консултирате със специалист.

Със захарен диабет

Поради факта, че маслото има тенденция към по-ниски нива на захар, се препоръчва да го приемате при диабет, 1 чаена лъжичка 40 минути преди хранене.

При отслабване

Свойството на продукта да гори мазнини е намерило приложението си в диететиката. За да нормализирате храносмилането, вземете 1 чаена лъжичка 30 минути преди закуска: с тази процедура стартирате храносмилателните процеси. Ако искате да отслабнете, трябва да вземете и чаена лъжичка преди закуска, обяд и вечеря (за 40 минути).

Традиционна медицина: рецепти

Ореховото масло отдавна е известно и се използва активно в народната медицина..

При кожни заболявания

Помага при дерматит, акне и херпес. Необходимо е да се смазват засегнатите области два пъти на ден. Нелекуващите рани и изгаряния могат да бъдат лекувани по същия начин..

За болки в ставите

При артрит и болки в ставите, преди да си легнете, правете лек масаж, втривайки смес от орехови и борови орехови масла в равни части. Същото средство се използва при тромбофлебит.

С разширени вени

Следващата смес трябва да се приготви:

• 1 супена лъжица. л. масла;
• 4-5 капки всяка масла от кипарис, кедър или розмарин.

Използва се за масаж с разширени вени, два пъти на ден. Можете също така да използвате смес от равни части орехово и борови орехови масла..

При запек

За да нормализирате изпражненията, трябва да вземете 1 супена лъжица. лъжица преди лягане, не по-рано от два часа след вечеря. Резултатът е нормализиране на функциите на стомашно-чревния тракт, стабилизиране на състоянието на чревната микрофлора, по-добро усвояване на храната, забележимо подобрение в работата на черния дроб и бъбреците.

С отит

За лечение на възпаление на ухото трябва да се капва 4 капки сутрин до пълното му излекуване. Обикновено 1-3 седмици процедури са достатъчни за възстановяване.

С хемороиди

В началния стадий на заболяването може да се отмени ежедневното смазване на ануса. В случай, че болестта вече се е проявила достатъчно силно, има кърваво изхвърляне, тампон, напоен с причинителя, трябва да се вкара в ануса преди лягане. Препоръчително е да го оставите до сутринта. Облекчава болката и възпалението.

Как може да се използва в домашната козметология

Наличието на витамини и мазнини, както и цяла гама от минерали, не би могло да остане незабелязано от козметолозите. Маслото се използва при производството на домашно приготвени маски, лосиони и балсами.

Подхранваща маска за лице

Съставки:

• орехово масло - 1 ч.л;
• бульон от лайка - 2 супени лъжици. лъжици;
• бяла къна - 0,5 ч.л..

Компонентите се смесват и след това се нанасят върху лицето. Време за процедура - 20 минути.

Друга маска, която изисква следните компоненти:

• орехово масло - 20 капки;
• елда трици - 15 г;
• лимонова кора - 2 г;
• пъдпъдково яйце - 1 бр.

Смелете триците с кафемелачка, добавете всичко останало. Нанесете маската с разтриващи движения върху почистена, изтъркана кожа в продължение на 20 минути, след което изплакнете с топла вода.

Тонизираща маска

Смесете кайсиево, бадемово и орехово масло (1: 1: 1). Вземете супена лъжица синя глина, разбъркайте старателно със смес от масла. Нанесете върху почистена кожа. Продуктът перфектно тонизира, придава на кожата блясък, еластичност, подобрява кръвообращението.

Хидратиращ балсам за устни

Вземете 1 супена лъжица. лъжица какаово масло, масло от шеа и орех. Добавете 4 капки витамин Е. Загрейте леко сместа, за да комбинирате съставките. Нанесете върху устните като обикновен балсам.

Хидратиращ лосион за тяло

Вземете равни части кайсиево, бадемово и ядково масло. Нанасяйте след водни процедури.

За укрепване на ноктите

За да укрепите нокътната плочка, да предотвратите нейното разслояване, както и за леко изсветляване, можете да направите следната процедура: вземете 2 части масло от ядки и 1 част лимоново масло. Добавете 0,5 чаена лъжичка лимонов сок и разбъркайте. Втрийте в ноктите за 20-30 минути.

Маска за коса за красота

За да възстановите и укрепите косата, можете да си направите следната маска у дома:

• кефир - 150 мл;
• суха мая - 1 саше;
• жълтък - 1 бр;
• горчица на прах - 5 g;
• орехово масло - 2 супени лъжици. лъжици.

Смесете кефир с мая, поставете на топло място за 1 час. Добавете останалата част от съставките, разбъркайте старателно и нанесете върху косата под филм. Покрийте главата си с топъл шал. Продължителност на процедурата - 0,5 часа.Можете също така да използвате следната рецепта: разбийте 1 пилешко яйце, добавете по 1 супена лъжица от мед и орехово масло. Нанесете маската по същия начин, както в предишната рецепта за половин час.

За масаж

Можете да приготвите свой собствен масажен продукт, който повишава тонуса:

• орехово масло - 15 мл;
• розмаринов етер - 5 капки.

За Тан

За готвене трябва да вземете следните компоненти:

• орехово масло - 2 с.л. лъжици;
• сусамов етер - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло от пшеничен зародиш - 2 супени лъжици. лъжици;
• 7 капки масло от лавандула и иланг-иланг.

Разбъркайте добре съставките и нанесете 1 час, преди да отидете на слънчеви бани. Универсалността на продукта се състои във факта, че той може да се използва както преди слънчево изгаряне, така и ако вече сте изгорили.

Как да изберем качествен продукт при покупка

Трябва да закупите продукт със студено пресоване. По-добре е да изберете малка бутилка, така че след отваряне да не оставя продукта дълго време в неотворена опаковка..

Условия за съхранение в къщата

Срок на годност е 2 години. Да се ​​съхранява на тъмно място при температура до + 20 ° C. След като нарушите стегнатостта на опаковката, съхранявайте в хладилника. По време на съхранение утайката може да се утаи.

Противопоказания

Противопоказанията за употреба на продукта са, както следва:

• колит;
• ентероколит;
• дерматит;
• затлъстяване;
• повишено съсирване на кръвта.

Не се препоръчва за употреба в следните случаи:

• язва и гастрит в остра форма;
• топлина;
• алергия;
• ниска киселинност на стомаха.

Ореховото масло е отлично средство за лекуване, което се използва и в козметологията и готвенето. Подходящ както за възрастни, така и за деца. Трябва да се помни за високото му съдържание на калории и възможните алергични реакции..