Ябълково-тиквен сок - най-добрите рецепти за зимата

В началото на есента много домакини мислят как да използват тиква. Този здравословен зеленчук може да се смесва с ябълки за вкусен сок. Тогава дори през зимата можете да получите порция витамини..

За да направите напитката ароматна и богата, трябва да изберете правилните съставки. Ябълките са зелени или жълти, те са по-здравословни. Тиквата трябва да се приема с богата оранжева каша с тегло не повече от 7 кг.

Ползите от ябълков сок от тиква

Според лекарите употребата на такава напитка в диетата е полезна, когато:

• безсъние;
• бременност;
• наднормено тегло;
• бъбречни камъни и жлъчен мехур;
• проблемна кожа.

Тиквата насища организма: каротин, пектин и фибри. Освен това нормализира стомаха и помага за премахване на холестерола от човешкото тяло. Ябълката е обогатена с: витамини Р и С, цинк и манган. Той помага да се стабилизира нервната система, да се подобри функционирането на отделителната система и черния дроб..

Естествено, всеки продукт може да съдържа недостатъци. Сокът е противопоказан за хора със следните проблеми:

• алергия към каротин;
• ниска киселинност;
• заболяване на червата.

Ето защо, ако няма такива заболявания, можете спокойно да приготвите тази вкусна напитка за зимата..

Оближете пръстите си с сокоизстисквачка

При правилно приготвяне този сок може да се съхранява на стайна температура през цялата година или повече..

Необходими продукти:

• 2 кг тиква;
• 1 кг ябълки;
• половин лимон;
• половин чаша захар.

Получаване:

1. 1. Измийте добре тиквата под течаща вода. Обелете и семената. Смелете зеленчука, така че парчетата да могат да бъдат поставени в сокоизстисквачката.
2. 2. Изплакнете ябълките и отстранете семената (оставете корите). Нарежете плодовете на клинове. И преминете през сокоизстисквачка заедно с тиква и лимон.
3. 3. Изсипете сместа в тенджера, добавете захар. Сложете на слаб огън, добавете захар. Доведете масата до кипене, като бъркате непрекъснато. Това ще отнеме не повече от 2-3 минути.
4. 4. Стерилизирайте бурканите и напълнете с кипящ сок. Затворете с подготвени капаци.
5. 5. Вкусна и ароматна тиквено-ябълкова напитка е готова.

Истинско сладко!

Ябълково-тиквен сок в сокоизстисквачка

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на напитка у дома с помощта на сокоизстисквачка.

Необходими продукти:

• 2 кг тиква;
• 100 г захар;
• 2 кг ябълки;
• 1 литър вода.

Получаване:

1. 1. Измийте тиквата, нарязана на две части. Без семена и кори. Нарежете останалата каша на кубчета.
2. 2. Изплакнете ябълките под течаща вода, отстранете сърцевината. мелене.
3. 3. Изсипете ябълките и тиквената каша в сокоизстисквачка. Напълнете с посоченото количество вода.
4. 4. Поставете съда на огън и гответе за час. След готвене изсипете сока, прекарайте пулпата през блендер. Към него добавете захарта и горещия сок.
5. 5. Разбъркайте старателно, сложете отново на печката и доведете до кипене..
6. 6. Изсипете в пастьоризирани буркани и навийте капаците. Увийте с кърпа или одеяло и изчакайте, докато изстине.

Готварски тайни:

• Гранулираната захар може да бъде заменена с мед.
• За да може сокът да има каша, трябва да отворите капака на тенджерата под налягане след 40 минути и да смажете теглото на ситото с голяма лъжица.
• Най-добрият избор ще бъде тиква с бутерн.
• Напитка с добавен мед или захар трябва да се загрява до първите признаци на цирей.
• Ако захарта не се използва в рецептата, сокът може да се излее и навие веднага..

Сега приготвянето на напитка от ябълки и тиква няма да е трудно. А в студена зима можете да се насладите на чаша вкусен натурален сок от ябълки и тиква. Трудно е да се намери в магазин.