Сушени водорасли: ползи и вреди

Много морски дарове се считат за „любителски“ продукт. Това е само отчасти вярно - всъщност те имат огромен брой полезни съединения, които могат да бъдат полезни за почти всички. И водораслите се открояват в този ред. Нека разберем повече за едно от тях растения, разберете защо сушените водорасли са полезни и какви методи за прием се препоръчват от инструкциите за употреба.

Химичен състав

Водораслите, незабележими на външен вид, имат наистина уникален състав. 100 g от този продукт съдържа 970 mg калий и 520 mg натрий. Присъстват и други минерали - магнезий (170 mg) и калций в количество от 200 mg.

Фосфорът може да бъде изцеден от порядъка на 53-55 mg. Отбелязваме също високия дял йод: в 100-грамова порция ще има поне 270 мг от него..

Сред другите „съставки“ си струва да се подчертае:

• Витамини от групата В (по-специално рибофлавин В2 в количество от 0,1 mg и фолиева киселина В9);
• Витамин С (2 mg);
• Ниацин (известен още като витамин РР в доза 0,5 mg) и витамин К;
• На мангана е отредена ролята на микроелемент - само 0,6 mg (въпреки че това е достатъчно, за да покрие 30% от дневната нужда);
• Незначителни, но следователно не по-малко полезни „отлагания“ на диетични фибри и органични киселини, алгинати и полизахариди.

Какво е полезно сушени водорасли

Поради такива впечатляващи "първоначални данни" сушените морски водорасли проявяват следните свойства:

• Поради високото съдържание на йод, той нормализира щитовидната жлеза;
• Възстановява правилния метаболизъм;
• Нежно действа върху сърдечния мускул и кръвоносните съдове, премахва холестерола, предотвратявайки образуването на опасни плаки;

• Леко "изтънява" кръвта, което значително намалява риска от тромбоза;
• Поддържа стомашната и чревната подвижност - алгинатите набъбват почти моментално, абсорбирайки и премахвайки излишната течност. Освен това те не натоварват храносмилателния тракт..
• Премахва токсините от жлъчните пътища (тук участва пектинът);
• Укрепва структурата на клетките, стимулирайки тяхното възстановяване. Това не е всичко - при редовна употреба тялото натрупва запас от необходими "строителни материали";
• Премахва натрупаните солни отлагания и тежки метали;
• Овлажнява кожата, правейки я по-еластична;
• Облекчава подуването и "потушава" възпалението, действа като имуномодулатор.

Списъкът е обширен, така че не е изненадващо, че след изсушаване морските водорасли се използват и като общ тоник, който поддържа имунната система (включително децата).

Къде можете да закупите

Купуването на морски водорасли днес не е проблем. Но всичко зависи от целта, за която ще се прилага..

Ако планирате да разнообразите менюто, можете да отидете до най-близкия супермаркет, където вероятно има такива "заготовки".

Не забравяйте да инспектирате избрания продукт - опаковката трябва да е суха, а самите парчета трябва да бъдат непокътнати, без вредни плаки и следи от слуз.

За лечебни цели е подходящ материал, закупен в аптека. Там тя може да бъде реализирана под различни форми..

Не може да бъде:

• хапчета;
• прахове;
• сушен талус (обикновено опакован в опаковки от 50 и 100 г).

Дори преди да купите, трябва да решите за какви цели се нуждаете от сушени водорасли и как смятате да го използвате. Факт е, че в различни области се използват различни състави от водорасли, за които закупеният "материал" трябва да бъде допълнително обработен.

Приложение в диететика

Тази ценна хранителна добавка ще се превърне в сериозна помощ в борбата с излишните килограми. Практикуващите диетолози могат да назоват поне дузина ефективни рецепти с „участието“ на морски водорасли. Но най-често те използват най-простите формулировки:

• 1 ч.л. сухият продукт се залива с вряла вода (100 ml). Покривайки съда с капак, сместа се влива за кратко време, след което е готова за употреба. Прием - половин чаша 3 пъти на ден, преди хранене;
• За най-добър ефект вечер можете да вземете 3 с.л. л. "Суха дървесина" и се налива вряща вода (най-малко 1 литър). Веднага след това контейнерът е плътно покрит и поставен на топло място. На сутринта течността се отцежда, оставяйки самото зеле за закуска. Те се опитват да го ядат без никакви добавки под формата на черен пипер или олио;

• Още една "нощна" рецепта. Ламинарията се смесва с гореща вода в равни пропорции (обикновено чаша) и се закупува в съд, като не забравяте да я увиете плътно. Получената течност се пие сутрин, на празен стомах, а запарените водорасли се добавят към салата или се ядат като отделно ястие.

Изсушените водорасли отдавна се използват за „самостоятелно“ отслабване, особено след като употребата се улеснява от проста рецепта.

Но не бива да се увличате - оптималната доза се счита за 300-320 г седмично. Диетолозите и обучаващите знаят, че нискокалоричното растение (само 5,4 kcal / 100 g) предизвиква усещане за ситост, но в същото време бързо нормализира метаболизма.

Ако "преяждате", тогава това може значително да се ускори и тогава диетата е малко вероятно да даде очакваните резултати.

Дозировката се изчислява в зависимост от характеристиките на организма - ще бъде достатъчно някой да раздели равномерно това количество на броя на храненията, докато на други се препоръчва да приемат водорасли само на гладно (1-2 пъти седмично).

Добавка за ястия

Сушеното зеле в чистия му вид изглежда неапетитно за мнозина. Но след проста обработка, тя може да се превърне в интересна и полезна „нотка“ на любимите ви ястия..

Обикновено сухият водорасли се използва като съставка в диетични супи или като пикантна добавка към студени ястия..

Доста лесно е да го приготвите:

• 1 чаша от този продукт (разрешен е лек "плюс или минус") се изсипва в тенджера и се пълни с топла вода в обем 750-800 мл;
• След това покрийте ястията плътно за около час. През това време „празният“ ще има време да набъбне и омекне;
• От 100 g "сушене" ще излезе най-малко 500 g полезна добавка;
• Преди употреба зелето се измива внимателно със студена вода. Всичко е готово - сега можете да го добавите към супа или салати.

Някои предпочитат да обелват водорасли. За да направите това, продуктът е предварително накиснат и поставен в съд с малко количество вода..

След като оставите да заври, гответе за около 15 минути, като разбърквате редовно. За аромат можете да добавите подправки, малко зехтин или няколко настъргани скилидки чесън..

Рецепти за употреба в традиционната медицина

Традиционната медицина също не остана настрана. Много тинктури и отвари се правят на базата на изсушени морски водорасли. Нека се спрем на най-популярните рецепти, които помагат в борбата с различни заболявания..

Можете да се отървете от атеросклерозата по този начин:

• 1 супена лъжица. л. "Фармацевтичният" прах се излива в стъклен или керамичен (но не желязо) съд;
• След това се добавя вряща вода (около 100 мл);
• Покривайки съда, сместа се влива 2-3 часа;
• Полученият обем трябва да е достатъчен за един ден (разделен на три дози преди хранене). Самият бульон може да се пие без да се прецежда и без да се прецежда - консистенцията вече е доста мека;
• Стандартен курс на прием - 1 месец.

Водораслите и запек помагат:

• Чаена лъжичка прах се залива с гореща вода (150 мл);
• Инфузира се поне час;
• След прецеждане получената и вече охладена течност се пие преди лягане. Лекият слабителен ефект ще улесни премахването на „застоялата“ маса.

Хората, страдащи от хронични заболявания на горните дихателни пътища (ларингит, синузит, тонзилит или постоянен хрема) е полезно следното лекарство:

• Схемата е същата - 1 ч.л. чаша вряла вода с допълнително съдържание в затворен съд (но тук ще са необходими поне 10 часа);
• Течността се използва за гаргара. Тази процедура обикновено се повтаря след 3-4 часа. Вече след 4-5 дни можете да почувствате забележимо облекчение.

За поддържане на имунитета и предотвратяване на настинки практикувайте вдишване:

• 2 ч.л. прах се изсипва в 200 г вряща вода. След покриване, настоявайте за час;
• След това течността се декантира и се излива в инхалатора;
• Продължителността на всяка процедура е 5-6 минути, те могат да се повтарят 2-3 пъти на ден.

Традиционната медицина може да предложи много други рецепти за други заболявания. Но лекарите не препоръчват да се увличате с отвари в случай на сериозни здравословни проблеми (като онкология или гинекологични „неизправности“).

За такива цели се използват готови таблетки или фабрични прахове, които се приемат строго според предписанието на лекуващия специалист..

Вероятно сте забелязали, че водораслите обикновено се приемат като лекарствен разтвор. Има причина за това - в концентрирана (прахообразна) форма дозировката ще бъде много по-малка..

Това се дължи на факта, че водораслите са много богати на йод и при най-малкото "предозиране" може да се появи алергия.

Следователно доза от 1 чаена лъжичка прах на ден се счита за безопасна за възрастни. Деца над 3 години се дават още по-малко - 1/3 ч.л. (и след това с почивки от 1-2 дни).

Рецепти за употреба в козметологията

Сушените водорасли, включително водораслите, са известни с мекото си действие върху кожата и най-често се използват като маска за лицето. Ето най-популярните от тези рецепти:

• Най-лесният начин е да смилате листата с ренде. След като изпуснете малко топла вода, съставът се нанася върху лицето (достатъчно е 15-20 минути), след което се отмива;

• По-мастна смес се получава чрез добавяне на масло от авокадо или лавандула към 50 г морски водорасли в обем 20-25 мл. Оказва се мазна маса, която трябва да се държи на лицето за около 15 минути;
• Но подобно средство се счита за най-ефективно: 20 г водорасли се заливат с 3-4 супени лъжици обикновена вода. Изчакайте, докато "мъртвата дървесина" набъбне, и добавете сметана там (около 20 мл), джинджифил (1 с. Л.) И масло от морски зърнастец (няколко капки са достатъчни). След като смесите всички съставки до гладко, нанесете върху лицето си. Еднократен курс - до 20 минути.

Домашна маска за коса ще ви помогне да възстановите предишния блясък и обем:

• В 1 литър вече вряща вода се изсипва 1 с.л. л. фини сухи частици;
• Сместа се вари още 3-4 минути, след което съдът се отстранява от котлона и се охлажда;
• След като охладите готовия състав, го прецедете. Всичко - можете да изплакнете овлажнена коса;
• Не забравяйте да увиете косата си в кърпа и изчакайте 25-30 минути. След това изплакнете главата си с прясна вода.

Готови да се отървем от бръчки, които са „групирани“ близо до очите, можете да направите мек екстракт (няма да дразни нежната кожа):

• 2 с. Л. От продукта се изсипва в 3 с.л. л. вода;
• След 10 минути водораслите ще набъбнат и към тях се добавя 1 ч.л.. пчелен мед;
• Рецептата може да се регулира в зависимост от типа кожа. Например за суха кожа ще бъде полезно да добавите капка-две растително масло, докато за мазна кожа ще ви е необходимо същото количество лимонов сок..

Изсушените водорасли могат да показват полезни свойства и по-сложни, което ще бъде потвърдено от жените, използващи процедурата тайна за лице и тяло.

Такива манипулации предотвратяват появата на стрии и премахват омразната "кора", правят кожата еластична и здрава.

Лечебният състав се приготвя, както следва:

• Прахът се разрежда с вода в съотношение ¼ и се смесва до хомогенна суспензия. При тали съотношението ще бъде същото, но първо трябва да се накисне - този материал ще набъбне за 20-25 минути;
• Когато сместа се подуе, се оставя да се вари за 15 минути, след което продуктът се нанася равномерно върху чисти кожни участъци, които се нуждаят от помощ;
• Цялата процедура ще отнеме от половин час до 40 минути. Тук има някои нюанси: ако планирате студено обвиване, тогава е достатъчно да го увиете в полиетилен. За "горещия" метод ще трябва да се увиете в одеяло;
• В края на лечението се измийте с топла вода, като не забравяте да смажете кожата с мек крем.

За същите цели, специални вани, които е препоръчително да приемате преди лягане. Около 200 g малки водорасли се поставят във вода, загрята до 40-45 ° C. Остава да се потопите там за 25 мин. Козметичният ефект се допълва от усещане за релакс.

Но такива водни процедури могат да се практикуват само всеки ден и то не повече от месец..

Както можете да видите, „натуралният продукт“ може да бъде от голяма полза за подмладяване. Вярно е, че дори преди всички тези процедури е по-добре да се вземат предвид всички фактори, като не се забравя за възможни усложнения и противопоказания.

Противопоказания и вреди

Сушените морски водорасли са в състояние да "дават" не само ползи, но и вреда. Изобилието от йод прави невъзможно този продукт да се приема от хора със здравословни проблеми като:

• Индивидуална непоносимост;
• Хеморагични прояви;
• Свръхактивна щитовидна жлеза;
• Туберкулоза или фурункулоза;
• нефрит;
• кошери;
• Стомашно-чревни нарушения в стадия на остро обостряне.

Бременните жени също трябва да бъдат внимателни - само лекар дава разрешение за приемане на водорасли под каквато и да е форма (без "аматьорско представяне"). Обърнете внимание, че е строго забранено да давате такива продукти на бебета под 3 години..

Сега знаете кога и как сушените морски водорасли ще бъдат полезни и в какви случаи е по-добре да се въздържате от използването му. Надяваме се тази информация да ви помогне да възвърнете силата и енергията. Добро здраве и позитив всеки ден!