Развъждане на фазани за месо: как да се грижим и какво да храним

Една от доходоносните области на птицевъдството е отглеждането на фазани за месо. Фазанското месо има всички свойства на дивеча - аромат и богатство, минималното количество мазнини. Това изключително сочно месо се различава дори в състава на протеини от домашни птици. За да бъде отглеждането да бъде продуктивно, трябва да познавате технологията на отглеждане и хранене на птиците..

Фазано месо: ползи и вреди

Това месо принадлежи към диетичните продукти, съдържанието му на калории е 253 kcal. Състав в 100 г месо:

• протеини - 18 g;
• мазнини - 20 g;
• въглехидрати - 0,5 g.

Полезни характеристики:

• ниското съдържание на мазнини прави месото диетичен продукт;
• ниският процент въглехидрати и липсата на холестерол правят възможно препоръчването му за тези, които се борят с наднорменото тегло, както и за пациенти със сърдечно-съдови заболявания;
• високото съдържание на желязо го прави полезен за анемични пациенти и бременни жени;
• месото съдържа повече от 20 витамини и микроелементи, необходими на организма.

Фазанското месо няма вредни свойства. Но, като всеки продукт, той трябва да бъде въведен с повишено внимание в диетата на страдащите от алергия, поради специфичните протеини, присъщи само на дивеча..

Развъждане на фазани за месо у дома: плюсове и минуси

Отглеждането на фазани е изключително печеливш бизнес, както с предимства, така и с недостатъци..Ползи:

• ниска конкуренция;
• високата цена на месото и яйцата;
• голям пазар на продукти - ресторанти, ловни ферми, зоологически градини, частни терени.

Недостатъци:

• фазаните изискват специални внимателни грижи, удобни условия на живот и висококачествена храна;
• ще ви трябва голяма площ, за да организирате волиера;
• женските са лоши майки, не са подходящи за отглеждане на пилета;
• мъжките са изключително бойни птици, имат нужда от щори, за да предотвратят битки.

Най-добрите породи за месо

Обикновеният фазан, който живее в дивата природа, тежи сравнително малко. Теглото на мъжкия не надвишава 2 кг. В процеса на селекция се отглеждат породи с голямо тегло.Рейтинг на производителността на месо от най-популярните породи фазани (по тегло на мъжете):

• сребро - 2–6 кг;
• Румънски - 2.4-2.8 кг;
• бяло - 2,3–2,7 кг;
• уши - 2,3-2,7 кг;
• лимон - 2 кг;
• лов - 1,7-2 кг.

Останалите породи нямат ясно изразена месна ориентация:

• зелено - 1.6 кг;
• Японски - 0,9-1,7 кг;
• Непалски - 1,5 кг;
• купчина фазан - 1,5 кг;
• злато - 1,4 кг;
• диамант - 0,9-1,3 кг;
• Кавказки - 0,9-1,3 кг;
• трагопан - 0,9-1,1 кг.

Фазаните са птици с ранно узряване. На възраст от 5 месеца те вече достигат размера и теглото на възрастните птици. Следователно клането на месо се извършва на възраст от 4 до 5 месеца. Нетният добив на продукта е 70-80%.

Подреждане на волиера

Необходимо е местообитанието да е възможно най-близко до естествените условия на живот. В природата птиците живеят в подраста и храсти в речните заливи. В храста се крият от врагове. Рядко летят, но тичат добре. Естествените гнезда са дупки в земята, в които женската снася до 20 тестиса..

Когато се размножават за месо, птиците трябва да живеят във волиери или клетки. Фазанската къща има редица характеристики, свързани с това как живеят тези птици в дивата природа..

За удобно местообитание птиците се нуждаят от:

• пространство - следователно 1 птица трябва да има поне 2-3 квадратни метра площ;
• меко покритие на тавана на волиера - излитането може да се случи почти вертикално нагоре, така че меката найлонова мрежа в горната част ще предпази птицата от повреда;
• страничните стени на заграждението са направени от плътна мрежа с размер на клетката 2,5 см;
• до височина 0,5 m над нивото на пода, заграждението е затворено отстрани с плътен лист от всякакъв плътен материал, за да се предотвратят битки между мъже от различни заграждения;
• във волиера трябва да има засенчена зона, в която може да се намира женска с гнездо;
• височина на волиера - не по-малко от 2,5 м;
• на пода трябва да има много пясък, както и сено, дървени стърготини;
• задължително изкуствено осветление във волиера за зимно време.

Разграничете разплодни и обикновени птици. Когато се размножават, всяка група от 1 мъжки и няколко женски трябва да живее в собствено заграждение. Този период продължава от февруари до август. През останалото време птиците могат да живеят в едно заграждение с гъстота на отглеждане 1,5 фазана на 1 квадратен метър площ. За да не се бият, на човките им се слагат специални щори..

Оборудването на волиера трябва да включва:

• 2 хранилки - за мокра и суха храна;
• 1 поилка;
• 1 гнездова къща.

Както и всякакви устройства, които ще помогнат за реализиране на естествените инстинкти: ствол на дърво, така че фазаните да могат да излитат някъде или специализирани стойки за костур, храсти. Функцията на храст може да се изпълнява добре от малки коледни елхи от горския пояс. Чаши за хранене и хранилки трябва да бъдат под навес.

грижа

Грижа за пода във волиера:

• повърхностите на дъските трябва да бъдат обработени с разтвор на гасена вар, за да се предотврати развитието на патогени;
• ако на пода няма нищо освен пясък, тогава под пясъка подът трябва да бъде покрит с метална мрежа - това ще попречи на гризачите да влязат в заграждението;
• задачата на пясъка е да почисти перата на птицата от паразити - Всъщност пясъкът на пода изпълнява същата роля като ваната за пепел за пилета. Дебелина на пясъчния слой - най-малко 20 cm.
• за глина или други подове във волиера, ще трябва да осигурите място за пясъчна баня;
• пясъкът се заменя с нов, тъй като се замърсява.

Почистване на приставки.

• за да могат птиците да се скрият удобно и женската да има място за снасяне на яйца, те изграждат малки къщички или колиби вътре във волиера;
• дървените повърхности се обработват с разтвор на белина - това е особено важно преди гнездене.

Хранилки, поилки, инвентар:

• обработва се поне веднъж седмично за фазан семейство и веднъж на 2-3 дни за обща волиера.

Най-популярните дезинфектанти са Virosan, Ecocid, Virocid. Общата дезинфекция се извършва веднъж месечно, а непланирана - в случай на болни птици.

Повечето породи понасят добре замръзване и могат да продължат да живеят във волиери. Изключение правят представители на декоративни породи. Следователно, през зимата те се нуждаят от:

• осветление във волиера за удължаване на дневната светлина - птиците спят на тъмно, което ще се отрази негативно на наддаването на тегло;
• при силни студове в волиера е изградено убежище, място, защитено от пориви на вятъра и снега.

Правила за хранене

Диетата на фазана има същите основни характеристики като пилешката диета:

• зърнени храни - 40-50%;
• зеленина - 20-30%;
• друга емисия - 20-40%.

Характеристика на храната е наличието на:

• протеини от животински произход - дребни гризачи, земноводни, насекоми, ларви;
• плодове и семена от растения;
• ядки, жълъди.

Тези птици не обръщат толкова внимание на тревата в дивата природа, колкото домашните пилета. Следователно, зелените в диетата са кореноплодни култури, зеле и овощни дървета. Протеините от животински произход могат да бъдат компенсирани с варена риба и мляно месо.От зърнените култури птиците предпочитат:

• грах;
• пшеница;
• ечемик;
• царевица;
• просо.

На тях, като на пилета, може да се даде мокра каша с добавяне на маслена пита, мая, трици.

Диетична схема за възрастни фазани:

• лято - 3 пъти на ден с разпределение на мека храна сутрин и зърно в други случаи;
• през зимата - 2 пъти на ден.

От февруари и през целия размножителен период количеството фуражи за птици се увеличава с 35-40%.Приблизителна диета на фазани:

Обемът на диетата на ловен фазан - 80 г на ден. За месните породи фуражът изисква 30-40% повече. В същото време фуражът трябва да осигурява високо съдържание на въглехидрати в диетата..

Забранено е даването на фазани:

• храни от диетата на хората - хляб, печива, торти, захар, колбаси;
• сурови речни обитатели - те могат да бъдат източник на червеи;
• мишки, уловени във фермата (въпреки факта, че ги ядат фазани) - мишките са носители на инфекции и паразити.

Как да поливаме птица

Питейната вода трябва винаги да е хладна. Дневен прием на вода - 100-150 g. защото фазаните са много срамежливи, по-добре е да поставите такава поилка, в която няма да е необходимо постоянно да добавяте вода, за да не смущавате птиците.Развъждането на фазани е трудна, но изпълнима задача, която може да генерира стабилен доход. Наддаването на тегло от птиците зависи както от количеството на храната, от съдържанието му на калории, така и от условията на държане. Осигурявайки на домашни любимци балансирана диета, фермерът определено ще получи добри резултати..

Видео: развъждане на фазани. Как и с какво да се хранят фазани