Най-добрите горчиви чушки за отглеждане (със снимки)

Ако кавказците не могат да си представят нито едно ястие в кухнята си без тази съставка, тогава украинците са по-сдържани в този план, но все пак културата се отглежда в големи количества в много частни ферми и не само. Можете дори да видите луксозните стъбла люти чушки на балкони.

растение отличава се със своята приспособимост към всякакви условия, следователно, отглеждането му не създава много проблеми дори за начинаещи. И основната тайна на успешна реколта, разбира се, се крие в правилния избор сортове.

С селекция от най-добрите сортове люта чушка за открита земя можете да намерите по-нататък в статията.

"Лютивка"

Това е средно ранен сорт, който е с доста еластични и мощни стъбла, висок до половин метър. Поради гъстите издънки растението се държи здраво и не се нуждае от допълнителна опора. Плодовете във фазата на зреене придобиват яркочервен цвят и конусовидна форма.

Те се различават от другите такива растения по големия си размер и приличното тегло. Средно един зрял пипер тежи около 10 гр. Кората на плодовете е тънка.

Пулпа - тъмночервена, месест и дебел. Да опитам зеленчуци много пикантен с приятен пипер аромат. Използвайте ги за готвене като подправки сурови, сушени и смлени. Именно тази особеност на сорта „Аджика“ позволява да се класифицира като универсален.

"Огнен букет"

Той е представител на групата на ранните зреещи сортове люта чушка и според описанието е близка до предишния сорт.

"Огненият букет" има и мощни жилави издънки, които се простират на дължина до 40-50 см и могат да виреят без обвързване към опорите. Плодовете се оформят във формата на конус и достигат дължина 12-13 cm.

Зрелите екземпляри са изпълнени с яркочервен нюанс, но губят тегло в сравнение със сорта „Аджика“. Средното тегло на един екземпляр е 15-25 гр. Пулпата също е червена, но не толкова месеста.

Пиперът има много горчив вкус. Домакините го препоръчват за дома консервиране, а любителите на пикантни ястия празнуват отличен вкус в суха и смляна форма.

Драконов език

Средносезонният сорт "Език на дракона" се характеризира с храстовидност и здравина на стъблата, това е много високо растение, което достига височина до 1 м. Плодовете са удължени, наподобяват по форма дълга червена шушулка с извит край и сплескани страни.

На външен вид пиперът наистина прилича на език с дължина до 15 см. Средното тегло на един зеленчук е около 6–7 г. Вкусът е много пикантен и парещ.

„Индийски слон“

По падеж този сорт принадлежи към средата на сезона. За пълно узряване на плодовете, което се характеризира с отлична пикантна миризма и наситен червен или зелен цвят, са достатъчни 130 дни.

Преди да узреят плодовете, зеленчуковият храст се простира до 80 см и се разклонява добре. Зрелите плодове външно приличат на ствол, имат подчертан аромат. Реколтата от това растение се използва за сушене, консервиране на дома и приготвяне червен пипер.

Клюна на сокола

Лютите чушки от този сорт са класифицирани като видове от средния сезон и се отличават със своя висок добив, добър вкус и продаваемост, както и високо ниво на устойчивост на различни заболявания.

Растението расте до 75 см височина и е доста компактен храст. От момента на засаждането до началото на плододаването са необходими повече от 110 дни.

Плодовете се характеризират със зелени и тъмночервени нюанси, тясна конусовидна форма и много остра каша. Дебелината на стената на зрелите чушки е около 3-5 мм, а теглото - 3-4 g.

От един квадратен метър площ при правилно отглеждане можете да съберете до 2,5 кг от реколтата. Използвайте го прясно и кисело.

„Огнена девойка“

Характеристика на сорта е висок и разпръснат храст, стъблата на който достигат до един и половина метра, а плодовете са рано узрели. Самите чушки са увяхнали, имат формата на удължен конус, със зелено и червено оцветяване.

Всеки плод тежи около 3,5 гр. Те имат вкус горещ, много пикантен. Подходящ за консервиране, сушене и сурова консумация.

„За свекървата“

Ранен узрял сорт, който се характеризира с отлична пикантност и богат червен плодов цвят. Културата се развива бързо, образувайки компактни храсти на височина до 60 см. Чушките се оформят конусовидни, с дължина до 14 см. Тежат средно по 30-60 г всеки. Имат приятен аромат.

"Циклон"

Това е много ранен сорт. За да узреят напълно плодовете, растението се нуждае само от 90 дни от момента на засаждането. Културата се развива под формата на компактен храст с височина не повече от 60 cm.

Яйчникът се образува на гроздове. Плодовете приличат на удължен конус с дължина до 10 см, зелен и червен. Притежават нежен приятен аромат и остър вкус. Всеки пипер тежи средно 25-30 g. Реколтата се използва за маринати и подправки.

"Чилийска жега"

Много ранен сорт люта чушка. За да узреят напълно плодовете след засаждането, растението се нуждае от около 75 дни. Всички те узряват под формата на обикновен конус с дължина до 25 см.

Има лъскава тънка кожа и средно остра плът. Зеленчуците имат специфичен пикантен аромат. Използват се за приготвяне на супи, месни ястия, маринати и сосове..

"Вълшебен букет"

Този сорт принадлежи ранно узряване. Плодовете му се появяват на стъблата 75 - 80 дни след засаждането на разсада. Те са насочени нагоре, развиват се под формата на червени и тъмнозелени, понякога леко кафяви шишарки, събрани в четки от 8-10 парчета.

Всеки пипер тежи средно около 3 г. Пулпът е пикантен, ароматът е изразен. Височина на храста около 75 cm. Реколтата се използва предимно сурова за готвене на кавказка кухня.