Средно сезонно бяло зеле слава - най-добрият сорт за кисели и кисели краставички

Описание и характеристики на сорта

Бялото зеле Слава е изпитан във времето сорт от домашно развъждане, получен в Всеросійския изследователски институт по развъждане и семепроизводство на зеленчукови култури през 1940г. Препоръчва се за лично и промишлено отглеждане в цялата страна.

Зеле слава - постижение на домашната селекция

Има 2 сорта от сорта - Слава 1305 и Слава Грибовская. Главата на гъбата зеле е по-плътна, следователно се съхранява по-дълго. Той узрява седмица по-рано. Но ще разгледаме най-популярния първи вид, характеризиращ се с високи добиви и по-голяма маса от глави..

Зелето е популярно сред производителите на зеленчуци поради стабилния си добив - средно 570 ц / дка, при добри грижи на плодородните земи, производителността се увеличава значително - 930 ц / дка, достигайки дори рекордни показатели - 1250 ц / дка.

Славското зеле е плодотворен сорт, с добра грижа можете да постигнете рекордни резултати

Славата е разновидност със средно зреене - от покълването до прибирането на реколтата минават 101-132 дни. През това време се оформят глави от зеле с тегло 2,4–4,5 kg, кръгло или плоско закръглено. Средно големи заоблени листа образуват вдигната розетка. Повърхността на листа е ситно набръчкана, със силно вълнообразен ръб, със сивкаво-зелен или зелен оттенък, има восъчно покритие.

Славското зеле има плоско-кръгла форма и тежи 4,5 кг

Главите зеле с къс външен пън и вътрешна средна дължина са покрити със зелени листа, белезникаво-жълти в разреза. Узряването е дружелюбно, техническата зрялост се проявява в края на септември, но е препоръчително да се прибира реколтата след замръзване - зелето ще бъде по-сочно и сладко.

Спокойно узряване на зелевите глави Слава улеснява прибирането на реколтата

Сортът се отличава с високия си вкус: сухото вещество съдържа 8,6-11,1%, общата захар - 4,4-5,6%, аскорбиновата киселина - 27-44 мг на 100 г суровина. Зелето се използва прясно, приготвя се за зимата - сортът се счита за един от най-добрите за мариноване. Реколтата се съхранява в избата за 3 месеца.

Сочните зелеви листа Слава имат отличен вкус

Сред предимствата на Слава зеле се отбелязват:

• устойчивост на напукване;
• непретенциозност към състава на почвата;
• устойчивост на засушаване - дори в сухите райони високите нива на добив остават;
• добра транспортируемост.

Недостатъците на сорта включват:

• податливост на кила;
• средна устойчивост на увяхване на фузариум;
• намаляване на вкуса и продаваемостта по време на дългосрочно съхранение.

Видео: бяло зеле Слава 1305

Характеристики на отглеждане на зеле Слава в открито поле

Зелето може да се отглежда с помощта на разсад и директно засяване в земята. В северните райони обикновено се използва методът за разсад, така че главите на зелето да имат време да узреят в кратък топъл период..

За да се съкрати вегетационният сезон, Славското зеле в северните райони се отглежда чрез разсад

Пресаждането

С метода на разсад растенията на възраст 40 дни с 2-3 чифта листа се трансплантират от перваза на прозореца или от оранжерията в градината. Избрана е добре осветена зона за зеле, където са отглеждани картофи, бобови растения, тиквени семки, лук, моркови. Тъй като сортът не е устойчив на патогени на кила, културата трябва да бъде върната на първоначалното си място едва след 4 години.

Разсадът от зеле се трансплантира в открита земя на възраст 45 дни, когато се образуват 2-3 чифта листа

Зелето расте добре на рохкава песъчлива или глинеста почва с неутрална киселинност. От есента площадката се запълва с хумус (1 кофа / м2) и се добавя вар (500 г / м2) за алкализиране на почвата. През пролетта карбамидът (30 g / m2) се вгражда в разхлабената почва.

Процедурата за кацане е следната:

1. Редовете са маркирани и се правят дупки. Схема на засаждане - 60 × 60 cm.
   

   Разсадът от славско зеле се засажда на площадка по схемата 60 × 60 - необходимо е значително място за формиране на големи глави зеле

2. Шепа пепел и 15 г суперфосфат се поставят в каналите, смесени с почвата.
3. Разлейте дупките с вода и засадете по един разсад наведнъж.

Видео: как правилно да засадите разсад от зеле в открита земя

Отначало, предпазвайки незрелите растения от активното пролетно слънце или нощните студени щрихи, те ги покриват с нетъкан материал.

Авторът на тези редове от няколко сезона засажда зеле в градинско легло под пластмасови бутилки. Под такива капачки растенията понасят спада на температурата добре през нощта. И през деня можете да свалите капачката от бутилката за проветряване.

Зелето в градината под пластмасови бутилки е защитено от хипотермия

Засяване на зеле със семена в земята

В южните райони на Русия зелето в средния сезон често се отглежда по безсеменен начин.. Засяването на зелето на площадката се извършва след определяне на температурата на въздуха на +15 ° С, почвата - +10 ° С през деня.

Кацането се извършва, както следва:

1. 45 г сложен тор се прилага върху градинско легло, приготвено през есента.
2. Маркирайте браздите и ги разлейте с гореща вода с добавяне на манган.
3. Сеитбата се извършва по схемата 60 × 60. По 4-5 семена се поставят във всяка дупка на дълбочина 1 cm.
4. Поръсете ги с пръст и ги покрийте с филм или ги поставете върху дъното на дъга и издърпайте агрофибър върху тях.

Семената се полагат в жлебове до дълбочина 1 cm

В затоплената земя първите издънки ще се появят след 2 седмици. При по-горещо време покълването на семената става по-бързо - за 4–5 дни. През деня е необходимо да се проветряват посевите, не забравяйте да го покриете през нощта, за да го предпазите от студената пролет. Заслонът се премахва само когато заплахата от завръзване на мразите е отминала.

Реколтите трябва да бъдат покрити, за да се предпазят от температурни промени

С появата на първото листо се извършва поливане и разреждане, оставяйки по 2 разсада във всяка дупка. Когато се появят 4 листа, разредете отново, премахвайки по-слабо развито кълно. С метода без семена зелето става по-устойчиво на неблагоприятни метеорологични фактори, но узрява седмица или две по-късно.

Видео: как правилно сеят зелеви семена в земята

Как да се грижим за зелето на открито

Зелето е непретенциозна култура, но добрата грижа помага за увеличаване на добивите и подобряване на вкуса.

Поливане и разхлабване

Слава понася добре краткотрайната липса на влага в почвата, но при продължителна топлина губи еластичността и сочността на листата. Разсадът от зеле, трансплантиран в земята, се полива на всеки 2-3 дни със скорост 8 литра вода на м2. След двуседмична адаптация на растенията обемът на течността се увеличава до 12 литра, но поливането става по-рядко, веднъж седмично, сутрин или вечер - в горещ следобед влагата ще се изпари твърде бързо. При продължителни дъждове поливането не се извършва, естествените валежи са достатъчни за растенията - застоялата влага в почвата допринася за развитието на гнилостни процеси в кореновата система. Необходимо е също така да се регулира поливането по време на образуването на глави зеле: водата се прилага директно под корена, а за да се запази целостта на вилиците, те спират да се навлажняват 2 седмици преди премахване на засаждането.

В силна топлина за зеле можете да си направите душ, като излеете от лейка с цедка

Поливането на зелето се извършва по различни начини. В малките крайградски райони водата обикновено се подава от лейка в каналите, направени в пътеките. При силна жега се използва поръсване, пръскане на вода върху растенията от маркуч със спрей. При отглеждане на големи зелеви насаждения се използва капково напояване, при което водата тече през тръби по редовете до корените на растенията чрез дозатори. Този метод за напояване е напълно автоматизиран, което значително улеснява работата на фермерите..

При промишленото отглеждане на зеле е по-ефективно да се използва система за капково напояване, при която водата се подава към растенията чрез тръби, положени по редовете

Също толкова важно е разхлабването на почвата след овлажняване, осигурявайки добра аерация. Разсадът, който се е вкоренил в градинското легло след 20 дни, трябва да бъде заземен - внимателно разгребвайте земята до стъблата, като ги пълните до самите листа. Повторното набиране се извършва след 10 дни. В резултат на това растат нови корени, което спомага за укрепване на кореновата система и образуването на по-големи глави зеле.

Необходимо е да се сгуши зелето, добавяйки почва към корените - това допринася за образуването на развита коренова система

Хранителни вещества за зеле

През целия вегетационен период зелето се нуждае от добро хранене.. След сеитбата на градинското легло, когато се появи първата истинска листа, кълновете се подхранват с амониев нитрат (20 g / 10 l) или органично-минерален тор Agrovit (60 g / 10 l). Такова хранене допринася за активния растеж на разсад и растежа на зелена маса. Във фазата на шестия лист се нанася под растението 500 ml разтвор на каша (1:10) или урея (30 g / m2). Същото поливане с торове се извършва за разсад 14 дни след пресаждането в земята. По време на образуването на вилици, за да увеличите устойчивостта на неблагоприятни фактори на околната среда и да подобрите вкуса, подхранвайте с фосфор-калиев състав (30 г Нитрофоски / 10 л вода). Въвеждането на вермикомпост под формата на разтвор (200 g / 10 l) ще помогне за подобряване структурата на почвата и увеличаване на добива.

Отличен органичен тор Vermicompost съдържа цял комплекс от основни хранителни вещества

За да увеличат плодовитостта, много летни жители използват билкова инфузия:

1. Коприва, репей, лайка, глухарче се нарязват, запълвайки цевта с една трета.
2. Изсипете вода и, покривайки с капак, поставете да ферментира.
3. След седмица инфузията се филтрира, разрежда се с вода 1:10 и зелето се захранва.

За хранене на зеле се използва билкова инфузия, която се получава от коприва, репей, глухарче, настоявайки във вода

Отличен тор за всякакъв вид зеле е йодът и ако той се използва като горна превръзка на подзолисти или торфени почви (в които този елемент не е достатъчен), тогава като средство за предотвратяване на късен полъх, сиво гниене или брашнеста мана - върху всякакъв вид почва.

Видео: Йодът е супер средство за зеле

Защита срещу болести и вредители

Зеленият сорт Слава е устойчив на лигавична бактериоза, но податлив на причинителя на кила. Препоръчително е да обработвате зеленчукови култури с растителни продукти или биологични продукти..

Таблица: заболявания на зелето и мерки за контрол

Фотогалерия: симптоми на болести по зелето

Особено опасно за сорта зеле Слава Кила е заболяване, причинено от псевдо-гъбичките Plasmodiophora brassicae, затова е важно да се вземат превантивни мерки при засаждане на семена и да се спазват правилата на сеитбообращението.

Видео: методи за справяне с кила върху зелето

В естественото земеделие често се използват смесени насаждения от зеленчуци. Избирайки подходящите съседи за зелето, можете да го предпазите от много вредители. Копърът, морковите, магданозът ще ви предпазят от листни въшки, доматите и целина ще изплашат зелевата пеперуда, чесънът и лукът ще се отърват от досадната зелева муха.

Съвместното засаждане с ароматен копър и невен ще помогне да се изплаши вредителите от зелето

Таблица: насекоми, увреждащи зелето

Фотогалерия: основните вредители на зелето

жътва

Зелената реколта Слава узрява през септември. За съхранение се вземат неповредени гъсти глави зеле със средно тегло. Поставят се на дървени рафтове или се окачват от пънове от тавана. При спазване на необходимите условия - температура 1–2 ° С и влажност 90–95% - зеленчуците ще се запазят до януари, без да губят вкуса и представянето си.

Славското зеле е един от най-добрите сортове за мариноване

Големите глави зеле се използват за ферментация, а останалото зеле се използва за приготвяне на зеленчукови ястия и зимни витаминни препарати.

Кой производител е по-добре да купи зелеви семена Слава

За да получите високо кълняемост на семената и да отгледате богата реколта от тях, трябва да се грижите за висококачествени семена. Опитните градинари предпочитат добре познати марки.

Лидер на пазара на семена е селскостопанската компания Gavrish. Повече от 20 години се занимава с развъдна дейност, снабдявайки потребителите с висококачествен семенен материал. Компанията има 5 развъдни центъра в различни региони на страната, където се изследват зеленчуковите култури, за да се съкрати вегетационният сезон и да се развие стабилен имунитет при неблагоприятни полеви условия. Служителите на агрофирмата предлагат на производителите на зеленчуци не само в Русия, но и в много страни по света, сортове зеленчуци, характеризиращи се с високи добиви, отличен вкус и устойчивост на патогени. Семената се проверяват за покълване по време на съхранение и преди опаковането преминават през всички етапи на подготовка - почистване, сушене и сортиране.

Купувайки семена от търговската марка Gavrish, можете да сте сигурни, че реколтата от зеле ще бъде отлична

Друга най-стара компания за семена с добра репутация е SeDek. Създадена през 1995 г., тя прераства в голяма компания, която провежда изпитвания на сортове на пилотни площадки в различни климатични зони и доставя семенен материал на руския и съседните пазари. Семената от национална и чуждестранна селекция на търговската марка "SeDek" са с голямо търсене сред фермерите.

Фирма "SeDec" предлага висококачествени семена - в края на краищата те са тествани и щателно тествани за покълване

Компанията "Poisk", основана през 1990 г. на базата на Всеросійския изследователски институт за отглеждане на зеленчуци, има отлична репутация. Сега това е голямо земеделско стопанство с добра развъдна база и широка гама от продукти. Използвайки съвременни технологии за отглеждане на зеленчуци и съхранение на семена, компанията поддържа водеща позиция на пазара за семена за дълъг период.

Компанията Poisk успя да запази водещата си позиция на пазара на семена за повече от 20 години.

Едно от първите места сред световните производители на семена заема компанията "Руски Огород". Историята на компанията започва през 1991 г. и след 3 години производството на пакетирано семе е пуснато на поток. Имайки добра научна база, земеделската фирма обръща голямо внимание на тестването на нови сортове и проверката на семената. Неслучайно семената на руската търговска марка Огород са избрани за експерименти в космоса на борда на орбиталната станция Мир..

Фирмата "Руски Огород" се грижи за репутацията си и снабдява фермерите само с висококачествен семенен материал

Компанията Aelita, която се занимава със селекция и доставка на семена на пазара от 1994 г., е добре позната на зеленчукопроизводителите. Служителите на селскостопанската компания създават нови сортове с подобрени характеристики и подобряват старите, вече обичани от потребителите. Семенният материал се тества в парникови условия и незащитена почва, за да се адаптира културата към различни климатични зони.

Семената, предлагани от Aelita, са адаптирани към условията на различни климатични зони

Продуктите на търговската марка Altai Seeds също са с голямо търсене сред фермерите. Компанията доставя на пазара семена, адаптирани към суровия континентален климат. Такива екземпляри могат да издържат на връщане студ през пролетта, липса на слънчева топлина и рязък спад на температурата в началото на есента. Компанията предлага семена от растения с кратък вегетационен период, способни да дадат пълна реколта в условията на кратко студено сибирско лято.

Компанията "Семена на Алтай" снабдява пазара със семенен материал, адаптиран към условията на Западен Сибир

Плазмите доставят на пазара семена, третирани с плазма. Семенният материал, в резултат на излагане на нискотемпературна плазма, има висока биологична активност: силна суша, разрушителна за обикновените култури, не е страшна за растенията, получени от плазмените семена и не влияе на добива.

Зелените семена Слава на фирма "ПЛАЗМАС" са преминали плазмена обработка и не се нуждаят от предсеитбена подготовка

Отзиви

Славското зеле, създадено от домашни животновъди, е приспособено към трудните условия на различни климатични зони в страната. Той има висока производителност, отличен вкус и добра транспортируемост. Неслучайно градинарите предпочитат този конкретен сорт пред много зеленчукови новости. Въпреки това, въпреки непретенциозността, културата изисква грижи и превантивни мерки за борба с кила.