Вулканова торта
Съдържание
Съставки
тесто:- яйце - 3 броя
- захар - 1,5 чаши
- заквасена сметана - 1,5 чаши
- брашно - 1,5 чаши
- орехи - 200 g
- макови семена - 0,5 чаши
- какао - 2 супени лъжици. лъжици
- Газирани напитки
- сол
Крем 1 (крем):
- мляко - 1 чаша
- захар - 100 g
- брашно - 2 супени лъжици
- ванилин - 1 саше
- шоколад - 50 g
Крем 2:
- кондензирано мляко - 0,5 консерви
- масло - 100гр
За украса:
- кондензирано мляко - 0,5 консерви
- орехи
подготовка
За тортата трябва да изпечете 3 пити.торта 1
1 яйце, 0,5 стек Разбийте захарта с размах. Добавете 0,5 чаши заквасена сметана и 1/2 чаена лъжичка сода за хляб. Добавете 0,5 стек. брашно и мак.
Смесете всички съставки. Изсипете тестото в намазнена тава и печете питката за 20 минути на 180С. Тортата трябва да се издигне и да покафенява..
торта 2
Вземете същите продукти и в същите пропорции като в първата торта, но добавете нарязани орехи в края. Изпечете тортата.
Корж 3
Използвайте отново същите продукти, но добавете какао. Смесват. пека.
Охладете готовите торти.
Готварска сметана.
Крем 1
За да намажете тортите, пригответе крем. За целта добавете захар към млякото, разбъркайте и загрейте. Добавете шоколадовите клинове, ванилин и брашно към топло мляко (за предпочитане през цедка). Гответе при непрекъснато бъркане. Кремът се вари много бързо, вкл. по-добре е да не оставяте печката, в противен случай може да изгори. Докато се сгъсти, махнете от печката и охладете.
Когато кремът се охлади до стайна температура, добавете маслото и разбийте добре.
Крем 2
Вторият крем е много прост. Разбийте свареното кондензирано мляко с масло и 1 ч.л. cocao.
На следващо място, "събирайте" тортата. Две питки, с ядки и какао, нарежете по дължина на 2 парчета. Намажете ги с крем. Сгънете тортите, редуващи се между тъмно и светло. Намажете и страните на тортата.
Третата торта, с макови семена, нарязана на 12 равни части.
Поставете филийките отстрани на тортата, като натрошете върховете на тортата в крема. Извадете за 30 минути, за да замразите в хладилника.
Нека да стигнем до регистрацията.
С помощта на сладкарски плик около краищата правим къдрици от варено кондензирано мляко. Изсипете втория крем в центъра с лъжица. защото сметаната с масло се оказва течна, тя се разпределя равномерно по повърхността на тортата до къдрици от кондензирано мляко. Поръсете отгоре с натрошени орехи. По принцип можете да украсите тортата по различен начин, както ви казва вашата фантазия. Предлагам ви това)
Тортата се оказва много вкусна, семейството ми я оцени с плюс! Насладете се на чая си, всички!
