Отглеждане на рутабага - избор на време за засаждане

Зеленчук като рутабага (наричан още калега) незаслужено отшумя на заден план сред градинарите. Но тази култура беше много популярна преди около 300 години, благодарение на набор от полезни микроелементи и непретенциозни грижи.

Как изглежда културата - подробно описание

Rutabaga е двугодишно растение, което през първата година образува сочен корен зеленчук, който може да се яде, а на втората година отделя семена за последващо засаждане. Външно растението изглежда почти като репичка, често се нарича и трапезно цвекло, но това име е погрешно. Разграничавайте масата и кърмата. Зеленчуковият зеленчуков корен е по-сочен, сладък и има мека текстура. Обикновено фуражът се отглежда за добитък, тъй като е малко по-плътен и няма такова съдържание на захар и нежност.

Зеленчуковата култура принадлежи към семейството на кръстоцветните и счита зелето за свой най-близък роднина. Коренният зеленчук има кръгла и леко продълговата форма, оцветен в няколко тона. Отдолу, близо до кореновата система, има млечен оттенък, а когато се издигне нагоре, потъмнява до лилаво-люляк. Мощното стъбло е право и може да достигне височина от 140 см. Листата, боядисани в зелено, имат белезникаво-сив нюанс. На втората година върху рацемозните съцветия се образуват жълти шушулки с богати кафяви семена с кръгла форма.

Много често семената на рутаба и зеле се объркват. Външно те са много сходни, но има разлика. Когато се смачкат, зелевите семена отделят вид глутенова течност. В червените семки няма такава течност. Коренният зеленчук на Калеги има месеста структура, кашата е сладка и сочна. Именно от тази част на културата можете да приготвите огромно разнообразие от здравословни първи и втори курсове, както и вкусни десерти..

Рутабага е много здравословен зеленчук, съдържа много повече витамин С от всеки цитрусов плод!

Благоприятно време за засаждане и подготовка на семена и почва

Реколтата може да бъде засадена по няколко начина:

• Сеитба в кутии през зимата за засаждане през пролетта в открита земя.
• Пролетна сеитба в открита земя.
• Зимна сеитба.

Тъй като културата принадлежи към едно от най-студоустойчивите растения, тя може да понася малки студове, като същевременно дава огромни и сочни кореноплодни култури.

Засаждането на разсад се счита за по-малко травматично за растението, то вече няма да изразходва цялата си енергия за покълване. Предварително подготвените разсад ще могат по-добре да се противопоставят на различни вредители и неблагоприятни климатични условия.

Сеитбата в кутии трябва да бъде около 30-40 дни преди планираното засаждане в открита земя. Много опитни градинари препоръчват да поставите семената в леко влажна кърпа или марля преди сеитбата и да ги поставите на топло място. След няколко дни семената ще се излюпят и веднага щом се появят бели кълнове, те са готови за сеитба в избрания контейнер..

Разсадът е готов за предварително втвърдяване, когато се появи четвъртото листо. След това културата трябва да се дозира на открито и да се остави там за 10 минути, като постепенно този път се увеличава. Растението е готово за засаждане в открита земя, ако може да бъде на открито повече от ден.

Пролетната сеитба на швед се извършва така, че вече в средата на лятото има възможност да се насладите на цялата полезност и сочност на кореновата култура. Най-добрият период за засаждане е средата на април, но не трябва да се обвързвате със срок. Зависи от региона на пребиваване и климатичните условия. Семената се засяват в подготвени легла. След като малките кълнове изплуват и показват четвъртото си листо, време е за изтъняване. Ако семената са покълнали гъсто, тогава разреждането може да се повтори отново. В резултат на това трябва да има около 10-15 сантиметра между пълноценните растения за възрастни шведи и около 40-45 сантиметра между лехите..

Калега е зеленчук, който, както никой друг, е подходящ за зимно засаждане. Поради студоустойчивостта си, той лесно може да издържи студове до 8 градуса. Този тип засаждане се извършва с цел да се получат заветните кореноплоди през пролетта. Сеитбата трябва да се извърши в късна есен преди пристигането на първите слани. Ако зимата в региона е по-мразовита, за успокоение можете да мулчирате градината с листа, малки клони и корени, слама или компост.

Когато избирате местоположение, най-добре е да дадете предпочитание на леки, плодородни и неутрални глини. Задължително е да се вземе предвид колко близо се намират подземните води, тъй като при голямо съдържание на вода в почвата, за съжаление, кореновата култура няма да има достатъчно сладост и не може да се съхранява през зимата. Ако индикаторите за почвата показват, че тя е твърде кисела, тогава трябва да се добави малко вар.

Не се препоръчва да се засажда в продължение на 3 години на мястото, където са растели близки роднини на калега - зеле, ряпа, репичка или репичка. Това се дължи на факта, че вредител от последния сезон може да остане в почвата, докато зелето и шведът са еднакви за зелето и шведа. Но след пипер, домат, картофи и тиквички, можете да засадите и дори да се нуждаете.

Как да се грижим за зеленчук, реколта и съхраняване през зимата?

Отглеждането на швед не отнема много време. Това е едно от най-непретенциозните растения. Всеки знаещ специалист ще каже, че най-важната грижа за всеки представител на растителния свят е навременното поливане, подхранване, плевене и премахване на плевелите. Поливането е достатъчно само 4-5 пъти за целия сезон. Rutabaga просто обича достатъчно количество влага, но в същото време не трябва да се допуска застоя му. Също така силно се препоръчва да не се отмива почвата от самия връх на кореновата култура, в противен случай тя ще загуби своите лечебни свойства и ще има твърде воднист вкус..

След всяко поливане задължително трябва да следва висококачествено плевене. Необходимо е много внимателно и внимателно да задълбочите мотиката, не повече от 2-3 сантиметра, за да не повредите деликатната коренова система на зеленчука. Ако почвата не се разхлаби навреме, тя ще се раздробява. По време на плевене ненужните растения - плевелите трябва да бъдат премахнати. Един от най-важните показатели за добра реколта е редовното хранене. Достатъчно е да давате тор на растението само няколко пъти през целия сезон. Първият път това трябва да стане около 2 седмици след засаждането на разсад в открита земя. Вторият път се препоръчва да се прилагат минерални торове в момента, когато започва формирането на кореновата култура. 

Растението третира добре фосфора, защото добавя захар към плодовете. Също така, не забравяйте за такива важни добавки като бор, манган и мед. Ако растението няма достатъчно бор, то започва да расте много по-бавно и не толкова бързо да се развива. Манганът подобрява "дишането" на растението и увеличава съдържанието на хлорофил в листата. И излишъкът, и излишъкът на мед са вредни за растението.

Беритбата обикновено се извършва след четири месеца от засаждането. Най-добре е да берете преди пристигането на първата слана. За да направите това, е необходимо внимателно да премахнете кореновата култура от почвата, без да я повредите, внимателно я разклатете от останалата част от земята и я изсушете добре. След това зеленчукът може да бъде поставен на хладно тъмно място на рафтове или в дървени щайги. Рутабага в това състояние може да лежи, докато не дойде пролетта..

Ако не са предвидени тежки студове, културата може да е в земята. Препоръчва се да се изкопае според нуждите, оставете основното количество зеленчуци под земята.

Какво да направите, за да отблъснете вредителите?

За съжаление, всяко растение може да атакува всеки злонамерен гост. За да предотвратят подобни неприятности, експертите съветват да ги третирате с дървесна пепел след засаждането на разсад. Това ще отблъсне омразната кръстоцветна бълха, която обича да атакува зелеви растителни видове..

За да се предотвратят атаки от различни вредители, трябва да се спазват прости правила:

• Третирайте старателно семената преди сеитбата в земята.
• Редете и премахвайте плевелите редовно.
• След възстановяване на реколтата е необходимо дълбоко копаене на почвата за една лопата на лопата.

Можете също така да засадите допълнителни растения между лехите, което ще послужи като отлична превенция. За тези цели са подходящи всякакви ароматни билки (маточина, мента, градински чай), както и обикновена лайка..