Защо лаврът е полезен: химичен състав и лечебни свойства на дафинови листа

Във всяка кухня има торба със сухи дафинови листа..

Добре познатата подправка всъщност има много широк спектър от приложения..

Дафинов лист има ценни лечебни свойства и може да помогне за справяне с болести и козметични проблеми, но при такава употреба трябва да се вземат предвид противопоказанията.

Химичният състав и хранителната стойност на дафиновите листа

Листата от лавров от семейство Лорел се използват като подправка. Всички части на растението на това растение съдържат смоли, танини, етерични масла, горчивина.

Химическият състав на дафиновите листа е доста обширен:

• Витамини: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.
• Макронутриенти: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор.
• Микроелементи: желязо, манган, мед, селен, цинк.
• Киселини: мастни киселини (Омега-3 и Омега-6), наситени, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.

Хранителната стойност на 100 g листа е 7,61 g протеини, 8,36 g мазнини, 48,67 g въглехидрати, 26,3 g хранителни фибри, 5,44 g вода и 3,62 g пепел. Съдържание на калории дафинов лист - 313 Kcal.

Фармакологични свойства на лавра, тъй като растението се използва в съвременната медицина

Дафинов лист има цял списък от лечебни свойства: антисептично, хемостатично, противовъзпалително, деконгестантно, хипогликемично, диуретично - лаврът е в състояние да повиши защитните функции на организма и да укрепи имунната система, подобрява апетита и храносмилането, понижава температурата и кръвното налягане, намалява гаденето.

Съвременната официална медицина практически не използва лавр. Лавровият благороден не е фармакопейно растение, а етеричното масло се използва за изследвания в експерименталната фармакология.

Според Държавния регистър на лекарствата в Украйна, алерген от дафинов лист се използва в инжекционни препарати за диагностициране на алергии..

Някои производители на билкова медицина използват лаврово етерично масло в противовъзпалителни мехлеми за мускули и стави, както и за ветеринарни мехлеми..

Използването на лавра в традиционната медицина

Лишен от внимание от официалната практика, дафиновият лист, поради своите свойства и наличност, намери широко приложение в традиционната медицина. Има много различни рецепти за използването му..

Въпреки това, такива средства трябва да се използват с повишено внимание и не забравяйте, че те често са само спомагателни, а понякога и опасни. В случай на предозиране е възможно отравяне с дафинов лист.

Лечение на заболявания на опорно-двигателния апарат

За облекчаване на болката и намаляване на възпалението в ставите се препоръчва да се втрива в кожата лаврово етерично масло.

При артрит и болки в ставите инфузия: 5 г листа се заливат с вряла вода (1,5 чаши), леко се вари и се настоява в термос за 3 часа. Приема се на малки порции през целия ден. Тази инфузия помага на тялото да се справи с отлагането на сол..

Също така, за лечение можете да си купите гелове и мехлеми с лавров екстракт или да ги приготвите у дома.. мехлем направете по този начин: смесете в съотношение 1: 2 смлени дафинови листа и масло, разтопете сместа на водна баня, прецедете и охладете.

Как се лекуват настинки и грип

Дафинов лист може да бъде помощник в борбата срещу настинки, от което помага отвара от лъжица счукан лист и половин литър вряла вода. Трябва да се вари 20 минути на слаб огън, прецедете и изпийте половин чаша преди хранене. Този бульон помага за повишаване на имунитета..

За превантивни цели може да се нанесе няколко капки етерично масло върху крилата на носа, слепоочията и средата на челото и да дишате добре по двойки..

В стаята може да се постави чинийка с лаврова инфузия или арома лампа с етерично масло, за да я дезинфекцирате.

Използването на лавр в лечението на заболявания на гърлото и носа

Като помощно средство при лечението на синузит се използват топли компреси с лаврова инфузия и инхалации с отвара или етерично масло от лавр.

Дъвченето на дафинови листа ще помогне за облекчаване на болката при възпалено гърло и възпаление на лигавиците на гърлото..

Отвара от дафинов лист се използва за гаргара с възпалено гърло.

Как лаврът може да помогне при киселини

За да намалите дискомфорта по време на пристъпи на киселини, можете да използвате инфузии.

• Чаена лъжичка нарязани дафинови листа, чаена лъжичка билка риган, 400 мл вряла вода. Оставете за 15 минути и прецедете. Приемайте по 2 супени лъжици три пъти дневно преди хранене.
• Чаена лъжичка нарязани дафинови листа, 2 чаени лъжички лайка, 2 чаени лъжички жълт кантарион, литър вряла вода. Настоявайте 3 часа. Вземете 1 супена лъжица.
• 1-2 пресни дафинови листа, 150 мл вряла вода. Настоявайте 15 минути, прецедете, смесете супена лъжица бульон със 100 мл минерална вода.

Приложение на лавра в гинекологията

Жените отдавна използват дафинови листа за нормализиране на менструалния цикъл..

Поради стрес, болести, загуба на тегло, промяна на климата или часови зони, менструацията понякога се забавя. Или обратното: за повече удобство, преди командировка, ваканция или важно събитие, жените искат да се обадят критично дни по-рано. В такива ситуации асистентът ще стане инфузия или отвара от лаврови листа. Има няколко рецепти за това лекарство.

• Залейте 40-60 листа с две чаши вода, кипнете и гответе за половин час на слаб огън. Когато бульонът се охлади, го прецедете. Вземете лекарството преди хранене, трябва да пиете по една чаша бульон на ден.
• За половин литър вода трябва да вземете пакет дафинови листа (10 г). За един час бульонът се вари на слаб огън. След това трябва да прецедите и да изпиете 1 чаша.

Как се използва лавр в стоматологията

Лечебните свойства на дафиновите листа се използват при лечението на пародонтоза и стоматит..

Вкусът му е неприятен, но може да убие микробите и да намали болката..

За проблеми със зъбите използвайте изплакване на устата с отвара от дафинов лист, за което трябва да вземете литър вода и супена лъжица дафинови листа, гответе 10 минути, охладете и изплакнете устата си няколко пъти на ден.

Със стоматит можете също просто да дъвчете дафинов лист..

С пулпит можете да използвате инфузия на дафинови листа. Необходимо е да се смила няколко листа, изсипва се вряла вода, настояват и се прецеждат. Когато пулпитът се влоши, изплакнете устата си с топла (но не гореща) течност.

Дафинов лист и козметология

Днес в продажба можете да намерите алкохолно-глицеринов екстракт от дафинов лист за приготвяне на домашно приготвени козметични продукти, но по-често за тази цел се използва само суха листа или етерично масло. Козметиката Lavrushka има противопоказания при наличие на алергия към дафинови листа.

Ароматни вани с лавр

Бани с дафинови листа се приемат от деца и възрастни.Отвара от лавр помага на бебетата с кожни обриви, облекчава възпалението, успокоява. За бебешка баня пригответе отвара от 7-10 листа и я добавете към водата за къпане.

За възрастни ароматните бани помагат за укрепване на имунната система, справяне с кожни проблеми (порязвания, рани, псориазис, прекомерно изпотяване), нервна система (безсъние, стрес, депресия).Отвара от 20-30 листа се добавя към не много гореща вода за баня, влива се в продължение на час. Препоръчва се да вземете такава вана за 20-30 минути..

Лаврова и кожа на лицето

Използването на козметика с лавр за лице ви позволява да решите много проблеми: стеснява порите, почиства, изсветлява луничките и старческите петна, тонизира кожата, подобрява метаболизма, намалява омазняването и лекува възпалението.

Тонери, лосиони и маски за мазна и проблемна кожа:

• Проблемна кожа избършете с обичайната отвара от дафинови листа и вода (в съотношение 1: 1). За допълнителен тонизиращ ефект течността може да бъде замразена и разтрита по лицето с кубчета лед. Ако кожата е мазна, добавете лъжица алкохол към тоника.
• Поставете дафиновите листа в буркан, покрийте с гореща вода, оставете за няколко часа и прецедете. Добавете етерично масло от розмарин и чаено дърво. Ако всеки ден избърсвате лицето си с този тоник, това ще помогне стесняват порите, премахват възпалението и мазния блясък.
• За направата на лосион направете запарка от чаша вода и няколко дафинови листа, към които се добавят лимонов сок и алкохол (две супени лъжици всяка).
• Маска за стягане на порите и стягане на кожата: Смесете една супена лъжица от бульона с една чаена лъжичка мед, яйчен белтък, зехтин и лимонов сок (по 10 капки всяка). Нанесете за половин час.
• маска: смесете две супени лъжици козметична глина с инфузия от лаврови листа.

Маски и кремове за овлажняване на суха кожа:

• Желатинова маска: залейте супена лъжица желатин с отвара от дафинови листа, след известно време добавете чаена лъжичка глицерин и разбъркайте. Нанесете върху лицето за 20 минути.
• Маска с овесени ядки: Първо трябва да приготвите основата от запарка от счукани дафинови листа (две супени лъжици) в затоплен зехтин (100 г). Сместа трябва да се съхранява за един ден и да се съхранява в хладилника. За маската трябва да вземете малко маслена смес и да добавите малко смляна овесена каша. Нанесете върху лицето за 20 минути.
• Маска от морски зърнастец: смесете лавровата инфузия със заквасена сметана и масло от морски зърнастец.

Дафинов лист за коса

При грижата за косата дафиновият лист има много свойства: укрепва, възстановява, стимулира, антисеборейно, регулира мастните жлези.

Най-лесният продукт за грижа за косата - ароматно масло, напоена с дафинови листа. Можете да го направите или да си купите готов етер. За да го приготвите, трябва да нарежете 20 дафинови листа и да изсипете чаша растително масло (маслиново, репей, ленено семе) и да оставите за няколко дни (или по-добре седмица).

Няколко капки от това масло могат да се добавят към шампоани и балсами за стягащ ефект или да се правят на маски. За целта маслото трябва да се втрие в корените на косата, да поставите пластмасова торбичка над главата си и да я увиете с кърпа или топъл шал. След няколко часа косата трябва да се измие. Тази маска помага за суха и отслабена коса.

За изплакване на косата срещу пърхот или сърбеж на кожата подходяща е запарка от лаврови листа. За 1 литър вряла вода е необходимо да вземете 30 листа. Инфузията трябва да се охлади, филтрира и изплакне в косата.

За да укрепите косата, пригответе маска: добавете две супени лъжици мед към запарка от две супени лъжици дафинови листа. Сместа се нанася върху цялата дължина на косата, след час се отмива с шампоан.

Мазна коса полезно е да изплакнете след измиване със слаба отвара от лавр от супена лъжица нарязани листа и литър вода. Сварете бульона за 5 минути на слаб огън, охладете и прецедете.

Дафинов лист в готвенето

Поради приятната си пикантна миризма и горчив вкус, дафиновият лист е добре позната и много често срещана подправка. Най-популярната подправка в готвенето е суха листа, понякога се използват пресни листа, сушени плодове и смлени сухи листа..

Дафинов лист се използва за овкусяване на супи, борш, бульон, зеленчукови ястия, месо, риба, морски дарове, сосове.

Етеричните масла от дафиновите листа се изпаряват бързо, затова по време на подготовката на първите курсове дафиновият лист трябва да се постави 5-10 минути преди готвене, можете да го поставите в яхнии в средата на процеса. Обикновено се добавят няколко листа. Препоръчително е да извадите листа от готовото ястие.

Лаврът често се използва при кисели и консервиращи зеленчуци, месо и риба, осоляване на свинската мас. Той не само обогатява консерва с пикантен аромат, но и помага да се съхранява по-дълго поради антисептичните му свойства..

В хранително-вкусовата промишленост дафиновите листа са съставка в горчицата, сосовете, рибните консерви, яхнията, колбасите, пастетите. Тук обикновено се използва заземен лист.

Лавр: закупуване на лекарствени суровини

Най-голямото количество етерични масла в лавровите листа се намира от ноември до декември. Листата се берат от растения, които са на 4-5 години. Здрави листа - тъмнозелени, без петна, със силна миризма.

За 5 - 10 дни сушене в естествени условия листата са напълно сухи. При изкуствено изсушаване температурата не трябва да надвишава 40 ° C. Препоръчва се да съхранявате сухи листа в стъклен буркан с капак на хладно тъмно място.

Ако дафиновият лист има кафеникав нюанс, това означава, че той вече е загубил аромата си, а полезните му свойства са минимални..

Лавровото етерично масло се получава след хидродистилация на свежи листа и цветя.

Противопоказания и странични ефекти от дафинов лист

Веществата, съдържащи се в лавра, провокират маточни контракции, които могат да бъдат много опасни за бременни жени: наситена отвара от дафинови листа може да причини силно кървене и спонтанен аборт. Използването на лавр не се препоръчва по време на лактация..

Неприятните странични ефекти от употребата на дафинови листа се проявяват при хора, предразположени към алергии: коремна болка, лошо храносмилане, сърбеж в гърлото и по кожата, обриви, подобни на копривна треска.

Лечението с дафинови листа има противопоказания със заболявания на черния дроб и храносмилателната система (пептична язва, чревна непроходимост, запек), бъбречна недостатъчност, тежък захарен диабет.

Домакините отдавна знаят, че най-меката супа ще бъде спестена, ако добавите към нея подправки, а яденето на ястие с нежен пикантен аромат на дафинов лист означава не просто да задоволите глада си, но и да се забавлявате. Ако знаете всички тънкости на използването на тази подправка, дафиновите листа ще помогнат за постигане на кулинарен успех и подобряване на здравето..