Сладко от фейхоа с джинджифил и лимон
Сега е трудно да се изненадате с подобна „екзотика“: рафтовете на пазарите и супермаркетите предлагат полезно ананаси и смокини, авокадо и манго. Съвсем наскоро представител на тропиците и субтропиците на Южна Америка се появи в магазините - Feijoa.
Съдържание
Сладко от фейхоа
Плодовете на тази култура са полезни по принцип, но най-важното е, че съдържат голямо количество йод. Нашите стюардеси са измислили различни начини да използваме фейхоа за храна. Jam, рецептата за която ще видите по-долу, има прекрасен букет от аромати и полезни свойства..
Съставки
- 1 кг фейхоа,
- 800 г захар,
- 2 с.л. супени лъжици лимонов сок,
- 2 с.л. супени лъжици настърган джинджифил.
Състав за сладко от джинджифил-лимон фейхоа
подготовка
Премахваме връхчетата на фейхоа. След това разделяме плодовете на 2-4 части и превъртаме през месомелачка. Можете също така да използвате пасатор за нарязване..
Нарежете плодовете фейхоа
Обелете корена на джинджифила и го натрийте на ситно ренде.
Обелете джинджифила, настържете го на ситно ренде
Нарежете лимона и изцедете сока.
Изстискайте лимонов сок
Изпращаме всички съставки в тигана и разбъркваме добре.
Смесете всички съставки в тенджера
Пригответе масата до кипене и гответе на слаб огън за 10 минути, като разбърквате от време на време. Изсипете готовото сладко горещо в стерилизирани буркани и запечете със стерилизирани капаци. От определеното количество съставки излиза малко повече от 1 литър от готовия продукт.
Можете да видите целия процес на приготвяне на сладко от фейхоа с джинджифил и лимон, като гледате видеото. Той е подготвен от нашия редовен автор Татяна (област Тула).
Това сладко се оказва невероятно ароматно и има ярък екзотичен вкус. Бурканите могат да се съхраняват в обикновен килер при стайна температура. Опитайте и вие да приготвите такъв необичаен десерт.
