Изучаване на полезните свойства на боровинките
Съдържание
Ползите от горски плодове
Боровинките съдържат много полезни вещества. То:
- минерални соли;
- пектин;
- магнезий;
- желязо;
- витамини А, Е, С, РР.
Изброените елементи имат благоприятен ефект върху цялостното здраве: спомагат за укрепване на имунната система, засилват стените на кръвоносните съдове и подобряват кръвообращението и намаляват количеството на холестерола в кръвта..
Магнезият в плодовете подобрява работата на нервната система.
Експертите са доказали, че боровинките имат противовъзпалително и антипиретично действие..
Също така, горски плодове са полезни при различни заболявания. Полезните свойства на боровинките при захарен диабет са, че те могат да намалят количеството на глюкозата в кръвта..
Берито има положителен ефект върху храносмилателната система на човека, пречиства организма от токсини и токсични вещества, стимулира червата. Препоръчва се да го ядете не само като превантивна мярка, но и като лек за нарушения на храносмилателната система. Боровинките могат да облекчат симптомите на запек и диария.
Предимствата на този дар от природата са осигуряването на леки диуретични и холеретични ефекти, нормализирането на бъбреците и черния дроб.
Боровинките имат благоприятен ефект върху зрението, подобрявайки го.
В северните райони зрънцето се използва като превантивна мярка срещу такива сериозни заболявания като анемия и скорбут. Той устоява на патогенното действие на дизентерийния бацил.
При липса на противопоказания лекарите препоръчват да се яде 1 чаша боровинки на ден (в сладолед или пресни). Това количество плодове съдържа необходимата дневна доза хранителни вещества.
В хода на изследване на полезните свойства и противопоказания на боровинките учените са доказали уникалната способност на плодовете да забавят стареенето на мозъка, ефективно да защитават организма от отрицателните ефекти на радиоактивното излъчване.
Състав, калорично съдържание на боровинки
В допълнение към информацията за какво боровинките са полезни, струва си да прочетете информация за хранителната стойност на горските плодове. Това е нискокалоричен диетичен продукт. Калоричното съдържание на боровинки е 39 ккал на 100 гр. Популярно е сред хората на диета за поддържане на тънка фигура..
Плодовете съдържат голямо количество течност. 100 грама боровинки съдържат:
- вода - 87,7 g;
- въглехидрати - 6,6 g;
- протеини - 1 g;
- мазнини - 0,5 g.
Количеството хранителни вещества (на 100 g) е впечатляващо.
Минерали:
- калий - 51 mg;
- калций - 16 mg;
- фосфор - 8 mg.
Витамини:
- В1 (тиамин) - 0,01 mg;
- В2 (рибофлавин) - 0,02 mg;
- E (токоферол) - 1,4 mg;
- С (аскорбинова киселина) - 20 mg;
- РР (никотинова киселина) - 0,4 mg.
вреда
Въпреки богатия си състав, боровинките могат да причинят лошо цялостно здраве. Ако ядете плодове в големи количества (повече от 500 грама), може да изпитате:
- диария;
- подуване на корема;
- повръщане;
- главоболие.
При прекомерна употреба антиоксидантите, които съдържат, могат да намалят количеството кислород, достъпно за мускулите, което често може да доведе до лошо здраве..
На децата не трябва да се дават много плодове, без първо да се провери как тялото ще реагира на тях. Боровинките могат да бъдат опасни, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта, защото те имат обратен ефект..
Ако се консумира умерено, този натурален продукт не е в състояние да причини вреда на здравето..
Полезни свойства и противопоказания на боровинки за жени
Боровинките имат уникалната способност да облекчават следродилния стрес. Това е възможно поради факта, че плодовете активират производството на серотонин в организма. Когато са включени в ежедневната диета, жените усещат положителни промени, подобрено настроение.
Боровинките по време на бременност са незаменим елемент от диетата, тъй като плодовете ще донесат много ползи както за жената, така и за нероденото дете. Ето някои причини за използването на този дар на природата:
- фолиевата киселина, съдържаща се в плодовете, е ценен компонент, който има благоприятен ефект върху развитието на плода;
- Остеокалцинът, съдържащ се в плодовете, който влиза в тялото заедно с витамин К, допринася за нормалното развитие на скелета и костите на плода. Този елемент, съдържащ се в боровинките, ще бъде полезен за жени, които вече са родили, тъй като съдържанието на остеокалцин в организма намалява по време на бременност;
- боровинките плодове са в състояние да нормализират водно-солевия баланс, което ще помогне за облекчаване на подпухналостта, които причиняват доста проблеми на бременните жени;
- за жени, страдащи от разширени вени, симптомите на които са особено изразени по време на гестационния период, боровинките ще помогнат да се върнат кръвоносните съдове в норма, като ги укрепят и придадат еластичност.
Боровинки при кърмене, както в периода бременност, може да бъде включен в диетата само ако този зрънце се понася добре. Заплахата се крие в риска от интоксикация при детето и алергична реакция към съдържащите се в него активни микроелементи.
След раждането жената не трябва да включва боровинките в диетата си през първите три месеца: поради активния ефект на горски плодове върху тялото. Детето може да има дисфункция на храносмилателната система.
След раждането този натурален продукт трябва да бъде включен в диетата постепенно, като ядете няколко парчета 2-3 часа преди храненето на бебето. Необходимо е внимателно да се следи реакцията на бебето, работата на храносмилателната му система, състоянието на кожата и лигавиците. Ако в рамките на два дни отрицателни симптоми (повишено образуване на газове, колики) не се появят, е позволено да се увеличи дневната доза до 100 грама плодове на ден.
Много се знае за ползите и опасностите от боровинките благодарение на работата на учени и лекари. Плодовете са много полезни както като превантивен, така и като терапевтичен агент. Поради своите уникални свойства и компонентите, които съдържат, те на практика нямат противопоказания, с изключение на специфичната реакция на организма към горски плодове.
