Отглеждане на броколи зеле: сортове, снимки

Ако опознаете по-добре броколи, значи той има много общо с карфиол. Но все пак има някои разлики. На първо място, тя превъзхожда своя „оцветен“ аналог по хранителна стойност и полезност. Откроява се и с други характеристики: вкус, цвят, степен на плътност, структура на главите и др. Въпреки че днес този здравословен зеленчук може да бъде закупен в много магазини, броколите, отглеждани в лятната ви къща, са много по-вкусни. В края на краищата, това ще бъде много по-полезно от вреда, тъй като химическите торове няма да се прилагат върху почвата по време на процеса на отглеждане.

Достатъчно лесно е да отглеждате това зеле на сайта. Основното е да се придържате точно към препоръките. И не се отказвайте от възможността да опитате различни вкусни ястия от броколи, защото всеки градинар може да отгледа този зеленчук, независимо от опита и уменията..

Какви сортове и хибриди на броколи да изберете?

Един от интересните сортове е броколи Романеско, който се откроява с оригиналната си форма. Това зеле има вид на жълто-зелен конус, който включва много малки шишарки, които подредени в спирала. При по-внимателно разглеждане на зеленчука можете да видите, че всички останали шишарки се състоят от по-малки.

Това обаче не е единственият вид броколи, който днес може да се отглежда. Сортът Ganlan е един от най-често отглежданите сортове в Китай. Изглежда като обикновени броколи, но разликата се крие в синия му цвят. Китайците също оценяват японския хибрид за броколи (Xilanhua 西兰 花). Основната му особеност е, че включва гроздове от съцветия, разположени на дълги издънки. Този продукт често се използва от много ресторанти. Горещи странични ястия се приготвят на негова основа, може да се сервира и суров в допълнение към други зеленчуци..

Ранно узряване на сортовете

Сред ранните зреещи сортове зеле броколи, някои от популярните, които доста бързо достигат етап на техническа зрялост, са следните:

• Витамин. Има доста малки глави, които са със средна плътност и зелени;
• "Vyarus". Расте под формата на хоризонтална розетка, в която са разположени мехурчетата листа от сиво-зелен цвят, докато самите глави са малки и имат приятен вкус;
• Зелено покълване. Този зеленчук се състои от глави със средна плътност;
• "Император" F1. След 75-80 дни от момента на засаждането започват да се образуват тъмнозелени, големи, куполовидни глави;
• Comanche. В сравнение с други сортове, този броколи е по-устойчив на цъфтеж, а също така по-добре издържа на ниски и високи температури на въздуха;
• Corvent »F1. Този сорт е сред много ранните, може да расте в условия на удебелени насаждения, има големи глави от сивкаво-зелен цвят;
• "Линда". При достигане на техническа зрялост, той оформя вкусни глави с тъмнозелен цвят, може да образува не повече от 6 странични глави.

Средносезонни сортове

Тези сортове броколи са в изобилие. Между тях следните заслужават специално внимание:

• "Атлантик". В процеса на развитие тя придобива високо стъбло, образува мощна розетка от листа, главите са доста големи;
• Аркадия F1. Принадлежи към броя на доста продуктивни хибриди, има мощно стъбло, което достига голяма височина, образува глава с тъмнозелен цвят;
• Balboa F1. Този сорт има голяма светлоглава глава и има приятен вкус;
• Генуа. Този броколи е идеален за гъсти насаждения. В процеса на растеж образува куполовидни глави, които не губят вкуса си за дълго време;
• "Gnome". Сортът образува вълнообразни листа, а главата има приятен вкус и има сиво-зеленикав цвят;
• Зелен колан. Към момента на прибиране на реколтата се образува глава с висока плътност, самото стъбло е високо и мощно;
• Зелен фаворит F1. Е един от най-продуктивните сортове броколи.

Късно узряващи сортове

Тези сортове броколи се отглеждат по-рядко от ранните и средните сезони.. Интересните хибриди включват:

• "Лъки" F1. Образува глава с големи размери, висока плътност, има приятен вкус;
• Маратон F1. Едно възрастно растение има повишена розетка от листа, самата глава е зелена и голяма.

Отглеждане на разсад от броколи

Ако мислите за това кога е най-добре да сеете разсад от броколи, тогава се препоръчва да планирате тази работа през първата половина на март. Честа практика сред градинарите е да се засаждат броколи на етапи. Срокът обикновено е 20 юни. От месец май се разрешава сеитбата на подготвено легло.

За да се получат силни и здрави разсад от семена, е необходимо извършват определени дейности за тяхната обработка. Първият приоритет е сортирането, след което трябва да останат само най-големите и най-пълните екземпляри. След това трябва да накиснете разтвор от микроелементи. Семената трябва да са в него в продължение на 1 час, а след екстракцията им трябва да се остави време да изсъхнат. Можете да ги засеете, дори когато зърната няма да залепнат за пръстите ви. Ако нямате много опит в сеитбата на разсад от броколи, тогава не се препоръчва използването на къснозреещи сортове, тъй като дори по-опитните градинари често не успяват да получат добра реколта от тези видове растения..

Семената трябва да бъдат погребани на 1 см в земята. Торовете, богати на бор и молибден, се използват като горна превръзка..

Когато разсад ще образуват 4-5 листа, те започват да се трансплантират в земята. Най-подходящото време за това се счита за първото десетилетие на май. Преди да изпратите разсада на постоянно място, градината трябва да бъде добре разпръсната до състояние на "мръсотия".

Дори и след засяването да премине вълна от пролетни студове, това няма да навреди на насажденията ви, тъй като броколите са студоустойчива култура. Ако се очакват тежки студове, тогава ще трябва да изолирате разсада, като го покриете с нетъкан или друг материал.

През първата половина на май времето е достатъчно стабилно, за да може да сеят броколи на открито на постоянно място. При сеитба е необходимо да се спазва правилния модел на поставяне на семената - 30 x 50 cm.

Грижа за зелето от броколи

Снимките на този зеленчук улесняват разбирането колко красиво изглежда на етапа на техническата зрялост. Преди това обаче градинарят ще трябва да положи много усилия, решавайки много важни въпроси..

Избор на седалка. Препоръчва се да изберете добре осветено място за засаждане на броколи. Позволено е да се засажда дори между дървета, основното е, че там прониква достатъчно светлина.

Почвата. Препоръчва се засаждане на броколи в райони с некисела почва. За да намалите киселинността, можете да добавите креда или вар при копаене. Добри резултати могат да се постигнат и с компост и пепел. Въвеждането на суперфосфат в почвата със скорост 10 грама на 1 квадратен метър също подобрява плодородието му..

За да се създадат благоприятни условия за растеж на броколи, се препоръчва често разрохкване на почвата в кореновата зона. Това ще помогне не само да осигурите на растенията необходимото количество кислород, но и да премахнете плевелите, а също и да увеличите усвояването на торове. Мястото, избрано за засаждане на броколи, трябва да бъде без вредни плевели, включително глухарчета. Хълмингът също дава добри резултати.

Поливане и подхранване. Поливането на броколи е необходимо достатъчно често, но на малки порции, в противен случай вашата градина ще прилича на блато. В горещо време може да се извърши пръскане за допълнителна влага.

Докато горната дресировка е добра за зелето, тя трябва да се извършва умерено. За първи път използвайте разреден кифла: разредете една кофичка майонеза с тор в кофа с вода и добавете 1 чаена лъжичка карбамид към тази смес. Необходимо е да приложите този тор след засаждане на разсад от зеле на постоянно място, изчаквайте момента, в който разсадът се вкорени. Обикновено отнема 2 седмици след засаждането. В случаите, когато се използва методът за отглеждане на семената директно в открита земя, тогава торенето в този случай се прилага само след 3 седмици от момента на поникване.

За втори път зеле оплодена с нитрат. Трябва да се прилага две до три седмици след първото хранене. Популярният опит показва, че селената е незаменима за добра реколта от зеле. Необходимо е да се наторяват растенията в началото на лятото: за това се взема селетер с обем, съответстващ на една кутия кибрит, и се разрежда в пълен литър вода.

По време на летните превръзки е препоръчително да избягвате прилагането на твърде много азот. Необходимо е също така да се осигурят на растенията калий и фосфор, дефицитът на които може да повлияе негативно на качеството на културата..

За да се избегне дисбаланс между торовете, се препоръчва използването на балансирани зелеви превръзки. Те могат да бъдат закупени във всеки магазин за градинарство..

Вредители и болести. Най-голямата заплаха за броколите идва от гладните гъсеници. Можете да ги премахнете на ръка. Има обаче по-малко трудоемък начин: за това растение можете да се предпазите с тънък лутрасил.

За да запазите вредителите по-малко заинтересовани от броколи във вашия район, е полезно да засадите кръстоцветни култури наблизо. Необходимо е да се гарантира, че никакви вредни плевели, особено рапицата, не растат. Най-често причината за много заболявания е неспазването на правилата на селскостопанската технология..

Допълнителни условия. За да се получи добра реколта, е необходимо да се създадат благоприятни температурни условия за броколи: оптималният режим е 16-24 градуса. Растенията могат да издържат на краткотрайни студове не повече от -5 градуса. Ако се очаква по-силно застудяване, тогава се препоръчва да се предприемат мерки за затопляне на насажденията.

заключение

Не е толкова трудно да отглеждате броколи в лятна вила, защото по много начини отглеждане не се различава от своите роднини. Въпреки това, все още тук има нюанси, което трябва да се вземе предвид от градинаря. На първо място, трябва да запомните, че този зеленчук е най-малко студоустойчив от всички видове зеле. Ето защо е необходимо постоянно да се следи информацията за възможни студове и, ако е необходимо, да се покрият насажденията..

Въпреки това, висок добив може да се получи само с интегриран подход за отглеждане на броколи. Ето защо е необходимо да се обърне внимание не само на правилния избор на място, но и да се създадат благоприятни условия за растежа на зелето. Изисква се и горната превръзка..