Как да засаждате и отглеждате люти чушки
Червеният чили е много ефектно растение, което е подслон, родом от американските тропици. Не всеки може да се наслади на ястие, в което тази зеленчукова култура се добавя във висока концентрация. Но лютата чушка представлява интерес за градинарите, които искат да знаят повече за нейното отглеждане..
Съдържание
В резултат на научните изследвания беше установено колко люти чушки са полезни за човешкото тяло:
- Съдържа голямо количество макро- и микроелементи.
- Яденето на люти чушки в умерена степен подобрява апетита, ускорява метаболизма и нормализира храносмилателния тракт.
- Има положителен ефект върху мозъчната дейност и работата на черния дроб.
- Помага при алергии, облекчава безсънието, облекчава симптомите на настинка, потиска атаките на епилепсия и бронхиална астма.
- Забавя прогресията на рака и диабета.
- Стимулира производството на ендорфини, като по този начин увеличава устойчивостта на стрес и прага на болка. Подобрява функционирането на кръвоносната система и укрепва имунната система.
Отглеждане на разсад горещ чили
От гледна точка на селскостопанската технология, чили е подобен на зърна черен пипер, но все още има нюанси и правила за засаждане.
Подготовка на семена за засаждане
Преди да сеят семената от чили, те трябва да бъдат добре обработени със стимулант на растежа или с разтвор на калиев перманганат. Потопете всички семена, които ще бъдат засадени в един от тези разтвори за 20 минути. След това изсипете водата през ситно сито. Веднага е по-добре да не сеете посадъчния материал, а да ги увиете във влажна кърпа и да ги оставите на топло място за седмица до покълването. Платът трябва да се навлажнява редовно, за да не изсъхне семената. Веднага след като се появят първите издънки, семената трябва да бъдат засети незабавно.
Капацитет и почва за разсад
Веднага трябва да решите дали планирате да вземете разсад или не. Ако е така, тогава семената могат да бъдат засети в един голям контейнер. Кореновата система на червения пипер е много чувствителна към деформацията, която е неизбежна при бране. Тази процедура е много болезнена за растенията в продължение на пет дни, а някои дори могат да умрат. Подобно отглеждане на лют пипер е оправдано само ако в резултат на това вместо няколко десетки искате да получите няколкостотин храсталака. Много по-лесно е да покълнат семена и след това да ги засадите в отделни контейнери..
Разсадът от горещ чили се чувства най-удобно в плодородни почви, където има много хумус, добър дренаж и ниво на pH 6,0-6,5. Почвената смес се приготвя от хумус, пясък и глинеста почва в съотношение 2: 1: 1. Препоръчва се там да се добави малко повече вермикулит, което ще осигури стабилна почвена влага и допълнително разхлабване. Ако закупите готова почва в магазина, преди да посеете семена в нея, дръжте я в стаята няколко дни, за да се загрее и насити с кислород.Засяване на семена за разсад
За да сеят правилно семена от лют пипер за разсад, трябва да се ръководите от следното:
- Семената трябва да се засаждат на разстояние 5 см. В противен случай растенията ще страдат от липса на светлина и следователно започват да изостават в растежа..
- Почвата трябва да бъде възможно най-плодородна с добавяне на вермикулит.
- Необходимо е да потапяте семената в почвената смес с 5 мм.
- В края на засаждането се препоръчва напояването на почвата.
В допълнение към всичко гореизброено, следете нивото на влага в почвата и достъпа на топлина до нея. Всеки вид люта чушка има свой специфичен температурен режим, но средните показатели все още са намалени до около 22-25 градуса. Тази температура трябва да се поддържа постоянно. Скоростта на растеж на семената зависи не само от създадените температурни условия, но и от сорта на самото растение..
Грижи и условия за отглеждане на разсад
Условията за отглеждане на люти чушки предполагат комплекс от агротехнически мерки. За да може растежът на люти чушки да се развие в най-удобните условия, дневната светлина трябва да бъде най-малко 12 часа. Следователно, отглеждането през зимата изисква допълнително осветяване със специални фитолампи. Контейнерите със семена трябва да се поставят на светло място, което няма да бъде изложено на слънчева светлина..
Когато се появят първите истински листа, можете да направите гмуркане на разстояние 10-12 см. В същото време откопчете главния корен от ¼. Правейки това, вие допринасяте за формирането на силна коренова система във всяко чили. Растенията не трябва да се гмуркат, докато върху тях не се оформят поне два листа, тъй като те няма да могат да прехвърлят трансплантацията. Не бива също да се бавите с гмуркането на растения, защото от липса на светлина чушките се разтягат твърде много и отслабват.
Тъй като чили идва от топъл или дори горещ климат, тогава заливане на такива люти чушки с утаена вода при стайна температура. Избягвайте преовлажняване на почвата, тъй като това може да доведе до черно заболяване на краката. Ако влажността в помещението е под 50%, листата трябва да се напръскат с топла вода..
Втвърдяване на разсад
Седмица преди засаждането на разсад от чили в оранжерии, трябва да се предприемат подготвителни мерки под формата на втвърдяване. Фиданките трябва да са свикнали с дневните промени в температурата и влажността. Най-лесният и ефективен начин е да вземете палетата с растения на балкона и да ги оставите за 2 часа.. Всеки ден времето, прекарано на чист въздух, ще трябва да се увеличава. Запомнете: когато най-ниската дневна температура на почвата достигне 12-13 ° C, тогава ще бъде възможно да се засаждат чушки в незащитена почва..
Особено важно е да се втвърдят разсад, който се планира да се засаждат не в оранжерии или оранжерии, а веднага на открито. Когато се втвърди, пиперът ще свикне не само с температурните промени, но и със светлината, която в пъти е по-ярка, отколкото у дома на перваза на прозореца. За да не шокират младите растения, те трябва да се потъмняват, постепенно всеки ден, постепенно да ги привикват към пълна слънчева светлина..
Засаждане на разсад от чили на постоянно място
Ако чилито е било правилно обгрижвано, то до момента на засаждането те ще бъдат силни храсти с височина около 20 см. Всеки от тях трябва да има поне 10 листа и евентуално дори пъпки. Разсадът, който цъфти или е дал плод, е погрешен. Такива сраствания изискват специални грижи при засаждане и само в оранжерии или оранжерии. Мястото, отредено за засаждане на люти чушки, трябва да е слънчево и да не се издухва от ветровете.
Лютите чушки в открита земя трябва да се засаждат на редове с стъпка 25 см между храстите и с разстояние 50 см между редовете. Изсипете вряща вода върху предварително подготвените кладенци и изравнете леглата. Внимателно извадете чушките от контейнера (или отделни контейнери, ако е направен подбор). Засадете плитко, за да съкратите времето на зреене и да увеличите добива. Не се препоръчва да засаждате сладки и люти чушки в една и съща оранжерия, тъй като те са силно опрашени. Най-удобният квартал ще бъде с кориандър, невен, босилек, магданоз и невен, без значение какви сортове чили ще засадите.Грижи и тайни на отглеждането на пикантни люти чушки
След като създадете оптимални условия, няма да е трудно да отглеждате люти чушки, дори у нас. В този случай храстите на растението ще бъдат силни и здрави. Ако искате да видите повече "жилави" растения във вашия район, тогава можете редовно да прищипвате техните върхове. Ако целта ви е големи и висококачествени плодове в малки количества, тогава трябва да премахнете някои от цветята и стъблата, растящи вътре в храста..
Според експерти червените пикантни люти чушки са неизискващи към въвеждането на допълнителни торове, в допълнение към тези, които вече се съдържат в почвата. Но можете да помогнете на растението да расте силно, като прилагате сложни торове два пъти месечно..
Не изсипвайте чушки и не оставяйте земята да се напука, като я оставите да изсъхне твърде дълбоко. Поливайте растенията с топла вода точно извън пика на слънчевата активност, за да не изгорите кореновата система.
Жътва
Можете да берете пикантни чушки от юли до октомври. Плодовете се скубят заедно със стъблото, докато узряват, достигайки желания размер и хрупкава текстура. Лютата чушка придобива окончателния си ненадминат вкус едва след зачервяване.
Подобно на много зеленчукови или ягодоплодни култури, лютите чушки трябва да се съхраняват и да се оставят безопасно да узряват при температура 18-20 ° C. Така вкусът му придобива своето богатство и острота. За да издържи много по-дълго, той се изсушава, като го нанизвате на нишка до стеблото. Чили се суши след седмица при слънчева температура. Чили шушулки също могат да бъдат замразени.
Изборът и засаждането на подходящия сорт лют пипер, който отговаря на вашия вкус и вашите климатични условия, използването на ефективни селскостопански техники е това, което ще ви помогне да отгледате прилична реколта от люти чушки..
