Как да отглеждаме китайско зеле на перваза: сортове, функции за засаждане, бране и грижи

Възможно ли е отглеждане на китайско зеле на перваза на прозореца

Пекинското зеле е лесно да се отглеждате сами и за това не е необходимо да имате лятна вила. Зеленчукова градина с витамин зеленина може да бъде подредена точно на перваза на прозореца или затворен балкон. Прозорец от южната страна е доста подходящ за културата, той не се нуждае от допълнително осветление - дори и при кратък зимен ден той има достатъчно светлина. Чувства се отлично в стая или на лоджия и дава реколта след 25-30 дни.

Пекинското зеле може да се отглежда на перваза дори през зимата - не се нуждае от дълъг светлинен ден

Освен това листата на зеленото зеле могат да се получат не само когато се отглеждат от семена. Използваната глава на зеле може да даде начало за нова реколта. За целта отрежете долната част на главата на зелето от 5-7 см и го спуснете във вода. Корени и млади листа много бързо се появяват от пънчето. Разбира се, реколтата няма да бъде толкова изобилна и зелевите рулца е малко вероятно да бъдат приготвени, но за салата или сандвич, пресни билки ще са напълно достатъчни.

Стеблата от пекинско зеле могат да бъдат събрани повторно, като се използва използваната глава в земята или в контейнер с вода

Много често закупеното китайско зеле е заредено с химикали. Отглеждането на зелени на закрито ще ви позволи да ядете органични храни и ще подкрепи отслабената ви имунна система през зимните месеци.

Видео: отглеждаме пекинско зеле от пън

Какви сортове са подходящи за отглеждане у дома

За отглеждане на китайско зеле на перваза на прозореца е най-добре да се използват ранно узрели листни сортове с малки розетки, тъй като е необходима голяма площ на храненето, за да се образуват пълноценни плътни глави зеле.

Следните сортове са подходящи за отглеждане в домашни условия:

• Пролетта е разновидност на ранното узряване, реколтата дава след 28 дни. Образува розета с диаметър 20–35 см, с тегло 150–200 г. Светлозелени листа с набръчкана повърхност, кисели на вкус. Растенията не се влияят от промените в околната среда - те лесно могат да понасят липсата на светлина и спад на температурата-
  

  Пекинското зеле от сорта Родник има светлозелени листа, кисело на вкус

• Веснянка е листен сорт с кратък период от време - след появата на кълнове достига зрялост за 25–35 дни. Теглото на плода е малко - 250 г. Сортът се оценява заради високото си съдържание на витамин С и отличните вкусови характеристики на сочните нежни зеленчуци. Устойчив на цветя;
• Khibinskaya е най-бързият сорт, който най-често се отглежда в апартамента. Едно студоустойчиво растение за маруля е най-ранният източник на витамини: през зимата, вече 20–35 дни след засяването на семената, се образува удължена цилиндрична глава от зеле с разстилаща се розета. Нежните сочни листа се използват главно за приготвяне на салати-
  

  Khibinskaya зеле - студоустойчиво растение за салата

• Полу зелето е сорт с малка розетка с височина 25 см, с тегло 40–100 г. Периодите на зреене варират в зависимост от сезона: през зимата реколтата отнема по-дълъг период - 58–70 дни, през пролетта - само 30–40 дни. Големи, заоблени листа, тесни в основата, разширяващи се в горната част. Имат много деликатен вкус;
• TSKHA 2 е сорт от средния сезон. Растението е високо до 45 см с големи, продълговати листа, вълнообразни в краищата. Листата се събират в розетка, образувайки рохкава глава на зеле, бяло-жълто на разрез, с тегло около 800 g;
• Ленок е ранно узряващ сорт за салати, образува доста гъста розетка от листа с тегло до 0,3 кг. Периодът на зреене на културата е само 39 дни. Сортът е устойчив на стрес, лесно понася липсата на светлина, практически не е податлив на заболявания.

Засаждане на китайско зеле у дома

Резултатът от отглеждането на пекинското зеле зависи от качеството на почвата, правилно засяване на семена, спазване на необходимия температурен режим и по-нататъшни грижи..

Подготовка на почвата

Културата предпочита да расте на рохкава, плодородна почва с неутрална киселинност. Най-добрият субстрат за него ще бъде смес от плодородна почва, хумус и пясък в съотношение 1: 2: 1. Ако земята се вземе от градината, тя първо трябва да бъде дезинфекцирана с разтвор на манган или фитоспорин (1 капка / 1 л). При висока киселинност е необходимо да се добави пепел (1 супена лъжица / 1 л).

Почвената смес за семена от китайско зеле можете да приготвите сами от трева, хумус и пясък в съотношение 1: 2: 1

Можете да смесвате в равни части почва, биохумус и кокосов субстрат. Почвата осигурява на растенията минерално хранене, биохумусът съдържа допълнителни хранителни вещества, а кокосовият субстрат разхлабва почвата и натрупва влага.

Пекинското зеле расте много добре в готова биопочва, която се продава в градински магазини. Произвежда се на основата на низинен торф с добавяне на вермикулит и вермикулит. Съдържа всички необходими микроелементи и ускорява растежа на растенията. Такава почва не изисква допълнителна дезинфекция.

Биопочвата е наситена с микроелементи и насърчава интензивния растеж на растенията

Вместо почвена смес често се използват торфени таблетки, които са компресиран торф, обогатен с антибактериален компонент, стимулатор на растежа и минерални торове. Таблетът има обвивка, която не му позволява да се разпръсне. Торфените таблетки, поставени в тавичка с вода, набъбват и увеличават височината до 8 см. Семената се поставят в депресия, направена в центъра на таблетката.

Торфените таблетки съдържат хранителни добавки и са много подходящи за отглеждане на разсад от китайско зеле

При отглеждане на разсад в торфени таблетки, съдържащи хранителни добавки, няма нужда от допълнителни торове и препарати, които ускоряват растежа.

Избор на контейнер за отглеждане

Един от най-добрите варианти за засяване на зеле е пластмасови чаши от 200 ml. Когато се отглеждат в отделни контейнери, не е необходимо да се берат растения, по време на които деликатните корени често се нараняват.

Пластмасовите чаши трябва да имат дренажни отвори за отводняване на вода

Само докато растат, разсадът се трансплантира заедно с бучка пръст в по-големи саксии с обем 1 литър и 3 литра. В чашките трябва да има дренажни отвори, за да се предотврати натрупването на излишна вода. Можете също така да използвате импровизиран материал: нарязани пластмасови бутилки, буркани с кисело мляко, картонени кутии с мляко.

Отглежданото зеле от чашата се трансплантира в голям съд

Също така е удобно да се отглежда зеле в касети, като всяка клетка се напълва с почва и сеят семена в нея. Такива касети вече имат дупки за дренаж и е лесно да се извлекат растения от тях за трансплантация в по-голям контейнер..

Обикновените кутии за разсад, които се поставят върху палет, също са подходящи като контейнери. Повече разсад може да се отглежда в кутии, но те трябва да се гмуркат. За китайското зеле този процес е доста болезнен, тъй като често води до увреждане на кореновата система. Корените на пекинското зеле са тънки и крехки, счупват се лесно, което води до забавяне на растежа на разсада.

Повече разсад може да се отглежда в кутии за разсад, но тогава те ще трябва да се гмуркат

Засяване на семена

Семената от пекин зеле не се накисват преди сеитбата. Те се засяват във влажна почва на редове до дълбочина 5–10 мм с интервал от 4 см, оставяйки между редовете 10 см. Поръсете с пръст, вода и покрийте с фолио. Поставете на топло място (20-22 ° C), като следите влагата на почвата и отваряте оранжерията всеки ден, за да проветрявате и отстранявате конденза.

На третия ден се появяват разсад. Филмът се отстранява и разсадът се поставя за 5 дни в по-хладно помещение с температура + 10–12 ° C през деня и + 6–8 ° C през нощта. В бъдеще се осигурява оптимален температурен режим за зелето: + 18–20 ° С през деня и + 14–18 ° С през нощта..

Семената от пекин зеле не се накисват преди сеитбата

Тази култура трудно понася брането, затова е за предпочитане семената да сеят не в общ контейнер, а по 3 семена във всяка клетка. Процентът на оцеляване след бране е не повече от 70%.

Можете веднага да сеете семена в отделни саксии. Едно семе се засажда в контейнер с обем 1 литър, 3 семена във формата на триъгълник се поставят в трилитров съд. Когато горният слой на субстрата изсъхне, напоявайте с топла утаявана вода, след което внимателно разхлабете влажната почва, осигурявайки достъп на въздух до корените.

Семената на пекинското зеле се заравят на 1 см в почвата

Когато порасналите разсад развият 2-3 истински листа, само едно растение е останало в саксията. Слабите разсад не се изваждат от почвата, за да не се докоснат случайно до корените на останалото растение, а се прищипват.

Видео: засяване на китайско зеле за разсад

Пекин зеле

Ако разсадът е бил отгледан в обща кутия, с появата на 2 истински листа, те се гмуркат в отделни саксии. Преди това почвата е добре овлажнена и с помощта на шпатула растенията се отстраняват от стъклото заедно с земна бучка. В същото време растението се държи от стъблото. Разсадът се трансплантира в по-големи контейнери, пълни с хранителна смес. Поръсете с почва, докато котиледонът напусне, компактен и напоен. Отначало трансплантираните разсад са засенчени от слънчевите лъчи.

След израстването на два истински листа, разсадът на пекинското зеле се гмурка, пресаждайки ги в отделни чаши

Можете да трансплантирате разсад в една голяма кутия, но между тях трябва да останат поне 30 см, така че, докато растат, да не се намесват взаимно..

Видео: Гмуркане Пекински зеле разсад от охлюв в чаши

Характеристики за грижа

Както всяка култура, китайското зеле се нуждае от добри грижи. Режимът на влага и хранене е отговорен за реколтата..

Поливането

За активно развитие на растенията е необходимо да се създаде почвена влажност от 80–85% и влажност на въздуха - 75%. За целта извършете обилно, но рядко поливане и след това не забравяйте да проветрите стаята.

При цялата си любов към влагата, пекинското зеле не понася застояла вода, така че поливането трябва да е обилно, но рядко

Зелето обича влагата, но не понася застояла вода, следователно поливането се извършва само след изсъхване на горния слой на почвата. Много важно е постоянно редовно да следите влагата на почвата, тъй като при недостиг на влага културата е слабо оформена и нейният излишък често води до развитие на кореново гниене.

Температурен режим

Пекинското зеле е студоустойчиво растение, за покълване на семената е достатъчна малка плюс температура от +4 ° C, но интензивен растеж и развитие се проявява само при температура от + 15–22 ° C. При по-високи температури зелето се превръща в цвят, особено в условия на дълги дневни часове. Нежелателно е също така разсадът да се съхранява в хладно помещение с температура под 10-12 ° C дълго време. Понижаването на температурата дори за 5 дни води до образуването на преждевременни стрелки.

При температури на въздуха над 22 ° C китайското зеле може да се превърне в цвят

Горна превръзка

Пекинското зеле трябва да се храни през вегетационния сезон. Торовете се прилагат чрез поливане или пръскане. Препоръчително е да не използвате минерали - зелето натрупва нитрати много бързо. За да се ускори повторният растеж на листата, се препоръчва използването на течен вермикомпост на всеки 2 седмици. Полезно е да поръсите пекинското зеле с разтвор на борна киселина (разтворете 2 g в 1 литър вряща вода и добавете 9 литра студена вода).

По време на вегетационния сезон пекинското зеле трябва да се храни с течен вермикомпост на всеки 2 седмици

Ако няма органични торове, когато се появи петият истински лист, горната превръзка се извършва с 1% разтвор на карбамид и калиев сулфат, след 10 дни - отново. След торенето почвата е добре напоена от пръскачката, така че минералният състав да не попадне върху растенията.

Лечение срещу вредители и болести

Основните вредители на зелето са листните въшки и кръстоцветната бълха. В борбата срещу тях е по-добре да използвате билкови лекарства: отвари от лайка, пелин. Пръскането с инфузия на пепел (300 g / 10 l) ще помогне да се отървете от насекомите. Разтворът на пепел не само ще помогне за справяне с вредителите, но и ще насити зелето с калий, което е толкова необходимо за него при формирането на реколтата. В случай на масово нахлуване на вредители, могат да се използват химически агенти с нежен ефект върху околната среда: Fury (1 ml / 10 L), Bankol (0.7 g / 1 L).

За борба с кръстоцветната бълха можете да напръскате зелето с инфузия на пепел (300 г / 10 л вода)

Прекомерната влажност на почвата и резките промени в температурата, удебеленото засаждане на растенията може да причини появата на черен крак в разсад. За да се отървете от болестта, можете да поливате зелето с 0,5% разтвор на калиев перманганат.

При неправилно поливане и резки промени в температурата зелевите кълнове често са засегнати от черен крак

Прекомерното поливане може да провокира развитието на гъбична инфекция - мана. Стагнацията на водата в почвата и високата температура на въздуха допринасят за активирането на гъбата - причинителят на болестта. Първо, жълти или кафяви петна се появяват от горната страна на листа, след това сивокафявото покритие започва бързо да се разпространява от долната страна. Следователно, при първите прояви на заболяването зелето трябва да се третира с биофунгицида Fitosporin (3 g / 5 l).

Отглеждането на китайско зеле на перваза не е толкова трудно. Разбира се, няма да е възможно да получите голяма реколта в апартамент. Но заобикаляйки внимателно растенията и създавайки комфортни условия за активен растеж, можете да осигурите на себе си и семейството си витамин зелени през зимата..