Тънкостите при приготвянето на сирене супа с гъби

След работен ден искате да се насладите на вкусна обилна вечеря, но на практика нямате сили? След това обърнете внимание на сиренето супа с гъби на базата на разтопено сирене. Последното може да се купи по пътя към дома и за няколко минути можете да направите вкусна супа.

Прочети: рецепта за супа с гъби от гъби!

Сирене супа с гъби

Класическата рецепта за супа от гъби със сирене включва използването на пушена наденица. Вместо това ще вземем шампиони и вуаля, след половин час гореща вечеря е на масата!

Всичко, от което се нуждаете от продуктите е: 0,15 кг шампиньони, два картофа, един морков и един лук, 0,1 кг преработено сирене, едно кубче гъба бутилка, малко зехтин и сух босилек.

За да се изтрият добре изварата, те трябва да се поставят във фризера за известно време..

Получаване:

1. Изсипете вода в тенджера и сложете на огъня да заври, след като затворите с капак.
2. През това време подгответе всички останали продукти. Обелете, измийте и нарежете картофите на малки парченца. Когато заври, ще сгъсти супата.
3. Обелете лука и също нарежете на ситно.
4. Запържете лука в олио до омекване.
5. морков настържете и сложете в тигана веднага щом лукът започне да придобива златист цвят.
6. Измийте шампиньоните и нарежете на парчета.
7. Щом водата заври, поставете гъбите в тенджера. След като заври отново - картофи.
8. Сварете съдържанието на тигана след като заври за около 2-3 минути, намалете котлона и добавете сместа лук-моркови.
9. Сложете настърган кашкавал в супата и го оставете да се разтвори, като не забравяте да разбъркате.
10. Натрошете и добавете кубче бульон, подправки.
11. Сварете супата за половин минута, свалете от котлона и оставете да влеят под капака.

След четвърт час можете да извикате семейството си на масата.

Сирене супа с гъби и броколи

Броколи самите са вкусни и здравословни. Като ги добавите към супата, добавяте пикантен вкус към ястието. Освен това изглежда интересно: зелени островчета на фона на гъст бял бульон.

Искате да направите супата си още по-разнообразна? Прибавете към него крутони при сервиране и малко чесън по време на готвене.

Според рецептата за приготвяне на супа от сирене с топено сирене и гъби, ще ви трябват: 0,2 кг броколи, две клубени картофи, същото количество шампиньони, 0,15 кг преработено сирене, куп копър, 3 г масло и подправки.

подготовка

1. Измийте, обелете и нарежете клубените картофи.
2. Шампиньоните, ако са чисти, избършете добре с кърпа. Измийте мръсни екземпляри, остържете с нож. Нарежете на филийки.
3. Варете вода в тенджера, сол и кипнете картофи 5 минути, след което добавете броколи.
4. Запържете гъбите в сгорещено олио до златисто кафяво.
5. Изпратете съдържание в квартала на картофите.
6. След това сложете настърган кашкавал в супата, оставете да се разтвори напълно. В самия край на готвенето добавете нарязан копър, кипете за минута, покрийте и изключете.

Всичко, можете да започнете да ядете.

Гъбена супа с пилешко и сирене

Неопитните домакини често се чудят как да си направят супа от сирене с гъби, топено сирене и пилешко месо. Тази опция е много успешна за обедно хранене. Колкото и да е странно, това се оказва доста удовлетворяващо. Това не се брои спиращият дъха аромат и гъстата консистенция..

За да получите перфектната супа, важно е да следвате основното правило - сиренето трябва да се разтвори напълно.

За да приготвите сирене супа с гъби, трябва да имате под ръка: 0,2 кг пилешко филе, 0,3 кг картофени клубени и гъби, 0,15 кг лукова ряпа, 2 преработени сирена. Освен това ще ви трябва 1 с.л. масло и подправки.

Получаване:

1. Измийте пилешкото филе и сварете в подсолена вода.
2. Междувременно пригответе останалата храна. Обелете лука и нарежете на малки кубчета.
3. Измийте шампиньоните, остържете с нож, отрежете долната част на крака и нарежете на филийки.
4. Измийте грудките картофи, обелете и нарежете на малки кубчета.
5. Нарежете свареното и охладено пилешко филе на парчета.
6. Загрейте олио в тиган и запържете лука до омекване.
7. Добавете гъбите, подправките и пържете, докато течността се изпари, като бъркате редовно. 
8. Сварете вода в тенджера, сложете в нея нарязани картофи и варете 10 минути.
9. След като изтече времето, поставете гъбите, пържени с лук, в тенджера..
10. След 5 минути готвене добавете нарязаното месо.
11. Сложете плато сиренето в супата и разбъркайте. Проверете ястието за сол и черен пипер.
12. Покрийте готовата сирене супа с гъби, махнете от печката и оставете на мира за 10 минути, така че запарките и ароматите да се смесят добре.

Изсипете в чинии, гарнирайте с нарязани билки и сервирайте.

Гъбена чорба с платино сирене е спасение, когато няма абсолютно никакво време за готвене. Въз основа на класическа рецепта, като добавите различни съставки, можете да приготвите тонове вкусни вариации.

Видео рецепта за супа от сирене с гъби и пилешко месо