Възможно ли е да се отрови сатанинската гъба

Събиране гъби в периода от юни до октомври, без опит, мнозина намират сатанинска гъба в кошницата си, обърквайки я с маточина. Ако няма достоверна информация, не всеки бърза да я изхвърли. Статията ще ви помогне да разберете въпроса: годна ли е сатанинската гъба или не. Ще се запознаете с неговите характеристики, къде се намира, отличителните му характеристики.

Как изглежда?

Сатанинска гъба, в научната литература наричат ​​сатанинската гъба (лат. Ботус сатана), род Боровик, принадлежи към семейство Болетови.Не годни за консумация. Но има мнение, че при правилна обработка и правилна подготовка болката е безопасна и вкусна..

Другите му имена: "Дяволска гъба", "Сатана", "Горски дявол".

Описанието на сатанинската гъба, в зависимост от зрелостта, варира:

• формата на капачката се променя от плоска до изпъкнала, размерът е от 10 до 25 см, цветът се променя от сив до зеленикав;
• повърхността е гладка, при влажно време е влажна и тънка;
• тръбите са жълти, когато узреят променят цвета си в зеленикаво-жълт;
• спорите променят цвета си от зелен до кафяв;
• кракът е масивен, кафяв на цвят, формата наподобява ряпа;
• плътта е бяла, плътна, ако е повредена, тя се променя от червено в синьо за няколко минути.

Където расте?

Обича да отглежда сатанинска гъба, където расте леска, дъб, липа и кестен (годни за консумация), на варовик почва в смесени гори или габър.Най-често се среща в Южна Европа, по-рядко в Русия и Кавказ.

Отровен или не?

Не всички потвърждават ядливостта на „горския дявол“. Но някои държави регулират събирането му и позволяват да се консумира..

Може да бъде годна за консумация след продължително накисване и готвене повече от 10 часа само от професионални готвачи.Но дори и дългосрочната термична обработка не може да гарантира нейната безопасна употреба или липсата на нежелани последствия..

Неправилната подготовка или дегустацията му в суров вид ще доведе до тежко токсично отравяне. В резултат на това са засегнати много вътрешни органи на човек..Лекарите предупреждават, че дори 1 грам води до тежко отравяне, а 10 грама могат да бъдат фатални.

Подобни гъби

Отдалеч неопитни хора бъркат „Сатана“ с други гъби от семейство Болетови.

Прилика с условно годни за консумация роднини:

• маслинено-кафяво дъбово дърво, тя се отличава с висока кафява шапка-
• пъстър дъб, се различава в отсъствието на ясно изразена мрежа на крака.

Приликата е и с такива неядливи роднини:

• жлезисто бяло-
• неядливи жлезисти-
• маточина розово-златист-
• магарешки законни (или Boletus de Gal)-
• фалшиви видове сатанинска гъба.

Този списък все още може да бъде допълнен с други, не напълно проучени видове маточина.

Зрелият има неприятна миризма, в млада възраст няма неприятна миризма.

Първа помощ при отравяне

Два часа след хранене се появяват признаци на отравяне: коремна болка, гадене, повръщане, диария, треска, по-рядко замаяност, силно главоболие.

При появата на първите симптоми е необходимо да се обадите на линейка възможно най-скоро..Докато чакате линейка, следните действия могат да бъдат ефективни:

• предизвиква повръщане, като по този начин промива стомаха;
• пригответе соден разтвор (2 ч.л. на 1 литър вода) и дайте на пациента да пие.

Въпреки условната ядливост е невъзможно да се предвидят последствията при използване на болката. А способността му да променя цвета си, като хамелеон, трябва да е тревожна (за щастие, той не се среща често).

По-добре за неопитни берачи на гъби е да прилагат основното правило при събиране: при съмнение - не го приемайте.