Внимавайте - фалшива пяна
Фалшивата пяна от семейство строфарии е виден представител на отровни гъби, което е много опасно за човешкото здраве. Лесно е да го объркаш ядливи гъби
Съдържание
Фалшива пяна тухлена червена
Това е една от най-популярните отровни гъби. Този псевдо-пяна се различава в диаметъра на капачката, който варира в рамките на 4-8 см. Редките екземпляри могат да достигнат 12 см. Капачката на този представител на гъбата може да бъде овално изпъкнала, което в крайна сметка придобива протестана форма. Цветовата гама се изразява в следните нюанси: тухлено-червено, жълто-кафяво, червено-кафяво. По средата на капачката почти винаги е по-тъмна и по-наситена от краищата. Височината на краката може да бъде в диапазона от 6-10 см, а ширината - около 1,5 см.
Този вид гъбен род може да се намери в горите от началото на лятото до късната есен. Преобладаващо тухленочервена псевдопена расте върху пънове от сухи широколистни (понякога иглолистни) дървета.
Трябва да се отбележи, че отличителна черта на тухлена псевдо-пяна от ядлива е неприятна миризма, излъчвана от пулпата на счупена отровна гъба. Истинските гъби трябва да миришат вкусно дори когато се берат. Това е правило номер едно, което трябва да запомните.!
Няма единно мнение за хранителността на тази гъба. Дълго време се смяташе за отровно, след това се смяташе, че след като заври и източи водата, все още може да се използва в готвенето. Днес в много страни, като Германия, Италия, Канада, той се използва в храната. У нас този вид е категорично признат за негодни за употреба, тъй като, имайки в състава си токсини, той може да причини отравяне. Ако дори малко количество попадне в стомаха, се появява диария, гадене и силно главоболие.
Съществува мнение, че е възможно да се развие имунитет към токсични токсини, съдържащи се в разглеждания вид гъби. За да направите това, трябва периодично да ги изяждате дълго време, след което не настъпва отравяне. Изключително съмнително предложение, почти като игра на рулетка. По-добре да не рискувате здравето си!
Candoll False Foam
Това е друг виден представител на неядливи фалшиви стършели. Но въпреки наличието на опасни компоненти, някои хора все още го използват в храната. Условната ядливост на Psatirella (второ име) се крие в внимателната кулинарна обработка преди консумация.
Гъбата се отличава с диаметъра на звънец или ширококонусна капачка. Тя може да бъде в рамките на 3-8 см. След известно време, капачката се отваря към плосък вид с малък туберкул в средата. Краищата са вълнообразни и сини и напукани. По-младото поколение е с жълто-кафяв цвят. Когато изсъхнат, те стават кремаво бели, лесно се чупят.
Плочите са прилепнали, плътни и тънки. Те са склонни да променят контраста си, докато узряват, от бял до порфир. Тъмнокафявите шапки са маркирани с по-светли ръбове, където има висящи светли филми (останките от покривалото).
Месестата част на Psatirella практически няма специален вкус и мирис, много е тънка и крехка. Хората понякога се натъкват на името на крехката Candolle, което се свързва с нейната силна чупливост. Височината на крака на гъбата може да достигне 9 см, а ширината - 0,6 см. Тя има гладка повърхност, която се сгъстява в основата или има придатък на коренището.
Възможно е да се срещне пепелянка Кандолу в горите от май до края на октомври. Гъбите се разпространяват на групи върху дървесината на широколистни или иглолистни сушени пънове. Понякога те могат да бъдат намерени и на живи дървета.
Описание на фалшива пяна сярно жълто
Този вид също принадлежи към категорията на опасните отровни гъби, които много лесно се бъркат с ядливите представители на гъбното царство. Трябва да се отбележи, че полезните гъби и фалшивите пени много обичат да съществуват съвместно, което носи още по-голяма опасност за невнимателни или неопитни берачи на гъби..
Сярно жълтата фалшива пяна се среща по-често не само в горите, но и в планинските райони. Почти винаги расте в групова композиция под формата на цели греди.
Любими сайтове за разпространение:
- стари пънове;
- сухи дървета;
- счупени клони и стволове, лежащи на земята.
Тя дава максимален плод през август-септември, но голяма любов към топлината му дава възможност да расте през есента до края на ноември.
Шапката има изпъкнала форма, а диаметърът й достига 6 см. Докато расте, тя се изправя. Той има особен нюанс: жълт отгоре, червеникав в средата, жълтеникаво-зеленикав долен ръб. Плочите са белезникави и кремаво жълти (при младите животни), при по-старите гъби имат синкаво-сив тон. Пулпата на гъбата е светло жълта или белезникава, много горчива на вкус и има неприятна миризма.
Опасно за здравето
Основният предупредителен знак за берачите на гъби е зеленикав или маслинен нюанс на капачката..
Съставът на сярно-жълтата фалшива пяна съдържа вещества, подобни на смола, които влияят негативно не само на храносмилателния тракт, но и на други човешки органи. Затова при отравяне с тези фалшиви агарици се получава удар по цялото тяло, особено ако става въпрос за дете или възрастен човек. В някои случаи статистиката дори отбелязва смъртни случаи след появата на остър гастроентерит..
Отравянето се придружава от:
- силно гадене;
- болка в корема;
- изпотяване;
- загуба на съзнание;
- слабост;
- виене на свят;
- конвулсии.
Отровата, съдържаща се в този вид фалшива пяна, нанася силен удар върху черния дроб и бъбреците. Ефектът му може да се прояви в рамките на 6 до 48 часа след консумация. Именно липсата на ранни признаци на отравяне е причината за забавянето на предоставянето на първа помощ, което в 80% от случаите завършва със смърт.
При първите признаци на отравяне с някой от видовете гъби трябва незабавно да се извика линейка. Преди нейното пристигане е необходимо да помогнете по всякакъв възможен начин за очистване на тялото от отровни токсини, попаднали в него. Изпийте няколко чаши преварена вода и разтвор на калиев перманганат, за да предизвикате повръщане. Също така никакви слабителни средства няма да пречат..
Когато берете гъби, трябва да помните основното правило на гъбарника "да бъдете 100% уверени във всички гъби, които сложите в кошницата си". Ако процентът на тази увереност е 99,9%, тогава е по-добре да минете. Описанието на фалшивите епохи, които са представени по-горе, ще ви позволи да направите правилния избор.
