Ябълковият спанак е устойчив, но красив, здрав и годни за консумация плевели във вашата градина
Обичате да експериментирате и да готвите различни салати, освен това, обожавате ли цветни лехи и оригинални растения? Разстелете ягодовия спанак в района. Листата на уникално растение ще добавят много полезни вещества в ястията, без да развалят вкуса им. И тази билка ще ви зарадва с красиви и ядливи плодове под формата на малки плодове. Те могат да бъдат използвани за украса на салати или просто да ги угощавате директно от клонките. А самите храсти с узрели плодове могат да послужат като отлично декоративно растение. Как изглежда ягодов спанак и има ли някакви особености от неговото отглеждане?
Съдържание
Описание на културата
Ябълковият спанак всъщност има по-близки роднини, не сред спанака, а в семейството на амарант. Самият той е негов представител и "брат" на амарант, киноа и други култури. Той расте под формата на доста висок храст с височина около 50 см, въпреки че има екземпляри с височина до 80 см. Младите храсти активно отглеждат буйни широколистни розетки от красиви триъгълни листа с назъбен ръб. Въпреки че имат неутрален вкус и без аромат, листата се използват за салати. Те съдържат много витамини и микроелементи, а такъв спанак съдържа повече желязо от останалите зеленчуци..
С течение на времето високите издънки започват да се появяват от центъра на изхода. С началото на цъфтежа върху тях цъфтят малки червени съцветия, в листните аксили. Те могат да бъдат оцветени в червено или оранжево. В края на цъфтежа плодовете се връзват. Изглежда цветята растат заедно и образуват едно зрънце. Когато узрее, той придобива яркочервен цвят, което придава на растенията красив декоративен вид. Забележителното е, че плодовете могат да се консумират в рамките на 1,5 месеца след покълването. Те имат вкус като зелени черници, по-рядко растения с орехов послевкус. В същото време те трябва да се берат само след пълно узряване, когато плодовете станат меки. Вярно е, че е доста трудно да откъснете плода, без да го повредите. Но е удобно да отрежете клон и да ядете директно от него.
Ябълковият спанак има много имена. Сред тях най-популярни са: Мери, Джимнда, Ягода Спанак, Малина-спанак.
Ягодов спанак: тайните на отглеждането на непретенциозен едногодишен
Неслучайно много градинари наричат културата плевел. Той е абсолютно непретенциозен, не се страхува от замръзване и расте навсякъде. Достатъчно е да засадите само веднъж, а джиндата ще се засажда от само себе си ежегодно.
По-добре е да започнете да отглеждате спанак по разсад, а не защото се страхува от замръзване. Способни да оцелеят дори минус 10 °, малките храсти много приличат на лебед. Те са лесни за объркване и грабване заедно с плевели по време на пролетното плевене.
Иначе ягодовият спанак е абсолютно непретенциозен:
- може да се сее както в началото на пролетта, така и преди зимата;
- расте добре както на слънце, така и в частична сянка;
- не е придирчив към почвата;
- може да расте без поливане, но тогава плодовете ще бъдат малки и не сочни.
Но има един нюанс, който не е типичен за спанака. Ако планирате да ядете плодове, тогава ще трябва да се вържат големи храсти. В противен случай клоните ще паднат на земята и плодовете ще се замърсят. И измиването им поради меката каша ще бъде проблематично..
