Калмикска порода крави

Калмишката порода крави днес се счита за най-добрата порода за производство на месо.

Тази порода едър рогат добитък е идеална за отглеждане в региони със суров климат, но също толкова лесна за грижа, когато се държи в по-умерени региони..

Той се различава значително от породите говеда с европейски корени, тъй като неговите предци са диви крави.

Отглеждането и отглеждането на такъв добитък у дома е много просто и изгодно..

Можете да прочетете по-подробна и ценна информация за тези невероятни крави в нашия преглед по-долу..

Описание на породата: най-полезната информация за животновъдите

Структурата на калмишката порода крави е представена от четири зонални типа животни: Долна Волга, Севернокавказки, Сибирски, Казахстан.

Животните от всички горепосочени типове най-често имат различни живи тегла. В породата на кравите, която описваме, има два основни типа: говежди късни зрели и говежди говежди ранно зрели..

В сравнение с късния тип на зреене, кравите с ранно узряване имат малко по-малко тегло, както и по-ниски показатели за тегло. Те се характеризират с леки кости, тънка кожа.

Растежът на цялото тяло спира по-бързо, което показва по-ранно начало на образуване на мастна тъкан. По този начин добивът от клане при кравезрелия тип крави е с 2-4% по-нисък, отколкото при животните от ранно узряване на месния тип от породата Калмик..

Днес се извършва развъдна работа с породата Калмик, те са насочени към увеличаване на ранна зрялост, живо тегло, подобряване на конституцията и външни данни. Развитието на породите се основава на чистокръвно развъждане.

Външно описание или как да идентифицираме крава Калмик

Външността на представителите на калмишката порода крави е доста красива. Основният цвят е червен, кафяво-петен, червено-петен или червен, най-често в бели петна или маркировки (по главата, лапите, по-рядко по тялото).

Тази порода принадлежи към едрото месо, кравите са склонни да тежат 400-550 килограма, а средното тегло на биковете е около 600 - 1100 килограма.

Конституцията на месообработващия говеда, неговата основна характеристики са както следва:

• силна телесна конституция, която прави животните издръжливи;
• доста компактна дължина на тялото, което прави кравите по-подвижни;
• в сравнение с европейските породи, калмикските крави имат много малка глава, гърбава, с удължено лице. Фронталната област е сравнително къса, вдлъбната.
• гърбът, холката и слабините на чистокръвните представители на породата са широки и равномерни,
• краката са здрави, правилно поставени, без затруднения да прехвърлят всякаква тежест на животното;
• шията е месеста, груба, но много къса - изглежда, че главата веднага преминава в раменете-
• Кравите Калмик имат леко огънат окципитален гребен, което създава впечатление за гърбица;
• много дълги рога, насочени нагоре и навътре;
• гърдите са широки и дълбоки, мускулите на росата са добре развити;
• абсолютно цялата мускулатура от тази порода е много добре развита, което придава вид на животните закръгленост;
• вимето е сравнително малко поради вида на говеждото качество на кравите;
• скелетът, въпреки че е лек, е достатъчно силен, което се изисква от данните за теглото на животните;
• общата конституция е хармонична, типична за говеда на говежди породи.

Докато достигнат зряла възраст, животните стават много големи по размер, което разбира се е много добро. В крайна сметка, колкото по-голямо е животното, толкова по-висока е месната му производителност..

По-специално средно измервания на възрастни Калмикската порода са следните:

• височината в холката е от 125 до 130 сантиметра;
• коса дължина на тялото от 145 до 160 сантиметра, в зависимост от пола на животното;
• обхватът на гърдите зад плешките е 186-188 сантиметра;
• дълбочина на гърдите 65-70 сантиметра;

Ако храната, консумирана от кравите Калмик, е добра и питателна, мускулната маса ще се натрупа бързо.

. Релефът на мускулите в задната част на тялото на животното става особено забележим. За периода на студено време кравите Калмик отглеждат гъста вълна с пух, която е основният термостат за тях..

Основните предимства на калмишката порода крави или защо те могат да бъдат препоръчани на животновъдите?

Твърдата естествена селекция, създадена от суровите условия на местообитание, беше насочена към развитието и подобряването на черти, които дават на животните максимални възможности за оцеляване.

Най-приспособените животни имаха шанс да оцелеят, в които вече бяха развити определени свойства. В резултат на това калмишката порода крави е надарена с уникални черти и свойства, които значително повишават нейната стойност в сравнение с другите породи крави..

Сред многото характеристики, основната плюсове от породата може да се назове следното:

• Изключително висока издръжливост.

  Тези крави, без да се увреждат здравето им, лесно понасят дългите мразовити зими (до 35-40 ° С), студени ветрове и летните жадни горещини до + 45 ° С и по-високи, както и много други неблагоприятни климатични условия.

  За зимата тази порода крави бързо отглежда гъста коса, с преобладаващ пух.

  Косата от този тип с натрупани подкожни мазнини осигурява надеждна защита от студените и летните сухи ветрове.

• Непретенциозно съдържание.

Калмикската порода крави е напълно непретенциозна по отношение на жилищните условия и хранителните навици.

Това говедо е пригодено да оцелява дори на пустинни пасища, където основата на диетата може да бъде само треви от перушина, есен, неподходящи за консумация от други животни..

Те са в състояние да ходят в търсене на храна от 15 до 50 километра, както и да търсят храна през зимата изпод снега. По този начин се предполага, че съдържанието на тази порода е изключително отворено и освен това през цялата година.

• Добро представяне на месо.

Въпреки факта, че животните ядат само пасища с не винаги добро качество, месото им има добър вкус..

По-специално беше отбелязано, че когато животните се прехвърлят на фуражи със комбинирани фуражи, полученото от тях говеждо месо губи своите уникални качества..

• Хранително мастно мляко.

Въпреки че тази порода е месо, кравите също са в състояние да споделят ценното си мляко.

Разбира се, в сравнение с други породи, тяхната млечност е много ниска, но кравите Калмик са известни с факта, че съдържанието на мазнини в млякото им достига 4,2-6,4%.



• Лесно отелване, както и висока възпроизводимост.

Тази порода се характеризира с високи нива на плодовитост и възпроизводимост..

Кравите могат да произвеждат здраво потомство за петнадесет години. Степента на излюпване достига 95.

Дори и при липса на фураж през зимата и значителна загуба на тегло, кравите са добре телета, а през пролетта бързо възвръщат загубените си форми.

• Добра храносмилателна система, перфектно адаптирана към пасищните треви и грубите фуражи.

Животните от тази порода говеда имат добре развита храносмилателна система, която им позволява да изядат голямо количество пасища трева и груби, обемни фуражи..

• Възможността за възстановяване от загуба на тегло.

В случай на значителна загуба на тегло през зимата, кравите от тази порода през пролетта, с появата на добри пасища, много бързо възстановяват загубената си форма. Освен това, подобни промени в масата не носят вреда на здравето.

• Ранна зрялост, бързо развитие.

Калмикското говедо има важно икономически полезно свойство - уникално естествено месо в ранна зрялост.

До навършване на осем месеца отбитите телета достигат 30-35% сухо вещество в месото на трупа, 11-16% - мазнини и 20-26% - протеин.

• Отлично използване на пасищата - всичко се яде.

Дори ако това са пустинни степни пасища, кравите определено ще намерят с какво да запълнят диетата си..

Малки недостатъци на калмишката порода крави

Арогантно високият майчински инстинкт при кравите Калмик не може да остане незабелязан. Най-често майката, до телето се държи агресивно, дори във връзка със собственика, не пуска никого близо до него.

Нивото на грижите за телетата е толкова високо, че днес тази черта се счита за недостатък. В този аспект животните проявяват все още не загубените инстинкти на дивата природа..

Какви характеристики на калмишката порода говеда трябва да бъдат известни на всеки животновъд?

Калмишката порода крави се характеризира с съхранявайте резервните хранителни вещества в организма, особено мазнини. Тази особеност започва ясно да се проявява в късната есен, преди настъпването на зимата и това свойство не се губи, дори когато пасищата са оскъдни, а добитъка се отглеждаше само на сухи пасища..

Мастните отлагания първоначално започват да се образуват под формата на поливане под кожата, а след това върху вътрешните органи, вътре в мускулите и между тях.

Ако през зимата има недостиг на фуражи, съхраняваните мазнини се използват в обратен ред. Въз основа на това се наблюдава сезонна динамика на живо тегло и състояние на тялото при говедата Калмик..

Кравата може да загуби 30 до 70 килограма живо тегло през зимата. В същото време, преди да излезе на пасището, тя ще изглежда средно нахранена. Ако пасището е било добро преди зимата, кравата ще има най-високото състояние на тялото..

Храносмилателният тракт на тези животни е много добре развит и това им позволява да ядат голямо количество пасища и обемни, груби фуражи. Всички приети хранителни вещества се усвояват от организма, доколкото е възможно.

Какво помага на кравите Калмик да издържат на контрастни температурни условия?

Неведнъж сме подчертавали изключителната издръжливост на породата. Също така си струва да поговорим по-подробно за уникалността на кожата на кравите Калмик, което е в основата на такава характеристика..

В допълнение към факта, че вълнената им коса е много дълга и има защитни свойства, тя също се разрежда със затопляне.

В по-топлите периоди на годината, след като разтопението приключи, тялото се покрива с гладка, лъскава коса, която отразява слънчевите лъчи. Това в бъдеще, с началото на топлите дни, позволява на животните да прекарват максимално време в степите и по планинските склонове. Никоя друга порода говеда не може да се похвали с такава особеност..

Стабилна телесна температура - тази необичайна и в същото време ценна способност на тялото винаги е предизвикала повишен интерес сред опитни скотовъди.

Долната линия е способността да се поддържа стабилна телесна температура както под жадното слънце, така и при замръзващи ветрове и по време на сурови зими. Учените отбелязват само малки колебания в рамките на няколко градуса.

Тази стабилност се поддържа през цялата година. При тези животни с настъпването на студено време дермата се сгъстява. Заслужава да се отбележи огромното количество мастни и потни жлези по кожата..

Характеристики на отглеждането на кравите Калмик днес

Тази порода е отличен източник на генетичен материал. Експериментите са показали добри резултати при получаване на висококачествен добитък за угояване от царици Калмик.

Понастоящем в сухите степи и полупустинни зони на Русия живеят около 90% от популацията на говедото в Калмик. В такива преобладаващи условия няма друга порода крави за производство на говеждо месо, които биха могли да се конкурират с животни от Калмик..

Породата е особено популярна за домашна употреба, тъй като е подходяща за обширен тип отглеждане. Единственото нещо, което спира много пасторали, е, че са необходими големи пасища, за да се отглеждат крави Калмик..

По-рано волове от тази порода говеда често се използваха като работна сила, което все още се практикува в северните райони на Русия. Днес воловете имат голяма стойност поради високия вкус на месото си..

Показатели за ефективност или всички аргументи защо си струва да се размножава тази порода

Непретенциозността на добитъка за изхранване, както и възможността за използване на зимни пасища, могат да поставят под въпрос данните за производителността на калмишката порода говеда. Но в същото време не се осигуряват абсолютно никакви разходи за отглеждане на тези крави..

Освен това индикаторите продуктивност на породата все още са на високо ниво:

• Калмишката порода говеда се характеризира с бързо угояване през пролетния и есенния период, както и устойчиво запазване на мазнините през зимните периоди и периодите на летните суши.

  Животните могат да се похвалят с високи показатели за тегло. Живо тегло на кравите 400 - 550 килограма, бикове - 600 - 1000 килограма.

• Тази порода се отличава както с ранна зрялост с високо месо, така и с способността да наддава на тегло много бързо: при раждането телето тежи около 22 - 25 килограма, при условия на добро хранене, дневната печалба в живо тегло на телето от породата Калмик ще бъде около 1300 - 1500 грама.

При спазване на разходите за 5,6-6,0 фуражни единици, животните дават около един килограм растеж.

Развъдните бикове до 11/2-годишна възраст достигат тегло 450-550 килограма, при условие че биковете са кастрирани, след това - 380-420 килограма.

• Производството на мляко от крави от тази порода не е изпълнено с високи темпове, което не е изненадващо за месната порода..

Средният годишен добив на мляко е от 650 до 1200 килограма мляко, но съдържанието на мазнини в това мляко е много високо - 6,4%, а количеството на протеини - 4,8%.

Такъв показател за съдържание на мазнини за говеждите крави е просто уникално висок..

Ако кравите се отглеждат в добри условия и им се осигурява добро хранене, тогава средният годишен добив на мляко може да нарасне до 1500 килограма мляко..

• Месото има добър вкус, има висока биологична и енергийна стойност.

Месото е фино влакнесто, доста меко с леко мрамориране. Тъмночервен труп с жълти ивици мазнини.

• Процентът на размножаване на стадото и безопасността на младите животни при говедата в Калмик е толкова висок, че няма породи, равни на тях.

На сто кралици има 89-95 телета, тези цифри значително надвишават съществуващите аналози на други породи говежди добитък. Кравите Калмик могат да носят здравословно потомство за десет до петнадесет години.