Аспержи боб: сортове със снимки, разликата със зеления фасул
Здравейте, казвам се Света и предпочитам собствената си дача пред ваканциите в чужбина. Тук прекарвам лятото си и ... експериментирам с отглеждането на голямо разнообразие от зеленчуци.
Съдържание
Една от любимите ми култури е бобът от аспержи, обичан от цялото семейство. Затова ще говоря за особеностите на културата и за нейните разновидности..
- На рамото;
- За зърно.
Така наречените черупки са подходящи за зърно. Той се отличава с груб пергаментен слой (както и влакно по протежение на шева) на клапаните му. Разбира се, неговите шушулки също се ядат, но само когато са млади.
Именно зеленчуковите сортове се отглеждат на плешката. Това са сортове захар без никакви слоеве пергамент. Има и сортове полу захар, които имат този слой, но той е нежен. В незряла възраст такива шушулки също се ядат.
Сортове аспержи боб и двата му основни вида
Всички зърна от този тип са от два вида:
- Vigna unguiculata.
- Phaseolus vulgaris;
Първият вариант идва от американския континент. Липсата на постоянен слой вътре в раменните лопатки е резултат от селективно търсене. Vigna произхожда от Азия и също е наричан краве грах. Неговите шушулки са кръгли, ако са нарязани напречно, и доста дълги. Но, по ред на всички разновидности.
Phaseolus vulgaris
Известен със своята сочност. Плододаване стабилно във всички региони. Има къдрави и храстовидни. Фасулът се предлага в голямо разнообразие от цветове:
- Лилаво;
- Бяла;
- Green;
- Жълт;
- пъстър.
Шушулките също се предлагат в голямо разнообразие от цветове..
Bona
Рано узрял. За пълно съзряване са необходими до 70 дни. Височина до 40 см. Подът е около 0,15 м, той е кръгъл и деликатен, прав, леко огънат в края. Бели семена, 6 в шушулка.
Синьо езеро
Храстите тук са доста високи и се нуждаят от здрави опори. Сортът е много ранен, 50 дни са достатъчни за него. Шушулките са дълги около 16 см, бобът е доста дълъг, но малък. Грубите влакна тук напълно липсват. Необходимо е редовно да поливате, да държите на светлина и да оплождате добре.
Сладка смелост
Отнася се до жълтите сортове. Понякога узрява само за месец и половина. Височина - около 40 см. Подът е медожълт, цилиндричен, огъващ се малък, с дължина от 12 см до 16.
Neringa
Узрява след няколко месеца или по-малко. Те дават плодове приятелски, подходящи за различни видове обработка. Шушулките са тесни и зелени, дълги до 16 см. Neringa се адаптира към голямо разнообразие от климатични условия, което е добре.
Молив под черен восък
Родом от Италия, узрява за два месеца малко повече. Различава се в производителността и издръжливостта. Шушулките са вкусни и се държат добре.
В шушулка от 6 семена, черни и продълговати.
Mascotte
Отлежава само за 50 дни (понякога и малко повече), шушулките са хрупкави и гъсти, липсват нишки. Този сорт има много компактни храсти, така че дори можете да ги отглеждате на первази. Добър талисман и неговата производителност.
Лилава кралица
От името можете да познаете какъв цвят са шушулките. Височината на храста също е кралска - около 60 сантиметра. Вярно е, че когато се готви, става гъсто зелено, но изглежда впечатляващо на леглата. Зрее за 55 дни, дължина на шушулка - до 0,2 m.
Кентъки син полюс
Подобно на нашето Синьо езеро. Американски. Къдравите и стъблата могат да бъдат около два метра и половина. Отлежава над 2 месеца. Вкусът е сладък, плодотворен в изобилие и за дълъг период, шушулките могат да бъдат по 20 см всяка.
Златна мина
Известен е и със сладкия си вкус. Храстите са силни и равномерни, шушулките растат на гроздове.
Узрява за малко по-малко от няколко месеца, от един храст се получават около 0,8 кг боб.
Vigna
Азиатско чудо, което набира популярност в други региони. Тя е роднина на грах от боб мънг. Ето най-популярните сортове по нашите географски ширини.
факир
Със средна степен на зреене. Дължината на шушулката може да бъде до половин метър. В същото време клапанът е широк до сантиметър и няма твърда обвивка. Храстите са високи и се извиват красиво. Този сорт е създаден в Русия и затова е толерантен към нашия климат..
спагети
От името всичко е ясно за дължината на шушулките - достига 55 см, с ширина на сантиметър. Отлежава след няколко месеца, от храст можете да получите около 5 кг сочни шушулки, без никакъв "боб" аромат.
Macaretti
Също руски сорт. Добър добив. Отлежава след няколко месеца. Дължината е 35 см. Расте бързо, храстите са високи и определено се нуждаят от опори, в противен случай няма да издържат на тежки шушулки.
графиня
Този вид cowpea е японски. Височината на храста е до 5 метра, шушулки с дължина метър са често срещано явление тук. Листът е широк до един и половина сантиметра. Семената са черни и овални, много миниатюрни.
Графинята е графинята, защото сортът е капризен.
Фортекс
Сортът е френски. Няма такъв много груб, наречен пергамент, вкусът също е деликатен и ярко изразен. Дължината на шушулката е около 30 см, къдравите стъбла достигат три метра дължина, семената са с цвят на шоколад. Узрява за около 2,5 месеца.
Червени подплатени аспержи
Шушуните достигат 80 см дължина и са с лилав цвят. Храстите са силни и къдрави, добре се справят с големи шушулки. За най-вкусни се считат полуметрови шушулки и по-малко.
Аспержи Yardlong
Растенията са катерещи и много силни, могат да растат до 4 метра. Шушулките са сочни, дълги около 70 или повече. Узрява за 80 дни. Сортът е добър заради своята непретенциозност. Отличен вкус с нотки на ядки.
