Билков чай - чай за здраве!
Мента, чай от иван, лист от касис
Чай с мента, листа от френско грозде и чай от върба (fireweed) Пия между храненията, за да получа максимална полза.
Цветовете от Иван чай са полезни за нервната, пикочно-половата и сърдечно-съдовата система и за стомашно-чревния тракт. В цветята на иванския чай има много полезни витамини и минерали, той се използва за здравословни цели, включително и при възпаления. Иван чай е естествен антиоксидант, неговите запарки премахват свободните радикали и увеличават доставката на витамини в човешкото тяло.
За да запазя всички полезни свойства на билките, ги пълня с вода при температура от + 60ºC. Покривам с капак, а чаят се запарва 20-30 минути.
Листата на касис съдържат огромно количество витамин С. Те съдържат голямо количество макронутриенти като магнезий, калций, калий, фосфор и натрий.
Най-добре е да съхранявате изсушените листа от касис в затворен стъклен буркан.
Обичам да добавям мента към чая. Ментата има много благоприятен ефект върху състоянието на кожата и косата, като подобрява значително състоянието им при редовна употреба. Събирам мента по време на цъфтежа. Нарязвам клонки и изсушавам в проветриво помещение на сянка.
Ароматът на този чай е много деликатен, а чаят има добър вкус, ако желаете, можете да добавите чаена лъжичка мед.
Не е необходимо да се прави чай от трите вида билки наведнъж. Някои може да не харесват вкуса на мента или касис. След това можете да добавите онези билки, които харесвате.
Отглеждането на зеленина за такъв билков чай е полезно занимание за здравето и страхотното лятно настроение през зимата.!