Лечебни свойства на тиквения мед, как да използвате и съхранявате тиквен мед

Тиквен мед,

отдавна известен с полезните си свойства, беше една от тайните на дълголетите на Кавказ. Той се превърна в своеобразен символ на здраве и физическа сила. Много хора днес се връщат към основите, използвайки този здравен продукт..

Какво е и как се получава тиквен мед

Тиквеният мед се образува от пчелите от нектара на тиквеното цвете. Принадлежи към елитните и редки сортове мед, тъй като в сезон от един хектар растение можете да получите не повече от 30 кг от готовия продукт. Различава се в ярък, богат, светъл цвят, деликатен аромат и специфичен вкус, напомнящ пъпеш. Има мека структура.Заради оскъдицата и високата цена на такъв продукт, мнозина започнаха да мислят как да правят тиквен мед у дома без пчели.

Как да си набавим мед без пчели

Рецептата с тиквен мед е доста проста.. Преди да направите мед от тиква, трябва да приготвите само узрели плодове и захар. Тиквата трябва да бъде добре измита и изсушена. След това трябва внимателно да изрежете фуния в нея, като извадите цялата маса и костите.

Остава да напълните тиквата със захар, затворете дупката с отрязания връх, сложете я в тенджера и я оставете на хладно място за 10 дни. През това време вътре ще се появи ароматна течност. Трябва да се излее в чист стъклен съд.. Това е най-лесният начин да направите тиквен мед..

Разбира се, по отношение на вкуса и лечебните си свойства той е малко по-нисък от този на пчелата, но ще бъде отлично решение за онези, които са озадачени как да направят мед от тиква.Също така, вместо захар, можете да вземете друг сорт мед и да го изсипете в тиквата.

Химическият състав на тиквения мед

Преди да направите тиквен мед, трябва да изучите неговия химичен състав.. Полезните свойства на продукта се дължат на съдържанието на витамини от група В, А, С, ниацин и микроелементи като калий, калций, силиций, кобалт, желязо, мед..

Ползите и вредите от тиквения мед: защо тиквеният мед е толкова полезен

Тиквеният мед има редица лечебни свойства:

• улеснява храносмилането на тежка и необичайна храна;
• насърчава разграждането на мазнините, което означава загуба на тегло;
• почиства кръвоносните съдове от холестерола;
• премахва токсините и токсините;
• облекчава състоянието с различни хранителни отравяния;
• помага при гадене и киселини;
• понижава киселинността на стомашния сок. При гастрит и язви се използва внимателно, на малки порции;
• стимулира мозъчната функция поради високото съдържание на глюкоза;
• помага за регулиране на работата на сърдечния мускул;
• има антимикробни, противовъзпалителни, бактерицидни свойства, поради което се използва широко при лечение на настинки;
• използва се за лечение на заболявания на бъбреците и черния дроб;
• има леко слабително действие;
• благодарение на високата концентрация на витамини, тя дава енергия и повишава жизнеността, укрепва имунната система.

Когато се консумира в разумни количества, продуктът е напълно безвреден.

Използването на тиквен мед в традиционната медицина, най-добрите рецепти за домашно лечение

Има много начини да приемате тиквен мед за ползи за здравето. Най-лесният начин е да консумирате няколко супени лъжици от продукта на ден, разделени на няколко пъти. Можете също да подсладите чай и билкови чайове.Тиквен мед - истински чернодробен балсам. При хепатит се препоръчва да го добавите към извара с ниско съдържание на мазнини в съотношение 1: 10. Можете също така да използвате следната рецепта за лечение: 1 супена лъжица. л. лечебни билки (равнец, плетеница, коприва) се изсипват в контейнер от 0,5 литра, заливат се с вряла вода и се оставят да влеят една нощ. Вземете 3-4 пъти на ден за половин чаша, като добавите 1 ч.л. тиквен мед.Повече от полезен тиквен мед за хора, страдащи от други чернодробни заболявания. Изсипете шепа цикория в 0,5 литра вряла вода. След охлаждане добавете 2 с.л. л. тиквен мед и 1 ч.л. лимонов сок. Можете да го използвате без ограничения.

Как правилно да съхранявате тиквения мед

Най-добре е да съхранявате тиквен мед в хладилника, мазето, балкона със стъкло или на друго хладно място.. За да може да се съхранява по-дълго, продуктът може да се вари до гъста консистенция, но в същото време количеството на хранителните вещества в него ще намалее.

Тиквен мед: противопоказания

Когато се консумира умерено, тиквеният мед ще има само полза.

Трябва обаче да го изоставите, когато:

• ниска киселинност на стомаха;
• захарен диабет (съдържа много глюкоза);
• алергични реакции към пчелни продукти;
• хронично бъбречно заболяване.

Въпреки широкия набор от полезни свойства, преди да пиете тиквен мед, би било полезно да се консултирате с вашия лекар.