Зеленчук от магданоз: полезни свойства и противопоказания

пащърнак

- една от най-известните кореноплодни култури в нашия регион. Този зеленчук принадлежи към семейството на чадърите. Населението му е достатъчно голямо, което, наред с уникалния набор от полезни качества, прави пащърнак практически незаменим за много области от човешкия живот: хранене, традиционна фармакология и традиционна медицина, козметология. Свойствата на пащърнак са многостранни, така че трябва да знаете колкото се може повече за него..

Химичен състав на пащърнак

Съставът на пащърнак е многостранен и включва голям брой компоненти, което определя разнообразието от неговите полезни свойства. Растителният сок съдържа незначителни количества калций и натрий, но пащърнакът е богат на сяра, фосфор, калий, хлор и силиций.

Магданозът, чието съдържание на калории и хранителна стойност не са толкова големи, колкото тези на отделните зеленчукови грудки, има значителни полезни свойства на отделните части и растението като цяло, което отбелязват експерти в различни области.Високата концентрация на сяра и силиций в химическия състав на пащърнак помага за предпазване на ноктите от чупливост. Хлорът и фосфорът, които са полезни за дихателните пътища, определят уникалните ползи от пащърнак за хора, предразположени към белодробни заболявания.

Процентът калий, който е доста важен и ценен за мозъка, също е много висок, поради което пащърнакът често се използва за повишаване на мозъчната активност..

Съдържание на калории и хранителна стойност на пащърнак

Калорично съдържание на пащърнак - 47 ккал / 100 г пресен продукт Хранителна стойност на плодове от пащърнак на 100 г пресен продукт: 9,2 г въглехидрати, 1,4 г протеини, 0,5 г мазнини.

Ползите от пащърнак за човешкото тяло

Ползите от този зеленчук за човешкото тяло са безценни. Ето защо той често се включва в съставите на лекарства и рецепти за традиционна медицина. Магданозът, чиито лекарствени рецепти са налични и широко известни, ефективно влияе на различни телесни системи и поддържа здравето им..

За хормонални нива

Благодарение на многокомпонентния си и уникален химичен състав, пащърнакът, характеризиращ се с висока концентрация на етерични масла и други активни вещества и биологични компоненти, помага да се активира работата на човешките жлези. И така, полезните свойства на този плод са ценни за стимулиране производството на всички видове ензими в организма и засягащи секрецията на определени хормони. Не е за нищо, че в народната медицина пащърнакът се счита за зеленчук, който ефективно допринася за поддържане на жизнеността и увеличаване на сексуалната активност. Прави впечатление, че това е особено ефективно при хора на възраст, за които играе незаменима роля..

За дишане

Магданозът е един от най-полезните плодове при заболявания на дихателната система и дихателната система като цяло.. Този факт се дължи на факта, че употребата на зеленчук има благоприятен ефект върху състоянието на бронхите и белите дробове на хората с туберкулоза и астма. Много експерти отбелязват, че полезните свойства на пащърнак могат значително да помогнат в борбата срещу емфизем..Високата концентрация на аскорбинова киселина и каротин, които са част от химичния състав на един зеленчук, има положителен ефект върху имунитета и намалява риска от настинки. С развитието на такива заболявания отварата и инфузията са отлични..

За храносмилането

Високата концентрация на етерични масла в пащърнак и много специфичният му вкус провокират активната секреция на храносмилателни ензими и стомашен сок. Това допринася за увеличаване на апетита и увеличаване на скоростта на храносмилането на храната. Ползата от този зеленчук се крие и в изключително ниската му хранителна стойност, тъй като коренът от пащърнак съдържа няколко пъти по-малко калории, отколкото дори целината. С оглед на това яденето на този зеленчук няма да повлияе по никакъв начин на теглото и състоянието на фигурата..

Въпреки това, заслужава да се отбележи, че не е необходимо да се прекалява с пащърнак, чието съдържание на калории е ниско, за хора, страдащи от заболявания на храносмилателната система, тъй като ползите могат бързо да бъдат заменени от нежелани странични ефекти.

За бъбреците и пикочния мехур

Здравето на отделителната система на човека може да се поддържа благодарение на диуретичните свойства на пащърнак. Процесите, причинени от пащърнак, стимулират разтварянето на камъни и предотвратяват повторното усвояване на урината. В резултат пащърнакът има положителен ефект върху отделителната система като цяло. Освен това самият пащърнак и неговите производни се препоръчва да се приемат при възпалителни процеси при простатит, възпаление на жлъчния и пикочния мехур, цистит.

Препарати на основата на магданоз

Развитието на наркотици от пащърнак наскоро набира скорост, което не е изненадващо с оглед на големия брой полезни вещества и разнообразните свойства.. Вече екстрактът от фурокумарини от пащърнак (бергаптен и ксантоксин) служи за основа на редица фармацевтични продукти за различни цели. Те включват "Пастинацин" и "Бероксан", които имат спазмолитични и фотосенсибилизиращи ефекти, съответно..

Поради определен набор от специфични ензими и вещества в състава на пащърнак, произведените на негова основа препарати се открояват от редица фармацевтични продукти със своята уникалност..

За "Бероксан" постигнатият ефект е следният:

• активиране на регенеративните процеси на пигментация на кожата, както и растежа на косата при алопеция;
• стимулиране на образуването на меланин в случаи на излагане на ултравиолетови лъчи;
• възстановяване на чувствителността на кожата към слънчева светлина;
• ефективно лечение на болестта витилиго.

Нанесете 0,25% разтвор на лекарството външно, като го втривате равномерно с кръгови, нежни движения директно в лезиите. Продуктът не се отмива. Курсът на лечение с лекарства е до 15 триене, комбиниран с облъчване с живачен кварцова лампа. В случай на недостатъчни резултати, курсът на лечение може да се повтори след 2 месеца..

Таблетките се приемат перорално. В съответствие с предписанието на лекаря, "Beroxan" се приема 1-4 пъти на ден, 0,02 грама за 4-1 час, съответно, преди дълговълнови сесии на ултравиолетово лъчение. Курсът на такова лечение е 5 лъчеви сесии, между които трябва да има триседмична почивка. Максималната допустима доза на лекарството е не повече от 6 грама.

Действието на "Pastinacin" е:

• отпускане на спазмите на мускулите на червата и коронарните съдове;
• успокояващ ефект;
• ефективно лечение на неврози, коронарна болест на сърцето, ангина атаки, различни форми и видове коронарна недостатъчност (коронарна невроза и коронарна кардиосклероза).

След назначаване на лекар това лекарство на базата на пащърнак се използва преди хранене, по 1 таблетка 3 пъти на ден. Продължителността на курса на лечение е от 14 дни до месец.

Традиционна медицина: лечение с пащърнак

В народната медицина пащърнакът придоби значителна популярност и широко разпространение. За лечебни цели се използват инфузии, отвари и дори сок от този невероятен зеленчук. Прави впечатление, че химическият състав на растението дава възможност да се използва както в традиционното, така и в народното лечение. Ползите от пащърнак за мъже и жени са неопровержими, затова е препоръчително да знаете най-ефективните рецепти.

Сок от магданоз

Сокът от магданоз е отлично средство за обща умора.. Заедно с това употребата на сок може да подобри храносмилането, да увеличи апетита, а също така да укрепи стените на кръвоносните съдове и капилярите. Сокът от този зеленчук има силно отхрачващо действие, както и тонизиращ и обезболяващ ефект..

Сокът от магданоз често се предписва при лечение и профилактика на сърдечно-съдови заболявания с различна сложност (коронарна недостатъчност, неврози, ангина атаки, коронаспазми и др.), Бъбречни, стомашни и чернодробни колики. Освен това приемането на сок според препоръките е ефективно при едематозни състояния.. Отделни химически компоненти в състава на пащърнак правят сока му вид патоген и активатор на сексуалната функция.

За постигане на лекарствен ефект сокът от пащърнак, смесен с мед, трябва да се приема 1-2 чаени лъжички половин час преди хранене..

Успокояващ чай от магданоз

Чаят от магданоз отдавна се използва в народната медицина като мощно средство за бързо избавяне от делириум тремен и халюцинации. Успокояващият ефект на чая от пащърнак помага да се стабилизира нервната система, както и да се зареди тялото със здрав ум и нова енергия. Чаят, приготвен по подобна рецепта, активира възстановяването на меланин в организма, загубен от излагане на ултравиолетови лъчи.

За да приготвите чай, трябва да смесите натрошени, изсушени стъбла на пащърнак с липа и мед, като получената смес изсипете с литър вряла вода. Инфузираният и внимателно прецеден чай запазва полезните си свойства до 3 дни, но е препоръчително да се прави прясна инфузия дневно.

Отвара от листа от пащърнак

Отвара от листа от пащърнак е една от най-ефективните и популярни съвременна традиционна медицина, която, наред с простотата и достъпността на рецептата, демонстрира изключителна ефективност.. Отвара от листата се използва за лечение на редица заболявания и практически няма алтернативен агент по отношение на ефективността..

• Отвара от листа от пащърнак за косопад

Подобно неразположение може да се преодолее с отвара от листа от пащърнак. За да приготвите бульона, се нуждаете от 2 с.л. л. листата на този зеленчук, залейте с 1 литър гореща преварена вода и гответе за 15 минути. След това бульонът трябва да се настоява 3 часа. Трябва да го приемате 3 пъти дневно за 1 супена лъжица. л. Втривайки инфузията в проблемни зони с кръгово движение, можете забележимо да ускорите и да засилите ефекта.

• Отвара от листа за бъбреци и уролитиаза

Отвара от листа демонстрира добри резултати при лечението на камъни в бъбреците и уролитиаза. За да направите отвара, се нуждаете от 1 с.л. л. Нарежете добре подготвените и изсушени листа, залейте с 1 литър филтрирана вода и кипете 30 минути, след това прецедете старателно и поставете на топло, тъмно място за един ден. Препоръчителната доза за такава отвара е 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден.

• Отвара от листа за колики

Чревните колики могат да имат различен характер на възникване, така че подходът към тяхното лечение трябва да бъде внимателен. Въпреки сложността на този проблем, отвара от листа от пащърнак може лесно да се справи с него. За да направите това, залейте 2 чаени лъжици изсушени билки с 2 чаши вряла вода, докарайте състава до кипене и след 10 минути отстранете от котлона, като отстранявате за 2-3 часа на топло място. Подобна отвара за лечение на колики трябва да се приема половин час преди хранене, 100 мл 3 пъти на ден..

Отвара от корени от пащърнак

Отвара от зеленчук от корен от пащърнак се препоръчва да се приема за борба с възпалителни процеси, настинки, нарушения на нервната система и други проблеми. Прави впечатление, че ефективността на отварата от корени от пащърнак, приготвена по рецептата на традиционната медицина, в някои случаи значително надвишава ефективността на традиционната медицина.

• Отвара от настинки и кашлица

Отвара от корени от пащърнак е отлична при първите симптоми на кашлица и настинки. Този инструмент е направен от 2 супени лъжици. л. нарязан корен зеленчук, 5 супени лъжици. л. захар и 1 с.л. вряща вода. Приготвеният корен се залива с вряла вода и захар. Този бульон се влива 10 часа при постоянна температура. Необходимо е да го приемате 5 пъти на ден за 2 с.л. л.

• Отвара срещу косопад

Сокът, изцеден от 2 пащърнак и 2 моркови, трябва да се разрежда с 500 мл преварена вода и да се готви за половин час. Полученият продукт трябва да се настоява и след това да се прилага три пъти на ден по половин чаша. Курсът на такова лечение завършва, когато се постигне желаният резултат. Трябва да пиете такава отвара половин час преди хранене..

• Отвара от корени за депресия

Химическият състав на пащърнак съдържа висока концентрация на вещества, които имат благоприятен ефект върху нервната система, така че отвара от този зеленчук често се използва за борба с депресията.

За да приготвите това лекарство, трябва да смесите един предварително приготвен нарязан корен от пащърнак с 50 г мед, 5 листа мента, 5 липови съцветия и да излеете 2 литра вода. Трябва да сварите бульона в продължение на половин час, след което настоявайте за един ден. Пийте отвара от корени от пащърнак 3 пъти на ден, независимо от храненията.

Инфузия на пащърнак

В рецептата на традиционната медицина има много различни варианти за инфузия на пащърнак, които са еднакво ефективни при лечението на много заболявания. Прави впечатление, че крайният резултат от инфузията от пащърнак включва постоянен списък на компонентите.

За да приготвите инфузията, трябва старателно да смилате голям корен от зеленчука, да го натъпчете в съд, докато сокът се освободи и изсипете 0,5 литра водка. Необходимо е да настоявате състава за месец на тъмно място, като разбърквате и разклащате от време на време.

Получената тинктура силно се препоръчва да се приема не повече от три пъти на ден, една чаена лъжичка..

Как пащърнакът се използва в козметологията

Магданозът, ползите и вредите от които вече са доказани в традиционната и народната медицина, също се използват широко в козметологията.. Богатият минерален комплекс и наличието на аскорбинова киселина в химическия състав на това растение предопределя факта, че съвременната козметология е практически невъзможна без използването на пащърнак в една или друга форма..

Етерично масло, съдържащи се в кореновите зеленчуци от пащърнак, обичайно се използват за целулит, за лечение на акне и други възпаления на кожата, както и за изглаждане на малки и образувани бръчки. Антиоксидантни свойства растенията дават възможност за ефективно използване на екстракта за лечение на дерматологични заболявания, но пащърнакът е най-широко използван в козметологията като основа за маски.

Тези продукти се характеризират с невероятен избелващ ефект и също така подхранват кожата. Прави впечатление, че можете да се насладите на такива маски не само в скъпи козметични центрове, но и като ги приготвяте сами у дома..

• Маска за пащърнак против бръчки.

Използвани компоненти:

• Корен от магданоз - 1 бр .;
• Растително масло - 1 ч.л;
• Яйчен жълтък - 1 бр .;
• Мед - 1 ч.л;
• Вода - 0,5 л.

Коренът от магданоз, предварително настърган на фина ренде, трябва да се смесва с растително масло, жълтък и да се подправя с мед. След приготвянето на маската тя трябва да се загрее и да се остави на топло място за един час. Маската се нанася върху лицето с внимателни кръгови движения и се оставя за 20 минути. Измийте с топла пречистена вода.

• Маска от магданоз против възпаление на кожата

Използвани компоненти:

• Корен от магданоз - 1 бр .;
• Листа от мента - 5 бр .;
• Мед - 1 супена лъжица. л .;
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.

Коренът от пащърнак трябва да бъде настърган на ситно и листата на ментата трябва да бъдат нарязани. Получените компоненти се смесват и се разбиват в купа, докато се отдели сок. След това съставът се пълни с мед и растително масло. Такъв козметичен продукт трябва да се нанася върху лицето с кръгови движения и да се държи 10-15 минути, след което се изплаква с мицеларна вода.

Как да приготвим сурови пащърнак за медицински цели

Полезните свойства на пащърнак предопределят активното използване на суровините от пащърнак за медицински цели. Всички части на растението са полезни, затова се събират корените, стъблата и пащърнакът. Препоръчителният метод за възлагане се определя от по-нататъшното използване на суровините, затова е важно да се вземе предвид този фактор..

Корените от магданоз се използват както пресни, така и сушени.. Събират се в късна есен (като правило в края на есенната реколта), когато времето е сухо и земята е леко влажна. Магданозът, чийто корен е доста нежен, трябва внимателно да се изкопае с градинска вила и бавно да се извади от върховете. В бъдеще надземната част се отрязва, а корените се изсушават по достъпен начин.

За прясна употреба корените трябва да се поставят в мазе или мазе за съхранение. Най-добре е да ги поставите във мокър пясък, което значително ще удължи срока на годност..

Стръковете магданоз с листа (растителна билка) трябва да се берат по време на цъфтежа. Нарязаните стъбла трябва внимателно да се поставят на тънък слой върху лист хартия или дебела кърпа и да се сушат на открито, защитени от сянка и чернови. Разбърквайте от време на време, за да изсъхне правилно..

Магданозите се берат след достигане на пълна зрялост. След прибиране и изсушаване на чадърите, те се почистват старателно от семена. Събраните семена, които са плодове, трябва да се поставят в сух стъклен буркан. Можете да съхранявате плодовете, събрани по този начин, в продължение на 3 години..

Каква вреда може да причини пащърнак?

Въпреки използването на пащърнак за различни цели и в различни области, той също може да бъде вреден.. Така че, дори лек контакт на влажни участъци от кожата с плодове или отделни листа от това растение може да провокира появата на изгаряния в различна степен.. Особено внимателно и благоговетелно, това растение трябва да се третира от хора, които имат светла и свръхчувствителна кожа..

Това се дължи на факта, че контактът с пащърнак може да увеличи чувствителността на човешката кожа към слънчева светлина. Освен това съставът на пащърнак съдържа мощни вещества, така че противопоказанията включват индивидуална непоносимост.

Магданозът с право се счита за една от най-полезните кореноплодни култури. По различни причини често се подценява, но това по никакъв начин не се отразява на широкото и високоефективно използване на пащърнак в различни области на човешкия живот..