Червени боровинки: описание на горския плод, площта му на растеж и сезона на прибиране на реколтата

Червените боровинки принадлежат към семейство Хедър. Расте главно в блатата и влажните низини на Северното полукълбо. От древни времена хората са събирали това зрънце и го изяждат. Ядат го прясно, правят плодова напитка от него, добавят го в пайове и правят сладко за зимата. Където расте, този зрънце е много популярен. По време на сезона на червените боровинки в Русия се провежда фестивал преди началото на прибирането му.

Химическият състав на плода

В превод от гръцки, червената боровинка означава "кисело зрънце". В състава си плодът съдържа захари, пектинови вещества, витамини и киселини. От всички киселини най-голямото количество е лимонената киселина. Захарите включват глюкоза, фруктоза и малко количество захароза. Берилото е богато на много витамини, от които преобладава витамин С. в големи количества.Той е доста способен да замести лимоните и портокалите. В горския плод има много различни микро и макро елементи. Има калий, желязо, магнезий, йод и много други. Този плод съдържа и редки микроелементи като селен, манган и лутеин..

В света има три вида червени боровинки:

• обикновен;
• дребноплодни;
• едроплодните.

Плодовете са с червен цвят и могат да достигнат един и половина сантиметра, в зависимост от сорта. Бери има вкус на кисело, може да се консумира както пресен, така и сушен. Хората често го наричат ​​блатно грозде или носят плодове..

Места за отглеждане

Всеки вид има собствени места за разпространение. Черната боровинка расте главно в северните ширини на Евразия. Цъфти от май до юни. Дава плод през септември. Дребноплодните червени боровинки също са евразийски вид, но плодовете им са малки и узряват през юли-август. Този вид се счита за рядък. Едроплодният вид расте в Канада и САЩ. Узрява в средата на септември и има много едри плодове, около два и половина сантиметра.

Териториално е известно къде точно растат боровинките в Русия. Това зрънце е блато и много обича влагата и влагата., следователно, той се намира в блатата, в иглолистните гори, където е влажно, и в торфени блата. Сибир е богат на него, плодовете са широко разпространени в Камчатка, а той расте в Карелия. Има много на Сахалин. Чудя се как червените боровинки расте в блато: плодовете са скрити под клоните, които се разпространяват по протежение на земята. Тундрата е особено богата на нея..

За тази култура е важно да има много вода и светлина. Но е по-добре хората да живеят далеч от такива места, тъй като тя не харесва такъв квартал и човешката дейност оказва лошо влияние върху тази биологична култура. Тя никога не расте в близост до градовете, чувствителна е към лошата екология. Съставът на почвата не влияе по никакъв начин на нейното плодородие..

Сезонът на червените боровинки в Русия пада през есенните месеци и продължава главно от септември до октомври. Но можете да го съберете по-късно - до самата слана. В някои региони на Русия предпочитат да го берат през пролетта, тъй като замръзването не се отразява на горския плод. В него се натрупва само захар и такъв плод ще има вкус по-сладък, не толкова кисел.

Можете да го съхранявате през цялата зима. Измиват го, слагат го в емайлиран съд и го пълнят със студена вода, която е била предварително сварена. Такива съдове трябва да се мият само със сода..

Полезни свойства и противопоказания

Благодарение на химичния си състав и високото количество витамини, тази ягодова култура е много полезна за здравето..

Той има следните лекарствени свойства:

• антипиретични;
• антивирусно;
• антибактериално;
• антиоксидант;
• заздравяване на рани;
• антимикробна;
• подкрепителен.

Поради високото си съдържание на витамин С, това зрънце е панацея за настинки и грип. Той се бори с микробите и вирусите, спомага за намаляване на температурата и има тонизиращо действие върху организма като цяло..

Той е незаменим при сърдечно-съдови заболявания. Известно е с укрепващия си ефект върху миокарда. С постоянната употреба на горски плодове нивата на холестерола намаляват, кръвното налягане се нормализира и кръвта става по-чиста.

Плодовете имат тонизиращ ефект, следователно много полезен при недостиг на витамини. Марлевите превръзки, напоени с пресен сок, могат да се прилагат върху рани или кожни обриви. Ако кожата на лицето е мазна, тогава е необходимо да се правят маски с каша от настъргани плодове. По този начин можете да се отървете от лунички..

Употребата на плодове под всякаква форма се препоръчва на хора, страдащи от заболявания на пикочно-половата система. Полезно е за хора със запек. Тези, които искат да запазят младостта, трябва често да я включват в диетата си, тъй като тя ускорява метаболитния процес. Яденето на червени боровинки е отлична превенция на солните отлагания в ставите.

Трябва да се използва с повишено внимание от бременни жени, за да не провокира спонтанен аборт. Може да причини алергии и да е дразнещо за стомашно-чревния тракт, така че избягвайте колит и гастрит..

Всеки, който иска да има силен имунитет, се препоръчва да яде ястия с това зрънце. Никоя друга ягодова култура не може да се похвали с такъв набор от полезни качества..