Как да готвите пухкав пай с горски плодове в бавна готварска печка
Бери пай
Съдържание
Ще ви трябват най-простите съставки, не се изискват специални умения. Почти всякакви плодове са подходящи, но трябва да имате предвид, че за децата е по-добре да вземете малини, а за тези, които обичат киселостта - касис.
Съставки
- 150 г масло или маргарин (можете да смесите),
- 150 г захар,
- 1,5 чаши брашно,
- 3 яйца,
- 1,5-2 чаши замразени плодове,
- 1 супена лъжица. лъжица бакпулвер или 1 чаена лъжичка гасена сода,
- 1-2 с.л. лъжици нишесте,
- ванилова захар,
- захар за глазура за прах.
Съставки за приготвяне на горски плодов пай.
подготовка
Ще използвам миксер за смесване. Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Сложете масло в купата за мултикукър и го разтопете във всеки режим. По този начин не е нужно да смазвате купата преди печене..
Сложете масло в купата за мултикукър.
Добавете брашното, бакпулвера към яйчно-захарната смес, разбъркайте малко. Изсипете разтопеното масло и омесете добре до гладкост. Не забравяйте да добавите ванилова захар.
Не забравяйте да добавите ванилова захар.
Изсипете нишесте в замразени плодове и разбъркайте - по този начин пълнежът от горски плодове няма да бъде напълно течен. Изсипете тестото в купата за мултикукър, в моя случай това е Panasonic TMH-18. Разпределяме плодове по повърхността на тестото.
Разпределяме плодовете по повърхността на тестото.
Печем в режим "Печене" в продължение на 60-80 минути, в зависимост от мощността на мултикуксора, пекох 80 минути. Изваждаме тортата с помощта на парен съд, оставяме леко да изстине и отгоре поръсваме с пудра захар.
Поръсете тортата със захар за глазура отгоре.
Ако пайът е предназначен за деца, тогава добавете още, тъй като дори малините ще вкиснат. Но от моя гледна точка, това е много интересен вкус - сладка основа и леко кисел пълнеж, който мирише на лято.
Можете да видите целия процес на приготвяне на плодове от горски плодове, като гледате видеото.
Пай е лесен за изпълнение, но много вкусен, не забравяйте да го приготвите! Правите ли печива със замразени плодове? Споделете с нас в коментарите какво ви харесва най-много.
Други рецепти за горски пай, които ще харесате:
- Обърнат пай от червена боровинка - умерено сладък, с приятна киселинност,
- 15 рецепти за сладки пайове с плодове от горски плодове,
- Плодови пайове с кефир,
- Обемен малинов пай "Малина наслада",
- Майсторски клас "Сирена с ягоди".
