Незаменим десерт за зимата - сладко от морски зърнастец

Сладкото от морски зърнастец има цял списък с полезни свойства. В допълнение, продуктът има богат, уникален вкус. Тази сладост може да се яде, в същото време да се излекува и укрепи вашето здраве. Сред толкова популярните и любими сладки препарати за зимата никоя опция не може да се сравни с този еликсир по отношение на неговото качество, вкус и полезни свойства..

Прочетете за готвенето сладко от конуси!

Всеки трябва да е наясно с ползите и вредите от сладко от морски зърнастец. От полезните свойства на деликатеса може да се отбележи следното:

• понижаване на процента на холестерола в кръвта;
• нормализиране на налягането;
• отлична профилактика на атеросклерозата;
• ефективно почистване на червата;
• нормализиране на микрофлората на чревния апарат;
• благоприятно въздействие върху чернодробните клетки;
• подобряване на имунната система;
• антибактериален ефект върху устната кухина и лигавицата;
• бързо възстановяване от настинки и вирусни заболявания, благодарение на противовъзпалителни и антибактериални свойства;
• лечение на недостиг на витамини;
• лек срещу стомашни язви;
• намаляване на високата телесна температура;
• рискът от образуване на кръвни съсиреци в съдовете намалява;
• намаляване на вероятността от инфаркт или инсулт;
• нормализиране на метаболизма.

Конфитюр от морски зърнастец може да замени цяла аптечка, особено през зимата, когато никой не е имунизиран от настинки и вирусни заболявания.

Готвене нюанси

За да направите сладко от морски зърнастец възможно най-полезно, ароматно и вкусно, трябва да знаете и да вземете предвид малките трикове на готвене. Един вкусен десерт ще се окаже възможно най-здравословен, ако го готвите при температура не по-висока от 85 градуса по Целзий. Тоест, не е необходимо да се вари. В противен случай всички витамини и ползите от сладостта ще изчезнат..

Крайният резултат от приготвянето на лакомство зависи не само от това как да се готви конфитюр от морски зърнастец, но и какви плодове да се използва за това. Зрелите твърди плодове се използват за приготвяне на конфитюри с цели плодове, а меките плодове могат да се използват за сладко. Те лесно се превръщат в каша.

За да направите сладкият десерт да има красив и богат цвят, ярък вкус и мирис, можете да добавите малко количество други плодове, ядки или мед, тиква. Такъв деликатес няма да остави безразлични дори децата..

Между другото, готовото сладко има малко вкус на ананас. Какво прави вкуса по-дълбок, по-загадъчен. Плодовете на морски зърнастец обикновено узряват в средата на лятото. Въпреки това, за да имат по-сладък вкус, ароматът беше силен, трябва да изчакате до първата слана. Оказва се, че е време за прибиране на плодовете - не по-рано от края на септември, началото на октомври.

Как да приготвим морски зърнастец за сладко

Преди да продължите със самия процес на приготвяне на лакомството, трябва да подготвите плодовете. За това имате нужда:

• преминете през всички плодове;
• почистете от клонки, листа, стъбла;
• изхвърлете натрошените плодове;
• измийте добре от прах;
• подредете върху кърпа или хартиени салфетки;
• оставете водата да се оттече напълно, плодовете да изсъхнат.

Независимо от начина на приготвяне на сладкото, тези стъпки трябва да се следват.

Какви рецепти от сладко от морски зърнастец са популярни

В готвенето е обичайно постоянно да експериментирате, да се опитвате да комбинирате вкусове и плодове. Успешният опит на един човек се разпространява бързо и е общопризнат. Така сладкото от морски зърнастец няма рецепта за готвене.

Можете да направите сладко от морски зърнастец без готвене, по стандартна рецепта, с добавка на тиква, мед, ядки. Самият плод може да се използва както със семена, за приготвяне на сладко с цели плодове, така и без семена, за приготвяне на сладко.

Коя опция е по-добра, всяка домакиня решава сама. Както се казва - няма другар за вкус и цвят!

Рецепта от морски зърнастец за зимата без готвене

Рецептите са най-популярните. морски зърнастец за зимата без готвене Именно този метод максимално запазва витамините и полезните свойства на прекрасен продукт. В този случай обаче ще ви трябва малко повече захар, отколкото при готвене. Именно тази съставка действа като консервант и предпазва деликатеса от разваляне. Можете да приготвите няколко буркана за зимата на морски зърнастец със захар, без да готвите като лечебен еликсир.

Ще имаш нужда:

1. 800 г горски плодове.
2. 1000 г захар.

Предварително сварените плодове трябва да се изсипят в тенджера или купа от емайл, покрити със захар.

Разбъркайте добре сместа и разбийте. Оставете сладкото да престои няколко часа, докато захарта се разтвори напълно. Разбъркайте и разбийте от време на време, за да смесите бързо съставките.

Когато захарта се разтопи напълно, консистенцията става прозрачна и може да се излее в буркани. Трябва да съхранявате такъв деликатес в хладилника..

Можете да смесвате горски плодове и захар, като използвате миксер или пасатор. Това ще отнеме много по-малко време. Въпреки това, инструментът може да бъде силно натоварен. Добавете захар и морски зърнастец на малки порции в блендер, разбъркайте, изсипете в голяма обща купа. Всички части от сладкото в крайна сметка си струва да се смесват и изсипват в буркани.

Важно е да се спазват пропорциите на морски зърнастец със захар. Тъй като по-малко захар може да не запази сладостта достатъчно добре и тя ще се развали.

Можете да експериментирате с количеството захар само ако сладкото се готви на огън. В такива случаи можете да извадите или добавите количеството на тази съставка според вашите собствени вкусови предпочитания..

Морски зърнастец за зимата с мед без готвене

Самият морски зърнастец е склад за витамини и хранителни вещества. Сладкото от морски зърнастец за зимата с мед и ядки не може да се сравни с нищо. С този деликатес болки в гърлото, възпаление на устната лигавица, настинки и вирусни заболявания и кашлица не са страшни. Основното е, че десертът е много вкусен. Децата го ядат с удоволствие.

Необходимо е:

1. 1000 г морски зърнастец;
2. 600 г захар;
3. 200 g пчелен мед;
4. 200 г нарязани и обелени орехи.

Изсипете обелените и измити плодове в купа и добавете 0,5 чаши вода. Всичко трябва да се загрява в продължение на 5 минути, без да заври. Морският зърнастец трябва да се избърше и копне. Добавете захарта към сместа. Оставете съставките за час, за да разтвори напълно захарта..

Предварително трошен ядки трябва да добавите към сместа и да поставите на огън. Изчакайте, докато сладкият десерт заври, гответе 2 минути и изключете. Оставете да изстине за 5 мин. Изсипете мед и разбъркайте добре. Изсипете сладкото в стерилни буркани и затворете.

Проста рецепта за сладко от морски зърнастец за зимата

Най-простата рецепта за сладко от морски зърнастец за зимата може да се счита за петминутен период. Такъв десерт се вари на огън само 5 минути, което обяснява името му. Поради краткото време на топлинна обработка, всички витамини и хранителни вещества от продукта се запазват. Десертът не е много сладък, защото съдържа по-малко захар, отколкото в рецептите без готвене.

Ще имаш нужда:

• 1000 г морски зърнастец;
• 1200 г захар;
• 250 г вода.

Първо трябва да приготвите сиропа. Сварете сиропа и отстранете от котлона. Белените плодове трябва да се изсипят в сладка вода и да се оставят за 3 часа. След това отново поставете на огън. Залейте сладкото до кипене и оставете да къкри 5 минути на слаб огън, без да кипва.

Горещият готов десерт се изсипва в буркани и се затваря.

Сладко от морски зърнастец може да се направи и с ябълки. Такова сладко има вкус по-приятен и деликатен. Ябълките и плодовете могат да се приемат както в равни количества, така и като се вземат предвид собствените ви желания. Обикновено ще трябва да пюрирате всяка съставка поотделно, след това да смесите и да готвите за няколко минути. По-добре е да се съхранява в хладилник..

Интересна информация:

1. Морският зърнастец в Русия се нарича още сибирски ананас, тъй като вкусът на плода прилича на ананас.
2. Прекрасните малки оранжеви плодове съдържат повече от 190 хранителни вещества. По друг начин малките плодове се наричат ​​свети плодове..
3. Морският зърнастец се споменава както в древногръцките писания, така и в тибетските медицински текстове..
4. Проучванията в Германия установяват, че морският зърнастец и черен дроб съдържат равни количества витамин В12.

Прекрасните плодове от морски зърнастец трябва да бъдат в диетата на всеки човек. Те са в състояние да защитят организма от множество заболявания, да засилят имунитета и да осигурят снабдяване с хранителни вещества. В крайна сметка не е за нищо, че морският зърнастец беше включен в менюто на астронавтите..

Сладкото от морски зърнастец е достъпно и вкусно лакомство, което е достатъчно лесно за приготвяне и съхраняване.

Видео рецепта за супервитамин сладко от морски зърнастец