Земеделска технология за отглеждане на бамя от семена

Сред градинарите и градинарите бамята се възприема като нещо екзотично, но напоследък набира все по-голяма популярност. В по-голямата си част това беше повлияно от изискания вкус на зеленчука и възможността за използването му в диетичното хранене..

Окра се появи в Африка, а в южните страни, където отглеждането й започна преди стотици години, е известен под други имена - зеленчуков хибискус, хиндис, бинди, бамя, гомбо.

Какво е бамя: биологични особености на културата

Окра е едногодишно растение от семейство Malvaceae. Тя е тясно свързана с памук и градинска малина. Подобно на много членове на това семейство, бамята е високо растение..

Сортовете джудже не растат повече от 40 см на височина и се отглеждат основно за декоративни цели. За получаване на реколта се засаждат високи растителни форми, които растат до два метра.

Бамята като зеленчук се използва в диетичното хранене. Младите плодове се ядат. Това са дълги зелени шушулки с размери от 5 до 25 см, подобни на зелените чушки. Плодовете растат много бързо и ако не се берат на възраст от 3-5 дни, стават груби, губят цвят, вкус и полезни качества.

Плодовете се оставят да узряват, главно за събиране на семена за засаждане.. Те се използват и в медицината и козметологията за получаване на етерични масла и заместители на кафе. Незрелите семена могат да се консумират вместо зелен грах.

Бамята е умерено хигрофилна, но не понася преовлажняване и осоляване на почвата. Растението спокойно понася краткосрочните сухи периоди, но в същото време количеството и качеството на културата намаляват.

Бамята е термофилна култура, в този аспект много близка до патладжана. Покълването на семената става при температура не по-ниска от 16 ° C, а оптималните условия за активен растеж и развитие на растението са 24-25 ° C. Ако температурата падне под 16 ° C, развитието на бамята се забавя. Измръзването влияе върху културата по разрушителен начин.

Леко изисква и реагира добре на поливане и хранене. Ако се издаде студено лято, тогава без покриване с филм не можете да постигнете добра реколта..

Бамята расте на повечето почви. Не понася кисели и слабо дренирани почви, в предпочитание леки и богати на органични вещества. Повечето сортове цъфтят с къса дневна светлина.

Началото на цъфтежа може да настъпи дори в най-ранния етап на растеж, дори когато дневните часове са под 11 часа. С дълъг ден цветята са предразположени към аборт. Вегетационният сезон продължава 3-4 месеца.

Бамята е толкова здравословна и питателна, че това растение се нарича „вегетарианска мечта“. Плодовете му са с високо съдържание на желязо, калций и калий, протеини, витамини С, В6, К, А, диетични фибри и с всичко това само 31 ккал.

Полезните свойства на бамята надхвърлят само кулинарен продукт. Този зеленчук се препоръчва особено за жени в положение, тъй като съдържа голямо количество фолиева киселина. Оказва положителен ефект върху формирането на нервната тръба на ембриона в ранна бременност..

Okra действа като естествен регулатор на нивата на кръвната захар. Растителната му слуз и диетичните фибри се абсорбират в тънките черва. Особено се препоръчва яденето на ястия с бамя за хора с проблеми на стомашно-чревния тракт..

Напоследък много диетолози се радват, че растение като бамя е просто идеален продукт за отслабване, който не вреди на здравето..

Той е чудесен помощник в борбата с депресията, хроничната умора и дори бронхиалната астма. Перфектен за диетата на пациенти с атеросклероза и укрепва стените на малките съдове.

Бамята премахва излишния холестерол и токсините от тялото. Поддържа лечение на стомашна язва Учените провеждат допълнителни изследвания, за да видят как бамята може да бъде полезна.

Установено е, че може да предотврати появата на рак на ректума и появата на катаракта.Зеленчукът действа и като добър лечител на мъжка сексуална слабост..

Отглеждане на бамя от семена чрез разсад

Ако сте се заинтересували от бамя, тогава отглеждането на това екзотично растение от семена не е особено трудно, то има само някои нюанси.

Време е за засаждане на семена за разсад

Определянето на точния срок на засаждане на бамята е доста трудно.. Обикновено се провежда в началото на лятото, когато земята вече е затоплена добре, но в средната лента началото на този етап е много замъглено.

Опитните градинари засаждат разсад от бамя в началото на лятото. По това време почвата трябва вече да се затопли добре. Засаждането на бамя за разсад се извършва през месец април.

Третиране на семена преди засаждане

Бамята се характеризира с бавно покълване на семена - около три седмици. За да стимулирате процеса на растеж, непосредствено преди сеитбата, трябва да ги накиснете за един ден в топла вода.

Капацитет за отглеждане на разсад

За засаждане на бамя от семена за разсад, саксиите с дестилирана торф или чаши за еднократна употреба са чудесни, като по-бюджетен вариант. Този капацитет се приема поради дългия корен на бамята.

Това ще ви предпази в бъдеще при разсаждане на разсад в открита земя.. За всяко растение трябва да бъде избран индивидуален съд.. Разсадът на без кости има лоша степен на оцеляване, тъй като по време на трансплантацията има силно увреждане на корена на стъблото и това води до спиране на растежа на бамята.

Почва за разсад

Почвената почва за семената на бамята се нуждае от лека и плодородна. Необходимо е да се смесва с минерални торове и хумус..

Дълбочина на сеитба на семената

Посейте семена на дълбочина 3-4 cm.

Условия за покълване и грижи за културите

След засаждането на семената на бамята те трябва внимателно да се поливат, така че най-горният слой на земята да не образува кора и така че растението да не загине поради излишната влага. След 15-20 дни ще се появят първите издънки на бамята.

За да се повишат в този период, е необходимо да се поддържат при температура 15 ° C. Ако температурата е по-ниска, семената ще покълнат по-бавно и ще са слаби. Това е най-критичният етап, при който бамята особено изисква правилна грижа..

Грижа за разсад

Когато семената са покълнали, разсадът трябва да се подхранва с фосфорен тор. Можете да дадете нитрофосфат в концентрация 1 супена лъжица на 5 литра вода. Докато бамята продължава да расте, трябва периодично да се подхранва..

Засаждане на разсад от бамя на постоянно място

След като разсадът напълно се отглежда, те могат да бъдат трансплантирани в открита земя..

Време е за засаждане на разсад

Тъй като бамята е термофилно растение, засаждането на разсад в открита земя трябва да се извършва само когато е напълно затоплено и особено когато рискът от пролетни студове е изключен.

Избор на местоположение и добри предшественици

Окра, или, както го наричаме популярно, „дамски пръсти“, е много светлолюбиво растение, така че трябва да засадите разсад само на топло място..

Почвата за засаждане трябва да бъде много плодородна и наситена с минерални торове. Идеалната почва за бамя е пропусклива и обогатена с хумус. Най-добре расте в лехите, където преди това са засадени краставици, репички и картофи..

Схема за засаждане на разсад

Не забравяйте, че бамята не обича срамежливост, затова трябва да се засаждате колкото се може по-рядко помежду си.. Разстоянието между разсада трябва да бъде повече от 30 см, а между редовете - в рамките на 50 cm.

Екзотични грижи и отглеждане на зеленчуци

Как да отглеждаме бамя на открито, осигурявайки й правилна и правилна грижа, ще разкажем по-нататък.

Поливане, плевене и разхлабване на разстояния между редовете

Бамята се нуждае от умерено поливане. Преовлажнена или, обратно, твърде суха почва ще се отрази неблагоприятно върху растежа и развитието на младите растения. Бамята има достатъчно дълъг корен, така че почвата трябва да бъде добре навлажнена до дълбочина 40 cm.

Въпреки устойчивостта на засушаване, в горещите летни дни трябва да се полива по-често и по-обилно. Но не забравяйте, че излишъкът от влага в почвата също е неприемлив..

Обърнете специално внимание на бамята през вегетационния сезон. Необходимо е редовно да се хранят, разхлабват пътеките и плевелите навреме. Това са основните условия, от които ще зависи пълният растеж и качеството на плододаването на бамята..

За да може растението да се разклонява по-активно и страничните издънки да растат по-активно, трябва да закрепите апикалното рязане на главното стъбло, когато достигне височина 40 см. Когато бамята расте достатъчно високо, ще трябва да изградите опора за него. Докато растат, се издига опора за бамята.

Горна превръзка

Необходимо е да се хранят "дамски пръсти" с комбинирани минерални торове. Пропорцията е следната: 2 супени лъжици на 10 литра вода. В плодородния период се въвежда калиев нитрат в същите дози.

Болест и контрол на вредителите

Брашнеста мана покрива листа от бамя от двете страни с обилен бял цъфтеж, постепенно преминавайки към други части на растението. Това заболяване намалява способността за фотосинтезиране, в резултат на което листата изсъхват, плододаването се прекъсва и в резултат растението, ако не се лекува, умира. Патогенът оцелява през зимата върху останките на растението.

Мерки за контрол:Навреме трябва да се отстранят растителните остатъци и да се поставят в специален компост, както и да се спазва правилното въртене на посевите. Следващата стъпка е да дезинфекцирате оборудването и ако бамята расте в оранжерия, тогава извършете процедурата в нея. В края на вегетационния сезон оранжерията трябва да бъде фумизирана със серни бомби за един ден със скорост 30 g / m3. Вратите и отворите трябва да бъдат плътно затворени и запечатани.

Като превантивна мярка преди сеитбата семената на бамята трябва да се накисват в разтвор на "Fitosporin M" (1,5-2 g на 1 литър вода). Възможно е през вегетационния сезон да се пръска с препаратите "Кумулос", "Тиовит джет" (2-3 г / л вода), сив колоиден (4 г / л), а последното пръскане в деня преди прибиране на реколтата се извършва с препарата "Топаз" (2 мл / l вода) или "Integral" (5 ml / l).

Ако болестта е прогресирала силно, тогава процедурата трябва да се повтори на интервали от седем дни, но не повече от пет пъти. В този случай последното пръскане се извършва три дни преди прибирането на реколтата. Опитайте се да премахнете всички плевели, които растат в близост до бамята, тъй като те са първите, които се заразяват с брашнеста мана и пренасят болестта върху овощни култури.

Кафяво петно влияе на отглеждането на бамята в парникови условия, ако стане много замърсена. Горната част на листата е покрита с жълти петна, а долната част е покрита с лек гъбичен цъфтеж, който с течение на времето става кафяв. В силно повредено и пренебрегвано растение листата в крайна сметка изсъхват. Патогенът зимува и върху останките от бамя..

Мерки за контрол:Не позволявайте бамята да расте дълго време на едно място, опитайте се да я редувате с подходящи предшественици. Обеззаразяват оранжериите със серен диоксид през есента. Поддържайте влажността в оранжерията в рамките на 75% чрез редовно проветряване.

Когато забележите първоначалните признаци на появата на кафяво петно, напръскайте бамята с бульон от невен (200 г на 1 литър вода) или инфузия на скилидки чесън (15 г на 1 литър). За да сте сигурни, че разтворите остават в листата на растението възможно най-дълго и не се оттичат, добавете към тях сапун за пране..

дребно насекомо вредител - мънички насекоми, които чакат зимата в останките на растенията в земята. Листата на бамята от инжекциите им се покриват с жълтеникави петна, след което стават кафяви и сухи.

Мерки за контрол:

Отстранете растителните остатъци в края на есента и старателно дезинфекцирайте оранжериите. Ако се появят трипси, използвайте инфузии и отвари на инсектицидни растения: семена от бяла горчица - 10 g / l, люта чушка - 50 g / l, равнец - 80 g / l, кора от цитрусови плодове - 100 g / l, горчиво сладник 500 g / л. За да запазите разтвора върху растенията по-дълго, добавете сапун за пране във водата със скорост 40 g / 10 l.

По време на вегетационния сезон може да се напръска с препарати: "Искра-Био" (10 мл / л) и "Инта Ц-М" на интервали от 15 дни. Окончателната обработка трябва да се извърши 3 дни преди прибиране на реколтата..

Зелена лъжичка - молец с размах на крилата до 5 см. Цветът му е различен: от зелен до кафеникаво кафяв. Гъсениците са големи, зелени с широка жълта ивица отстрани. Появяват се през май и са много гладни. Съсипват всички листа, оставяйки само ивици.

Мерки за контрол:

Растителните остатъци трябва да бъдат отстранени навреме и поставени в специален компост с микробиологични препарати. Можете да посеете наблизо нектарни растения, което ще привлече врагове на зелевата лъжичка.

За превантивни цели през есента трябва да копаете дълбоко в земята и да не забравяте за отглеждане на селскостопанска технология. Ако има малко гъсеници, те могат да бъдат събрани на ръка и унищожени. Ако има много от тях, тогава трябва да прибягвате до "Bitoxibacillin" или "Lepidocide" със скорост 50 g на 10 литра вода.

Голи охлюви унищожават младите окри, особено в периоди на висока влажност. Те изяждат листата и яйчниците на бамята, оставяйки сребристи следи. В допълнение, охлювите са също носители на кафяво петно ​​и пухена мана..Мерки за контрол:Почиствайте редовно пътеките и обработвайте почвата, за да създадете бучка структура. Поръсете пътеките с пепел, суперфосфат или вар.

Поставете примамки, където бамята расте с ферментиращи храни като бира. Щуките ще пълзят там. Напръскайте бамята с 10% разтвор на амоняк и разпръснете Meta със скорост 30-40 g / m2.

Жътва

Някои сортове бамя могат да дадат плодове до няколко месеца след засаждането. Те се събират неузрели, когато дължината им не надвишава 9 cm.

Обикновено големите шушулки са груби и влакнести, но с правилни техники на отглеждане и удобни условия за отглеждане те също могат да бъдат нежни и вкусни. Можете да проверите "дамските пръсти" за годност, като прищипвате края на шушулката. Презрелите плодове не могат да направят това..

Най-добре се прибират шушулки на всеки три дни.. Най-вкусни са плодовете, които току-що бяха накъсани.

Бамята може да даде плод до настъпването на студеното време. За да получите семена, оставете няколко шушулки, докато напълно узреят. Не дръжте оскубани плодове дълго време. Препоръчително е да ги подготвите веднага..

С течение на времето те губят вкуса си, ставайки груби и влакнести. Бамята може да се съхранява в хладилник до 6 дни, а във фризера до няколко месеца..