Хранително масло от фъстъци: полезни и вредни свойства на продукта

Фъстъченото масло е вкусен и ароматен десерт. Висококалоричен продукт сутрин насища всички любители на тестени изделия с витамини и енергия за целия ден.

Състав и съдържание на калории

Основната съставка в пастата е сушени и препечени фъстъци - фъстъци. Солта, захарта, растителното масло и сиропът се намират в почти всеки продукт. Добавя се стабилизатор за стабилна структура. Външният вид на десерта варира от светлокафяв до тъмно кафе на цвят. Някои производители допълват съдържанието на продукта с други ядки, захаросани плодове и кокос, придавайки му пикантен вкус. Въпреки това, мнозина не знаят за ползите и опасностите от фъстъченото масло, въпреки факта, че този продукт е популярен в много страни..

Класическите натурални тестени изделия не трябва да съдържат консерванти, емулгатори, оцветители и подобрители на вкуса.

Значителна концентрация на минерали в пастата е представена от:

• мед;
• селен;
• цинк;
• желязо;
• калций;
• фосфор;
• натрий;
• магнезий;
• калий;
• манган.

Съдържа и група витамини: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. Калорийното съдържание на фъстъченото масло е 520 - 600 Kcal на 100 грама продукт. В същото време голяма част от 450 Kcal се отделя на мазнини.

По съдържание на калории и протеини тестените изделия са сравними с месото.

Полезни свойства на продукта

Студената обработка на продукта по време на производствения процес помага да се запазят всички полезни свойства, които са присъщи и на самата ядка. При постоянно и умерено усвояване на пастата се повишава нивото на тестостерон, който действа като изгаряне на мазнини в тялото, което е особено важно за хората, които контролират теглото си. Съдържанието на голямо количество протеин в състава насища организма с енергия, витамини и аминокиселини през целия ден, когато се яде всеки ден за закуска. Протеинът играе важна роля както за професионални спортисти, така и за спортисти, бързо се абсорбира и ускорява образуването на мускулна тъкан.

Температурата на съхранение на пастата трябва да бъде не по-висока от 20 градуса.

Наличието на фъстъчено масло в диетата ще позволи:

• намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания;
• повишаване на функционалността на нервната система и мозъка, подобряване на вниманието и паметта;
• понижаване на холестерола в кръвта;
• подобряване на имунитета;
• сведете до минимум риска от заразяване с вирусна инфекция;
• с помощта на диетични фибри за установяване на храносмилателния процес;
• поддържат еластичността и здравината на хрущяла;
• стабилизира хормоналния баланс, което е причина за безплодие;
• заменете животинския протеин във вегетарианска диета.

Ревитализиращата маска за лице с паста добавя еластичност и здравина на кожата, освежаващ тон и изглажда бръчките.

Вредни свойства на продукта

Формите на фъстъчено масло могат да съдържат вредни добавки. Добавянето на хидрогенирано растително масло към продукта от някои производители причинява сериозна вреда на организма: води до нарушаване на хормоналния фон и провокира възпалителни реакции. Поради прекомерното добавяне на подсладители под формата на захар, мед и сироп, диетичните свойства на продукта се губят.

Поради високото съдържание на калории, десертът не трябва да се консумира повече от 4-5 супени лъжици на ден..

Пастата не се препоръчва на хора, които имат следните заболявания: подагра, артроза, артрит, захарен диабет, бронхиална астма, алергия към ядки. Поради високото съдържание на калории в продукта, употребата му в диетата на хора, предразположени към затлъстяване, трябва да бъде ограничена. За деца под 3 години макароните са трудно усвоим продукт за организма, поради което се въвеждат в диетата в малки дози..

Прекомерната консумация на тестени изделия води до алергични реакции с обрив, гадене, повръщане и диария.

Рецепта за домашно фъстъчено масло

Има два вида тестени изделия за употреба в храни - гладка кремообразна и с нарязани парчета ядки. Много хора се интересуват от въпроса - с какво ядат фъстъчено масло? Десертът може да се консумира по естествен начин, да се разстила върху печива, бисквитки, крекери или да се комбинира със сладко и консерви. Насладете хапка с чай, кафе, мляко и какао. Добре върви с парченца плод в овесена каша или друга каша. Добавянето на пастата към млечен шейк произвежда питателна и здравословна напитка. Можете да натопите сладки храни в пастата. Тя много радва малките ценители на деликатесите. Той се използва широко като добавка за крем за приготвяне на торти, сладкиши и бисквитки. Добавя се и към пикантни ястия като сос или ризото за богат орехов вкус.

Класическата рецепта за домашно фъстъчено масло съдържа следните съставки:

• фъстъци - 400 грама;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата;
• мед - 1 супена лъжица. лъжицата;
• сол - щипка.

Готвенето на тестените изделия отнема 15 - 20 минути. Фъстъците се запържват предварително за 5 минути във фурната върху лист за печене при температура 180 градуса. След охлаждане трябва да се обели и смила в блендер или хранителен комбайн за 3 до 5 минути. Освобождаването на собственото им масло от фъстъците по време на смилане превръща ядковото трохи в мека консистенция. Добавянето на останалите съставки с по-нататъшно разбиване довежда продукта до желаната структура. Готовият продукт се поставя в стъклен буркан и плътно се затваря с капак. В този момент макароните са готови за употреба. Съхранява се в хладилника за не повече от 2 месеца.

Само приготвянето на фъстъчено масло увеличава многократно полезните му качества, за разлика от произведен продукт, съдържащ опасни добавки.

Продукт с фъстъци, който принадлежи към семейството на бобовите растения, е полезен за организма и се използва с удоволствие при здравословна диета. Популярният десерт, без съмнение, заема достойното си място сред питателните и вкусни сладки..

Видео рецепта за приготвяне на фъстъчено масло

https://youtube.com/embed/lC3KD_fa5yw