Стъпка към перфектната фигура с касерол от броколи
Можете да се насладите на несравним вкус на рибни ястия без участието на самата риба. Касерола от броколи е достойна алтернатива на такива скъпи ястия. Вкусният аромат, който излиза от фурната и зърнестата текстура на това зеле, няма да остави никого безразличен. Особено жените, които се притесняват от фигурата си, ще я обичат. Освен това, приготвянето на такава изящна почерпка е лесно, евтино и просто. И ще им отнеме само 50 минути, или дори по-малко.. 
Мнозина са нетърпеливи да се запознаят с рецепти за готвене на броколи с гювеч от броколи..
Съдържание
Това зеле е уникално по рода си, тъй като в същото време е диетично, лекарствено и неалергенно. Той (заедно с тиквички) може да се дава на малки деца, като първите продукти от храната за възрастни.
Разбирам: как да се готви замразена карфиол?
Пилето продадено за милион долара
Такава цена, разбира се, не съществува за пилешкото месо. Въпреки това, след като приготвите апетитна гювеч с броколи и пиле, ще си заслужава. Продуктите са сочни, но в същото време нежни и вкусни.. 
Този резултат може да бъде постигнат само ако:
- Измийте 300 г пилешко филе и отстранете филма, нарязан на ивици по протежение на влакната-
- подправете със сол и черен пипер и след това сложете на дъното на госпера (без добавяне на растително масло)-
- всяко съцветие (зелето се нуждае от 500 г), разделени на по-малки фракции-
- изсипете вряща вода над клонките (препоръчително е да осолите литър вода) с помощта на гевгир-
- внимателно поставете съцветия отгоре на месото-
- пригответе пълнежа: разбийте яйцето с подправките и солта, изсипете 250 мл кефир на малък поток и сгъстете сместа с 2 с.л. л. брашно-
- Руско сирене (100 г) настъргва среден размер-
- изсипете съставките с този сос, така че те практически да изчезнат, и отгоре се смила с помощта на стърготини-
- изпратете формата за половин час във фурната, предварително загрята до 180 градуса-
- след изпичане оставете храната леко да се охлади-
- гарнирайте с пера от магданоз и зелен лук, преди да сервирате касерола от броколи.
Забележимо е, но технологията и времето за готвене на това ястие може да се различават при някои готвачи. Те добавят още няколко стъпки към основните процеси, а именно:
- пикиране пилешко филе-
- пържене / варене на месо с подправки и лук (къри или хмел сунели) в малко олио-
- бланширане на съцветия в подсолена вода (до 3 минути)-
- сметана / заквасена сметана с яйце в блендер (важно е да не забравяте да добавите сол и черен пипер).
В същото време, за по-ярък и пикантен вкус, можете да настържете мариновани / мариновани краставици с тези продукти. Така или иначе такова ястие се пече малко по-бързо от обикновено, само 20-25 минути. 
Може да се сервира на трапезата заедно с резени твърдо сирене или пресни зеленчуци: домати в компания с чушки. Листа от маруля, рукола и зелен лук със сигурност ще осигури на гостите истинска експлозия от аромати.
Преди сервиране гювечът трябва да бъде изваден от формата и горещ разделен на отделни порции. Според традицията, за такова хранене домакинята трябва да осигури вилица и нож, както и чаша вода..
Дует за сестра
Megadietic ще се окаже гювеч от броколи и карфиол. Тези два "свързани" продукта са в перфектна хармония във вкуса, цвета и текстурата. Независимо от това, струва си да изберем разумно соса и придружаващите го съставки. В никакъв случай не трябва да „удавят“ деликатния вкус на тези два вида зеле. Ето защо можете спокойно да добавите моркови, праз, зърна от чушки, домати и дори сладка и кисела ябълка към такъв „сестрински дует“. Въпреки това, за да се окаже, че всичко е пет звезди, трябва да следвате тези стъпки стъпка по стъпка:
- разцепете и нарежете съцветия-
- сварете зелето в подсолена вода за около три минути и го изсипете в гевгир, за да изсъхне-
- нарязваме лука и чесъна, което ще придаде на ястието вълшебен вкус-
- запържете ги за 2 минути. в олио, добавяйки 3 с.л. л. брашно-
- изсипете 150-200 мл месен или рибен бульон (след 5 минути сложете 4 филийки масло / сирене в соса)-
- подправете със сол, червен пипер, черен пипер и индийско орехче-
- Смесете 100 г панировка с подправки, като изсипете 4 с.л. л. масло (разтопено), смилайте добре-
- котлет 100-150 г пармезан или сирене шрифт.
На този етап се правят основните подготовки. Това е последвано от познатите стъпки за „опаковане“ на гювеч от броколи, който се приготвя във фурната. Докато сосът не изстине, трябва бързо да го оформите и за това ще ви трябва:
- Поставете ½ част от зелето на дъното на калай, добавете половината от сметановия сос и поръсете със сирене-
- поставете останалите съставки в същия ред-
- Накрая разпределете равномерно намазаните трохи хляб по повърхността-
- изпратете гювеч от броколи във фурната за 35-40 минути.
В други интерпретации за приготвянето на този "семеен дует", праз, моркови, чушки и спанак. И настърганият домат се добавя към соса, но само без кожата. 
Клоновете магданоз и копър се използват като декорация.
Тази деликатна почерпка върви добре с червена риба. Например, можете да нарежете филе от пъстърва, сьомга или сьомга на кубчета и да поднесете с гювеч. Освен това тази риба може да се добави към самото ястие..
https://youtube.com/embed/nkCmDkX0Xao
Бонус точки
Струва си да се отбележи, че гювечът от броколи със сирене може да включва различни храни. Месото, рибата и някакъв вид зърнени храни са идеално комбинирани с него. Разбира се, по-добре е всяка от тези съставки да се готви отделно, тъй като те отнемат повече време от зелето. След това те трябва да бъдат свързани и изпратени да се пекат. Може би е дошъл моментът да обявим този списък. По този начин рецептата за касероли от броколи трябва да включва:
- кайма или свинско месо-
- цели / нарязани домати-
- гъби (шампиньони, гъби с мед, но гъбите от свинско месо като цяло ще имат вкус на пилешко)-
- варен ориз с филе от месо-
- пушена гърдица или бедрата-
- тестени изделия.
При всичко това принципът на готвене остава същият. Консервираният грах и бобът могат допълнително да разнообразят вкусовата гама. В този случай ястието трябва да бъде представено по някакъв необичаен начин. С помощта на специални форми от гювеча някои изрязват забавни фигури: сърца, къщи или животни. Върху златиста кора първоначално подреждат ярки зеленина с червени цветя, направени от домати, както и плодове.
Сосът от сметана / горчица е добро допълнение към касерола от броколи. Но киселото мляко или мус с киселост ще бъде отличен "спътник" за такова хранене..
Наред с други неща, когато купувате зеле от броколи, трябва да обърнете внимание на външния му вид. Яркият нюанс и еластичната текстура на съцветия показват високото качество на продукта.. 
В същото време от него не би трябвало да се появява зловонна миризма. Следването на тези малки напомняния ще ви помогне да приготвите здравословно и вкусно лакомство..
