Готвене на ябълково сладко в бавна готварска печка: стъпка по стъпка рецепта

Ябълката определено е един от най-популярните плодове в света. Освен прясна консумация, от тези плодове се правят най-различни продукти: конфитюр, консерви, сушени плодове и др. Ябълковото сладко е доста разпространено. Използването на мултикукър значително улеснява процеса на неговото приготвяне - помислете за характеристиките в статията.

Приготвяне на храна

От подготвителните мерки трябва да се извърши следното: преди да започнете процеса, е необходимо плодовете да се изплакнат, обелете и отстранете сърцевината.

кухненски съдове и прибори

Ще ви трябват следните елементи:

• multicooker;
• тенджера или който и да е подходящ съд, в който се съхраняват съставките;
• нож;
• кутии и капаци за консервиране;
• кухненски везни (можете да направите без тях).

Съставки

За да приготвите сладкото, ще са ви необходими следните продукти:

• килограм ябълки;
• килограм захар;
• половин литър вода;
• подправки по желание и на вкус - канела, карамфил, ванилия, цитрусова кора.

Процес на готвене

За да приготвите сиропа, в мултиварката се налива вода и се изсипва захарта, всичко това се смесва и се готви 20 минути в режим "Готвене".

1. Белени плодове нарязани на малки парченца.

2. Нарязаните плодове се добавят към приготвения сироп и се варят 40 минути в режим "Готвене" или "Задушаване".

3. Ако желаете, можете да добавите всякакви подправки към това сладко..

4. Готовото горещо сладко се излива в стерилизирани буркани, затваря се с капаци, след охлаждане се поставя на хладно място.

Видео: Как да направите ябълково сладко в бавна готварска печка

Рецепти с ябълково сладко с други храни

В допълнение към чисто ябълков продукт, можете да направите сладко с добавяне на други плодове или плодове. По-долу са някои рецепти.

От ябълки с лимон

Този вид сладко изисква следните съставки:

• килограм ябълки;
• килограм захар;
• един лимон;
• две супени лъжици вода.

От кухненските прибори ще ви трябва:

• multicooker;
• контейнер за съставки;
• кутии и капаци за консервиране;
• нож.

За готвене направете следното:

1. Ябълките, за предпочитане твърди, трябва да бъдат измити, обелени, обелени, след това нарязани на кубчета и поставени в бавна печка.
2. Изсипете захар там и добавете вода.
3. Измийте добре лимона (можете също да го обелите), нарежете на големи резени с корите и изсипете в бавна готварска печка.
4. Разбъркайте добре съставките.
5. В мултикукера включете режима "Угасване" за 25 минути.
6. Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани, затворете бурканите с капаци и оставете да изстинат напълно.

От ябълки и червени боровинки

Съставките на продукта от ябълкова боровинка ще изискват следното:

• килограм ябълки;
• 300 грама червени боровинки;
• килограм захар;
• чаша вода.

Опитът ще е необходим същият като в предишните случаи:

• multicooker;
• контейнер за съставки;
• кутии и капаци за консервиране;
• нож.

За да направите конфитюр, изпълнете следните действия:

1. Първо измийте плодовете, обелете, отстранете сърцевината, нарежете ги на филийки.
2. Поставяме филийките в мултикукър, пълним ги със захар и разбъркваме.
3. В мултикукър настройте режима "Угасване" за 1 час и го стартирайте.
4. След като плодовете се задушат, добавете измитите червени боровинки и водата в мултиварката, включете отново режима „Stew“ за 1 час.
5. Изсипете горещо сладко в стерилизирани буркани, затворете ги с капаци и оставете да изстинат.

Кехлибарено сладко от ябълки с филийки

За приготвянето на този продукт се използват само ябълки и захар - различава се по това, че плодовете не се сваряват, те запазват формата си. От съставките, от които се нуждаете:

• килограм ябълки;
• половин килограм захар.

Описът остава непроменен:

• multicooker;
• контейнер за съставки;
• кутии и капаци за консервиране;
• нож.

Това сладко се приготвя много просто, действията се извършват в следната последователност:

1. Ябълките се измиват, обелват, центърът с отстранени семена се нарязва на тънки филийки.
2. Филийките се покриват със захарта и се оставят за 12 часа.
3. Преместете филийките в мултикукър, който се включва в режим "Угасване" за 2 часа.
4. По време на процеса на задушаване периодично се разбърква ябълковата маса.
5. Горещото сладко се изсипва в стерилизирани буркани, затваря се с капаци и се оставя да изстине.

Ябълково и портокалово сладко

Този продукт ще се нуждае от следните съставки:

• килограм ябълки;
• 3-4 портокала;
• килограм захар.

От кухненските прибори ще ви трябва:

• multicooker;
• контейнер за съставки;
• кутии и капаци за консервиране;
• нож.

За да подготвите този продукт, трябва:

1. Измийте ябълките, обелете ги, ядрото ги нарежете на кубчета.
2. Обелете портокалите, разделете ги на филийки, освободете ги от семена (по желание), нарежете всяка филия на 2-3 филийки.
3. Поставете ябълките и портокалите в бавна печка, покрийте всичко със захарта, разбъркайте и оставете за 1 час.
4. Включете мултикуксора в режим "Гасене" за 40 минути.
5. Подредете горещото сладко в стерилизирани буркани, затворете ги с капаци и оставете да изстинат напълно.

съхранение

По принцип готовите продукти могат да се съхраняват на тъмно място при стайна температура, ако, разбира се, консервите са правилно стерилизирани за тях - в този случай те могат да се съхраняват без проблеми поне една година. Ако има изба, по-добре е да преместите консервацията там. Ако има малко запазване, тогава можете да го съхранявате в хладилника..

И така, процесът на приготвяне на ябълково сладко с помощта на мултикукър е много прост. За тези, които не са доволни от чисто ябълковия вкус на продукта, има редица рецепти, които допълнително използват и други съставки. Можете да излезете със собствените си опции - подобни експерименти няма да изискват значителни усилия и разходи.