Кивано - отглеждане на екзотични плодове от семена

Ползи от Кивано

Този плод има универсален състав. Той съдържа вода, въглехидрати, протеини, мазнини и пепел в различни количества. В допълнение, този плод е богат на витамини А, В, С, както и макро- и микроелементи (желязо, калций, цинк, калий, магнезий, манган). Кивано се счита за нискокалоричен продукт, поради което се използва за диетично хранене..

За какво още е полезен този плод?

• Такъв плод напълно осигурява на човешкото тяло хранителни вещества, които са от съществено значение през зимата. Ако редовно го включвате в диетата си, тогава можете бързо да укрепите имунитета си..
• Поради факта, че пулпата съдържа голямо количество вода, нейният баланс в организма се поддържа на правилното ниво. Високото съдържание на калий тонизира мускулите и има най-добър ефект върху работата на сърцето.
• Въпреки че този рогат пъпеш има много сладък вкус, той може да се консумира от хора с диабет. Дори се препоръчва да се включи в диетата на пациенти. Тъй като тази краставица е с ниско съдържание на калории, тя може да се яде от диети.
• Хората, страдащи от заболявания на храносмилателния тракт, трябва да консумират сок Кивано. Влакна, съдържащи се в плода, се абсорбира забележително, насърчава стимулирането на чревната перисталтика и премахва токсичните и вредни вещества от организма.

Технология на отглеждане на Kiwano от семена

Има много начини за отглеждане на тази екзотична краставица. Много хора предпочитат да използват семена за това, което сеят се месец преди засаждането до постоянно място в края на април - началото на май. Един ден преди сеитбата те се накисват в контейнери с приготвен разтвор на натриев хумат или епин-екстра.

Веднага след като семената се подуят, се поставят в саксия или друг съд с диаметър най-малко 8 - 10 см, напълнен с питателна почвена смес. Преди да ги засадите в открита земя, семената се съхраняват най-добре в оранжерия в продължение на две седмици. Разсадът се трансплантира в лехите, след като няма замръзване на почвата..

Необходимо е да се засади кивано на два или три реда, които трябва да са на разстояние най-малко 40 см един от друг. Същата стойност трябва да се прилага за разсад..

Когато пресаждате растение на открита земя, трябва да изберете място, което ще предпази добре разсада от вятър и пряка слънчева светлина. Въпреки че тази екзотична краставица се счита за термофилна, тя не издържа на горещото слънце. Изгарянията бързо се развиват по листата, а яйчникът и цветята могат да отпаднат.

Кивано обича насипна, лека и пропусклива почва. Сушата и прекомерната влага са вредни за него. Стъблата му са завързани с вертикални стълбове и докато растат, те трябва да бъдат усукани.

За да не съсипете разсада, както и да получите красиви плодове, трябва да се придържате към основните правила за грижа за африканска краставица.

грижа

Плевене и поливане

Почвата около растението трябва непрекъснато да се разхлабва, да се плеви и да се извършва редовно поливане 2 - 3 пъти седмично.

Горна превръзка

Тази краставица е много любима на храненето, което трябва да се провежда редовно, като се използва мултеин или инфузия на билки, разредени с вода или пилешки изпадъци. Не забравяйте да редувате органичното торене с минерални, като използвате сложни минерални торове. Листните превръзки с различни микроелементи също са полезни..

топинг

При силно удебеляване е необходимо да се прищипват страничните издънки по яйчника, а безплодните цветя се изрязват напълно. Образуваните млади яйчници се отстраняват за ден-два и това трябва да стане възможно най-рано, така че новите плодове да растат по-бързо. В края на вегетационния период всички плодове се берат и киваното се поставя в компост.

Как се яде този плод?

Под каква форма може да се консумира тази екзотична краставица? За да извлечете максимума от това, яденето на плода е необходимо веднага след като е бил набран. В този случай в него се запазват витамините РР и аскорбиновата киселина, които имат най-благоприятен ефект върху имунната система..

Кивано придава оригинален вкус на конфитюр и компоти. Гъстата зелена каша се използва за салати и десерти. Можете да украсите с обелени филийки:

• коктейли;
• втори курс;
• сандвичи.

Много хора предпочитат да използват кора от екзотични краставици, тъй като съдържа много елементи като:

• витамин В;
• целулоза.

В съвременното готвене плодовете се използват за приготвяне на най-различни ястия и ако плодът се яде суров, тогава всички семена трябва да бъдат изхвърлени, а цялата целулоза трябва да бъде избрана с лъжица. Яденето на рогати пъпеши не навреди на никого. Въпреки това, за хора, предразположени към алергични реакции, за първи път този плод трябва да се яде внимателно, най-добре на малки парчета.

Така отглеждането на такъв екзотичен плод от семена у нас е по силите на всеки. Полагането на подходящи грижи за него ще осигури отлична реколта. Кивано не само ще обогати диетата, ще направи ястията ароматни и необичайни, но и, поради голямото количество хранителни вещества, добре ще укрепи имунната система.