Самостоятелно отглеждане на шампиньони в страната и в градината

Съдържание

• Препарат за мицел
• Придобити мицел
• Гъби от гората
• Избор на седалка
• яма
• Градински легла
• Кутии
• Зелена къща
• грижа
• жътва
• заключение

Първото нещо, което трябва да запомните е, че те не могат да растат на пряка слънчева светлина, така че трябва да изберете сенчесто и влажно място за тях, което е добре вентилирано. Желателно далеч от дома.

Най-добре е да ги отглеждате в мазе, оранжерия и в засенчени лехи, където температурата на въздуха се поддържа на + 17 ° C, а нивото на влажност достига 90%. Именно в такива условия спорите са удобни за размножаване. Някои на собствените си балкони успяват да създадат доста удобни условия за отглеждане на семейство гъби.

И така, мястото е намерено, сега трябва да се грижите за правилната земя. Най-добрият състав е конски тор, но може да се използва кравешки тор. Подложката се подготвя, като внимателно се спазват пропорциите:

• 300 грама урея се добавя към 50 килограма оборски тор, навлажнява се, разбърква се добре, покрива се с филм и се оставя да се влива точно седмица.
• Разбъркайте, леко навлажнете, добавете 2 кг натрошена креда. Оставете да влеят три дни.
• Добавете 100 килограма прясно сено, залейте го добре с течност и добавете 300 грама суперфосфат. Не пипайте почвата за около седмица.
• Всичко се прехвърля в постоянен контейнер за отглеждане със слой до 30 сантиметра, добавете 2 кг гипс и изчакайте субстрата да стане светлокафяв и миризмата на амоняк изчезва. След това можете да започнете процедурата за засяване.

Препарат за мицел

Гъбите растат от мицел, който популярно се нарича мицел. Тя може да бъде закупена в специализиран магазин или да се сглоби независимо в гората. Образува се върху стари корени, пънове, дърво и мястото на порасналия мицел. От подготовката на мицела зависи дали вашата реколта ще расте и колко ще бъде плодотворна.

Придобити мицел

Съхранява се в студено помещение при температура не по-висока от + 9 ° С. Три дни преди засаждането контейнерът с мицела се отваря и се премества в топла стая. Ако през това време посадъчният материал ухае на гъби, стане мокър или покрит с паяжини, тогава всичко е в ред. Ако не се появи нито един от тези признаци, има начин за съживяване на мицела:

• Съдържанието се прехвърля във водоустойчив съд, покрит с хартия.
• Напръскайте хартията със спрей бутилка, за да я намокрите.
• Контейнерът се отстранява на всяко топло място и в продължение на четири дни хартията се навлажнява от време на време, за да не изсъхне.
• До петия ден цялото съдържание обикновено се покрива с бели паяжини..

Ако нито се появи миризма на гъби, нито паяжина, а съдържанието стане кафяво, тогава материалът се изхвърля. Следващия път те купуват посадъчен материал от друг производител.

Гъби от гората

Това е по-сложен, но изпълним процес:

• 2 литра вода и 200 мл водороден прекис се изсипват в тигана.
• Изсипете 2 килограма овес.
• Гответе за около 45 минути. До този момент зърното ще бъде просто меко, но не напълно готово..
• След това зърното се филтрира и се прехвърля в стерилизиран буркан..
• И няколко счупени парчета от горската гъба се поставят вътре в зърното със стерилен инструмент.
• На стерилизирания железен капак от кутията се правят малки дупки, след което консервата се навива.
• Покрийте капака с марля и поставете буркана на хладно тъмно място.

Ако всичко е направено правилно, тогава съдържанието на буркана постепенно ще се покрие с лека паяжина. Бурканът може да се отвори само когато е пълен с паяжини. И тогава горният слой пръст се смесва със съдържанието на този буркан. По време на подготовката на този посадъчен материал е много важно да се поддържа стерилност..

Избор на седалка

Колкото по-тъмно и по-влажно е мястото, толкова по-добре е за семейството на гъбите. Температурата на въздуха не трябва да бъде по-ниска от + 15 ° C, но и не по-висока от + 20 ° C. Вярно е, че тези условия са трудни за спазване през горещото лято, затова се отглеждат в открита почва през пролетта или есента. А през лятото е по-добре да ги отглеждате в оранжерия или мазе..

яма

Този метод се използва през август, когато най-накрая е преминала интензивната топлина. Те избират подходящо засенчено място, копаят дупка с дълбочина и ширина около метър и половина. Дъното на ямата е направено стеснено. След това цялото дъно се излага с тухли, след това се изсипва хранителен субстрат отгоре, като внимателно го уплътнявате. Покрийте с шисти за един ден.

След един ден температурата на почвата се проверява с термометър, тя трябва да бъде около + 30 ° C. Ако е по-висока, тогава се охлажда за около ден, ако е по-ниска, тогава почвата отново се покрива с шисти и изчакайте да се загрее. Когато се достигне необходимата температура, горният слой се смесва равномерно с мицела. За добра реколта е достатъчно да разпръснете 500 грама мицел на квадратен метър.

Градински легла

Този метод може да бъде избран само ако лятната вила е разположена в централна Русия или лятото се оказа хладно, тъй като гъбите не обичат екстремни горещини. Леглото е избрано засенчено, без течение. След това копаят окоп с ширина метър и половина. Дълбочината трябва да бъде не повече от 30 сантиметра. Дължината се избира по желание.

Дъното е покрито със счупена тухла, а краищата на ямата са покрити с дълги дъски. След това ямата се покрива с компост, а горната част е покрита с шисти, за да се поддържа необходимата температура на почвата. Веднага щом температурата на почвата достигне + 30 ° C, горният слой се смесва с посадъчния материал. Препоръчва се овлажняване само чрез вестника, който обхваща цялата градина. На следващо място, уверете се, че земята не е твърде суха.

Кутии

За целогодишно отглеждане на гъби в мазе, навес или килерче, изберете този прост метод. Кутиите трябва да са здрави и издръжливи. Те се пълнят със субстрат за 40 сантиметра, след това горният слой се смесва с мицел и леко навлажнява чрез вестник. Температурата на почвата е доведена до + 30 ° C. След месец температурата в помещението се понижава до + 18 ° C и се уверява, че тя не се колебае през цялото плододаване..

Зелена къща

Удобно е, защото гъбите могат да се отглеждат в него не само през лятото, но и през зимата. Основното е да спазвате необходимите условия за влажност и температура, а също така трябва да гарантирате, че помещението се проветрява редовно, тъй като гъбите не обичат задушевността. За това е инсталирана вентилация, която може да бъде затворена. Ако оранжерията е на слънчево място, тогава прозорците трябва да бъдат покрити с хартия или боядисани. За зимата стените на оранжерията трябва да бъдат изолирани, така че културата да не замръзва.

За да получите двойна реколта в оранжерията, можете да инсталирате стелажи с кутии, пълни с висококачествен субстрат. По време на засаждането температурата в оранжерията трябва да бъде около + 23 ° C. И е важно влажността на въздуха да е поне 80%. За да може реколтата да узрее по-рано, цялото градинско легло може да бъде покрито с фолио. Полива се веднъж седмично от лейка с малки дупки, докато се появят първите кълнове. След това поливането се извършва от време на време.

грижа

Десет дни след засаждането е необходимо да се провери дали посадъчният материал се е вкоренил. За да направите това, леко повдигнете горния слой на почвата, под него всичко трябва да бъде увито в лека паяжина. Ако има много малко паяжини, тогава те леко повишават температурата на почвата и навлажняват със спрей бутилка с тънки дупки. Невъзможно е да се полива по обичайния начин, това може да съсипе бъдещата реколта. След това всичко е покрито с фолио за десет дни..

Когато се появят първите издънки, поръсете отгоре със смес от торф и трева, като вторият трябва да бъде два пъти по-голям. През целия период внимателно се следи влагата на земята, не трябва да е прекалено суха или прекалено влажна, тъй като гъбите се страхуват от прекомерна влага, а в условия на суша няма да растат.

жътва

Ако всичко е направено правилно, след месец и половина на леглата ще се появят първите малки гъби, които напълно ще узреят след още една седмица. Зреенето обикновено се случва на вълни. Фактът, че са узрели, се доказва от наличието на филм между капачката и крака, а не по-рано. И шапката не трябва да се отваря напълно, тогава гъбите могат да се съхраняват по-дълго.

Узрелите не се нарязват, а се усукват заедно с корена, тъй като е нежелателно да се оставят остатъци в почвата, в противен случай те ще изгният и унищожат цялата култура. Колкото по-бързо освободите леглото на узрели гъби, толкова по-бързо ще растат нови. Получената дупка се поръсва с пръст и се напръсква с течност. Можете лесно да съберете около 5 килограма шампиони от един квадратен метър. Съхраняват се в хладно помещение в сухи кошници или кутии..

заключение

По този начин, дори без специални знания, можете самостоятелно да отглеждате голяма реколта от шампиони. На първо място, трябва правилно да се подготвите:

• помещение.
• Хранителен субстрат.
• Посадъчен материал.

След това остава внимателно да следите желания температурен режим и да събирате ценна реколта навреме. След известно време, ако желаете, можете да отворите бизнес за производство на гъби.