В помощ на всяка стопанка - рецепти с ябълково сладко
Един от най-здравословните и достъпни десерти е сладко от ябълки. Освен това сладкото от ябълков сайдер се приготвя лесно без допълнителни скъпи съставки. Просто се запасете със захар и съберете желаното количество плодове от вашата градина. Често съотношението на тези два компонента се взема 1: 1, но ако разнообразите ястието, като въведете други плодови и плодови плодове, тогава пропорциите леко ще се променят. Класическото ябълково сладко може да бъде допълнено с подправки и други съставки като канела, лимонена киселина, ванилин. Приготвената наслада впоследствие не се яде само с малко чай, тя е идеална за пълнене на пайове и други видове сладкиши..
След като сте събрали достатъчно от лятната си реколта от ябълки, е време да започнете да консервирате плодовете. Естествената сладост и фината нотка на киселинност ви позволява да приготвите прекрасно компоти и сладко. Такива ястия са много полезни за тези, които са на диета, тъй като имат само 50 калории на 100 грама десерт и това е въпреки наличието на захар в него. По-долу са няколко рецепти за приготвяне на ябълково сладко със снимки и стъпки. Следвайки ги, можете да направите страхотен зимен десерт да се сбъдне. Можете да използвате всякакъв вид ябълка, а количеството захар може да бъде разнообразно според вашия вкус..
1 килограм узрели сочни ябълки и същото количество захар ще ви помогнат да получите хубаво портокалово сладко. Акцентът на тази сладост е, че плодовете ще се запазят под формата на филийки..
Получаване:
- Измийте добре плодовете, тъй като кожите няма да се разпаднат. Нарежете на малки клинове и извадете ядрото с костилка.
- Поставете ябълките в чист метален леген (за предпочитане емайлиран, за да не загори) и поръсете със захар. Изчакайте 10 часа, докато плодовете отделят обилно количество сок. Времето на изчакване може да варира +/- 2 часа, всичко зависи от сорта и зрялостта на ябълките.
- След планираното време съдържанието на леген трябва да се вари 10 минути. Оставете настрана, за да настоявате, докато изстине бъдещото сладко от ябълки за зимата.
- Отново оставете да къкри в продължение на 10 минути на слаб огън и отново оставете да вари. Третият етап също изисква 10 минути къкри, но в този случай времето трябва да бъде избрано според вашия вкус, за да се постигне желаната дебелина. Колкото по-дълго е времето за готвене, толкова по-гъсто е сладкото..
- Когато е горещо, опаковайте в стерилни стъклени съдове и плътно запечатайте. Насладете се на творението си през зимата.
Неузрелите или жилави ябълки изискват по-фино и по-фино нарязване, за да може захарта да се накисне в цялата целулоза.
За да направите петминутно сладко от ябълки, се нуждаете от 1 килограм плодове. Според тази рецепта, десертът се приготвя бързо, но ще отнеме време за пълното нарязване на плодовете. За дадено количество от основната съставка трябва да се приготви 300 грама захар. Пюрето сладко е идеално за най-малките членове на семейството, а също така улеснява възрастните да покрият филия хляб за себе си с чай..
Получаване:
- Измийте, обелете и ямите ябълки.
- Настържете плодовете на едро ренде или нарежете на ивици с нож за бъдещо сладко от ябълки.
- Разбъркайте заедно със захарта. Ако има време да оставите за 2 часа, за да наситите компонентите един с друг, ако не, тогава трябва да преминете към следващата стъпка.
- Сварете филийките за 5 минути и веднага ги разпределете в бурканите. Корк, увийте, не се обръщайте.
Мултикукърът значително ще улесни приготвянето на сладки ястия. Ябълково сладко от такова кухненско оборудване излиза апетитно, меко, напълно наситено със захар. Рецептата ще използва 1 килограм обелени ябълки и толкова много захар.
Получаване:
- Нарежете обелените ябълки на малки кубчета. За тези, които искат да получат особено нежен резултат, плодовете могат да бъдат преминати през ренде..
- Изсипете захар в купата за мултикукър, която трябва да бъде покрита с 0,5 литра обикновена вода. Смесете съставките и задайте таймера на панела Braising за един час.
- След 20 минути, след като захарта се разтвори напълно, отворете капака и изсипете филийките в устройството според тази рецепта за ябълково сладко. Варете още 40 минути.
- 10 минути преди края можете да добавите канела, цитрусови кори и други подправки за фин аромат.
- Опаковайте в буркани и затворете плътно. Приятен апетит!
В мултикукър елементът "Задушаване" перфектно се заменя с елементите "Печене", "Мултиповар".
Видео рецепта за необичайно ябълково сладко
Желаещите да научат как да правят ябълково сладко с лимон или друг цитрусов плод, трябва да вземат стандартна рецепта за приготвяне на сладко като основа. Лимоновите филийки трябва да се добавят към третото кипене на ябълките и да се вари цялата консистенция заедно. Приятни заготовки за вас!
