Как да си направим сладко от тиква с лимон и други добавки?

Сладко от тиква с лимон се оказва много приятно. Ролята на лимона може да играе и други цитрусови плодове: липа, портокал, грейпфрут. Също така лекарството идеално се допълва с тиквички, морски зърнастец, черна арония и други съставки. Много гъсто сладко служи като пълнеж за пайове, рула, пръсти, пайове. Рецептите с конфитюр от тиква ще ви помогнат да оживеете сладък десерт, който ще допълни всяко парти за чай. Като цяло ще ви трябват няколко часа, за да създадете това кулинарно ястие, тенджера или бавна готварска печка. Така че нека започнем.

разбирам за ползите от сладко от конуси!

Сладко от тиква в тенджера

Килограм зеленчуци, килограм захар и около 300 грама обикновена вода ще отидат за сладко от тикви за зимата.

Получаване:

1. Измийте тиквичката, отрежете опашките от двете страни и нарежете на парчета.
2. Поставете частите във водата за 6 часа. След това ги поставете в гевгир, така че цялата вода да е стъклена..
3. Смелете с месомелачка или хранителен комбайн.
4. Сварете сиропа: комбинирайте определените пропорции вода и захар, варете, докато основната част се разтвори напълно.
5. Сложете смляна тиква в сироп и гответе за половин час.
6. Стерилизирайте бурканите и капаците за 5 минути.
7. Подредете свареното горещо сладко в буркани, корк. Увийте в топло одеяло и изчакайте да изстине.
8. През зимата отворете буркан със сладки и се насладете на вкуса. Приятен апетит!

Готовността на сладкото по време на готвене може да се определи чрез загребване на няколко грама с лъжица и поставянето им върху равна повърхност на чиния. Ако капката се разпространи като вода, тогава сладкото не е готово. Заварената капка трябва да е твърда и неподвижна.

Сладко от тиква в бавна готварска печка

Десертите от мултикукър не са по-лоши, отколкото при конвенционалното готвене с тиган. Тези, които постоянно нямат достатъчно време, трябва да прочетат рецептата за това как да направите сладко от тикви в бавна готварска печка. За сладост ще ви трябват 1 кг каша от тиква. За да добавите киселинност към сладкото, можете да добавите един портокал, а за пикантност 50 грама захаросани плодове джинджифил. Всичко това ще се разбърква в килограм пудра захар.

Получаване:

1. Измийте и нарежете на малки парченца тиква (без семена).
2. Покрийте нарязаните зеленчуци с пудра захар и разбъркайте.
3. Поставете филийките в мултиварка и оставете да къкри на слаб огън с помощта на бъркането.
4. Докато мултикукърът върши своята работа, накълцайте захаросаните плодове.
5. Дойде редът на портокала, от който трябва да извадите черупката и да я нарежете на много малки парченца. За да се отървете от горчивината на корите, тя трябва да се бланшира няколко пъти. Можете да добавите лимон към портокала, който вкусно ще допълни съставките. Тиквата с лимон и портокал ще има сладко-кисел вкус.
6. Изцедете сока от портокала и го добавете към сварената тиква. Добавете нарязани захаросани плодове и портокалова кора там. Варете 35-40 минути, докато пулпата от тиквичката стане прозрачна.
7. Изсипете в стерилизирани буркани и запечете. Сладкото е готово.

Праховата захар лесно се заменя с гранулирана захар. В този случай трябва да вземете малко повече от 1,1 кг пясък.

Тиква с лимон

Патисоните сами по себе си нямат екзотичен вкус. Но те са отлични в обработката и добре усвояват вкуса на други съставки, които са комбинирани с него. И така, ето стъпка по стъпка рецепта със снимка сладко от тиква с добавка на лимон. За него ще ви трябват само килограм тиква и два големи лимона. При скорост 1: 1 е логично захарта да отиде и 1 килограм.

Получаване:

1. Ако имате стара тиква, тогава е по-добре веднага да се отървете от корите. Младите зеленчуци не трябва да се обелват. Нарежете на парчета.
2. Настъргваме с корите лимони. Ако няма лимони, вкусът им перфектно ще замени портокала. Така получавате сладко от тиква с портокал.
3. Изсипете определеното количество захар в 400 грама вода и варете, докато се разтвори.
4. Смесете сироп, тиква и лимони. Оставете го да вари за няколко часа в това състояние. След това се довежда до кипене и се готви до готовност (до 40 минути).
5. Поставете сварената сладост в буркани и корк.

За любителите на много гъсто сладко, процедурата на готвене трябва да се увеличи от 40 минути на 50.

За да направите сладко от тикви с лимон и оранжев, тогава трябва да използвате рецептата по-горе. Киселинността на лимона е перфектно разредена с аромата на сладко-кисел портокал. В стъпките за готвене се добавя само един елемент, в който се приготвя портокалът. Тя трябва да бъде обелена и нарязана на малки парченца. А портокаловата кора ще трябва да бъде нарязана благодарение на рендето. Всички останали стъпки от конфитюр от лимон и портокал ще останат непроменени..

Сладко от тиква и тиквички - видео