Снимки и описания на популярни сортове аспержи боб

Основната характеристика на аспержи боб е отсъствието на груб пергаментен слой от вътрешната страна на клапаните. Такава естествена защита се формира в боба, тъй като семената узряват и не позволяват използването на самите шушулки, толкова обичани от чревоугодниците по света заради своята сочност, деликатен вкус, полезни свойства и гъвкавост..

Аспержи боб: два вида под същото име

Ястия от зеленчуков боб, първият дегустиран от европейците през 18 век, са направени от фасула Phaseolus vulgaris, донесен от американските брегове от испански и португалски. През изминалите векове са били отглеждани много плодови сортове от обикновения боб, включително и тези, които не образуват пергаментен слой вътре в плешките. Такива растения придават продълговати диетични зърна с цилиндрична форма, които запазват сочността на клапите за много дълго време..

Освен това днес на градинарите и привържениците на здравословния начин на живот се предлага да опитат многобройни и много интересни сортове аспержи боб от азиатския регион. Това са каупеи или каупеи, няколко разновидности на които се комбинират под името Vigna unguiculata.

Особеността на този вид боб е дългите, кръгли шушулки в напречно сечение. Ако шушулките на зърна от аспержи от домашна, европейска или американска селекция не надвишават 40 см дължина, тогава бобът от вине, с подходяща грижа, лесно може да нарасне до метър дължина. Поради необичайната си поява в Китай и на Запад, бобът понякога се нарича змия.

Непосредственото семейство, показано на снимката аспержи боб от този вид се считат за боб от молец от Индия, боб от мънг и редица видове, разпространени в Африка, азиатския регион и Близкия изток. В същото време аспержи боб и от двата вида са годишни растения, отглеждани като храстови или катерещи форми и дават не само сочни шушулки, но и ядливи, питателни семена с различни размери и цветове..

За разлика от американските сортове аспержи боб, които задължително се подлагат на термична обработка, зърната от вине от млечно-восъчна зрялост могат спокойно да се консумират сурови. Малките семена от вишни са полезни не само в традиционните ястия, но и покълнали. Единственият недостатък на този невероятен фасул от аспержи е неговата термофилна природа, така че в централна Русия растението често може да се наблюдава в оранжерии, където азиатският боб носи стабилен добив на шушулки и семена за сеитба. За да се доближите до получаването на зърна от каупея, можете:

• изберете боб аспержи боб, които са склонни да узряват по-бързо от катерещите растения, но бобът им е много по-къс;
• дайте предпочитание на китайските или домашните сортове и хибриди, по-малко причудливи от японските сортове.

Напоследък американската отгледана каупея придоби популярност. Сортовете аспержи от обикновения боб не стават по-малко популярни..

Описания и снимки на сорта аспержи боб от вида Phaseolus vulgaris

Съвременните сортове и продуктивни хибриди от този сорт се отличават с нежността и високата сочност на шушулките, равномерната си цилиндрична форма и стабилното плододаване при разнообразни климатични условия. Сред сортовете има както храстови, така и къдрави. Фасулът може да бъде зелен, жълт, бял, лилав и пъстър. Плодовете на зърна от аспержи се различават в едно и също разнообразие от цветове..

Аспарагусните зърна на Бона

Прав боб със завой, едва забележим на върха, узрява след 50-75 дни, което отнася този сорт аспержи боб от домашна селекция към ранно узряване.

Културата образува компактен храст, висок не повече от 40 см. За този боб от аспержи, както на снимката, са характерни деликатни закръглени шушулки с дължина 13-16 см, в които няма пергаментен слой. В шушулка обикновено узряват до 6 лъскави бели семена.

Сортът е добре познат на руските производители на зеленчуци, известни със своята устойчивост на болести, производителност и гъвкавост..

Сорт аспержи боб Синьо езеро

За разлика от предишния сорт, тези аспержи боб са високи. Растенията достигат височина до един и половина метра и изискват организация на силни опори. Зреенето започва след 50–56 дни, така че сортът е много рано. Фасулът е дълъг, наситено зелен и дълъг до 16 см.

Семената са средно големи, бели. На клапите няма груби влакна, което определя високата диетична стойност на сорта аспержи боб, показан на снимката. Растенията са плодотворни, устойчиви на често срещани заболявания. За стабилен растеж и плододаване културата се нуждае редовно поливане, храна и много светлина.

Сорт жълт боб от аспержи Sweet Courage

Сортът за ранно узряване на храстите осигурява реколта вече 41–56 дни след покълването и образува компактни 40-сантиметрови растения. Отличителна черта на този боб от аспержи е цилиндричният, леко извити сочен боб с ярко жълт цвят. Дължината на такъв шушулка е 12-16 cm.

Описание и снимка на сорта аспержи боб Neringa

Храстите от представения сорт аспержи боб могат да бъдат събрани за 50-60 дни. Както можете да видите на снимката, аспержи боб произвеждат тесни, зелени шушулки с дължина от 14 до 16 см. Листата са сочни, дебели, без пергаментен слой, който разваля вкуса на продукта. Растенията дават плод заедно; бобът е подходящ за всички видове обработка. Днес руските животновъди предлагат голямо разнообразие от сортове аспержи боб. Предимството на тези сортове и хибриди е тяхната приспособимост към местните условия и наличността..

Растенията, получени в други страни, са не по-малко интересни и достойни за вниманието на градинарите. Лидерите в развъждането в тази посока са САЩ, Франция, Холандия и Италия.

Молив за аспержи боб под черен восък

Необходими са 60 до 65 дни, за да узреят бобът от италианския сорт. Растителните храсти са с височина около 40 см, издръжливи са и са продуктивни. Нежните жълти цилиндрични шушулки са вкусни и имат добра продаваемост. Те запазват сочността и гъстата си хрупкава текстура за дълго време. Вътре в боба на този сорт аспержи боб има до 6 черни продълговати семена, дължината на шушулката достига 15 см.

Описание и снимка на аспержи боб от Mascotte

Бобът се добива от много малки растения на талисмана в рамките на 50–55 дни след покълването. Без влакнести включвания, гъстите, хрупкави шушулки са много обичани от французите. Храстите са толкова компактни, че могат да се отглеждат на прозорец в градски апартамент.

Ето защо тези зърна от аспержи са един от любимите в тази страна. Отличен добив и прилично качество на плодове с дължина 15 см.

Лилави спаржеви зърна Queen

Този сорт аспержи боб, ако съдим по снимката, с право се нарича „лилава кралица.“ Ярките зърна се виждат ясно и благодарение на високия добив от храсти до 60 см височина, можете да вземете цял куп сочни здрави шушулки. В процеса на готвене цветът на капаците се променя до гъст зелен. Вегетационният сезон продължава до 55 дни. Фасулът може да нарасне до 20 cm.

Кентъки Син Полюс Американски Аспарагус Фасул

Любим на американските фермери, бобът от аспержи в Кентъки Син полюс дава високи добиви на сладък, качествен боб. Вегетационният сезон продължава до 65 дни, през който се формира голямо катерещо растение с височина около 2,5 метра.

Представеният сорт аспержи боб има много общо с домашното Синьо езеро. Културата също дава плодове дълго време и дава 20 см дълъг боб..

Жълт аспержи боб златна мина

Ултра сладък храст тип аспержи боб. Растенията са изправени, силни, шушулките се образуват на струпвания, което значително увеличава производителността. От един храст могат да бъдат премахнати до 600-800 грама боб, вегетационният сезон продължава до 55 дни. И възрастните, и децата харесват необичайния вкус на плода.

Винянски боб: снимки и описания на сортовете

Азиатски сорт аспержи боб, каупея, става все по-популярен в света. Руските животновъди също не останаха настрана. Водещите компании вече предлагат свои собствени сортове от този сорт зеленчуков боб. Семенните компании от други страни не изостават.

Фасул Vigna Fakir

Сортът от боб в средния сезон от Sedek привлича градинари със зелен фасул с дължина 30–50 см. В същото време ширината на клапана не надвишава 1 см, а пулпата му е нежна и няма груба вътрешна обвивка. Високите храсти се извиват красиво и могат да се изкачат до 3-метрова височина.

Разнообразието от аспержи боб от домашна селекция е силно устойчиво на болести, е реколта и се чувства отлично в руските градини. В южните райони е възможно да се отглежда в открито поле, а в средната лента - само във зелена къща.

Спагетти от фасул с фасул

Предимството на този сорт е неговият висок добив и качество на дълги шушулки без пергамент. Дължината на боба в добри години достига 55 см, ширината е 1 см. Цветът на клапите е зелен, консистенцията е сочна, без аромат на боб и послевкус. От един енергичен храст за 60 дни се получават до 5 кг полезни продукти.

Аспержи боб Вигна Макарети

Реколта боб, който расте през 60–65 дни и образува гъсти хрупкави плодове с дължина до 35 см. Растенията от този сорт каупееви зърна са високи, бързорастящи. Височината на храста включва използването на опори, в противен случай ще бъде трудно растението да издържи на изобилието от боб.

Разнообразието от руска селекция има високи търговски и вкусови качества и представлява интерес за градинарите в различни региони..

Графинята Voigna Beans

Графинята на сорта от Гавриш може да бъде причислена към японското разнообразие от вигна. Високи, до 5 метра, растенията дават много дълги тънки шушулки, понякога метър с дължина. Ширината на листата на шушулката е само 1,5 см. Семената са малки, кръгло-овални, черни.

Това е един от най-капризните сортове аспержи боб за руските градинари, но в оранжерийни условия, дори в средната лента, каупето успява да узрее и да даде семена.

Популярни френски сорт аспержи боб Fortex

Вкусният аспержи боб от френските животновъди няма груб слой във клапите на боба, те имат отлична нежна текстура и ярък вкус.

Този сорт бял боб е много популярен във Франция, където оценяват не само вкуса на 20-30 сантиметрови шушулки, но и плътните питателни семена с цвят на шоколад. Вегетацията трае от 75 до 80 дни, през които растението за катерене расте 2,5-3 метра.

Червени шушулки от шушулка

Дълъг, до 80 см, бобът не само се откроява по размер, но и в ярко лилав цвят. Катерещите силни растения лесно понасят голям брой шушулки, ставайки не само източник на вкусен продукт, но и декорация на сайта. За кулинарни цели е най-добре да използвате боб с дължина до половин метър. Те са най-сочните и хрупкави.

Аспарагус Yardlong Classic Wign Bean

Този сорт аспержи боб, на снимката, може да се нарече истинска класика! Енергичните катерещи растения, достигащи височина от 3-4 метра, постоянно зарадват градинарите с тънки дълги бобчета. В някои случаи дължината на сочните шушулки е 70–80 см. Растенията са непретенциозни, устойчиви на болести. Растителността продължава около 80 дни.

И бобът, и зрелите семена имат добър вкус. Ястията са ароматни и здравословни, бобът е с лек орехов вкус. Препоръчваме да опитате да отглеждате това невероятно разнообразие от боб на вашия сайт, за да можете да се уверите в неговото качество.

Съвети за отглеждане на боб в страната - видео