Направи си сам ароматен компот от ранетки за зимата

Ако искате да се насладите на богата витаминна напитка в студения сезон, тогава определено трябва да затворите компота от ранетки за зимата. Консервирането на такава храна отнема до един час свободно време без никакви физически усилия. Процесът е забавен, а резултатът е невероятно вкусен.

Полезни свойства на ranetki

Мини-ябълките са пълни с много хранителни вещества, независимо от малкия им размер. Те съдържат витамини B, P, глюкоза, захароза, фруктоза, етерично масло, лимонена, аскорбинова и ябълчена киселини, каротин, пектин, танини. Микроелементите манган, натрий, калий и калций, които са във всяка клетка от ябълки, имат благоприятен ефект върху извеждането на токсичните вещества от тялото, помагат да се избегне уролитиазата. Също така, един изяден плод от червено ябълково дърво повишава апетита и стабилизира нервната система. При обработката на плодовете с гореща вода по време на консервирането се губи малка част от положителните елементи. Няма нужда да се разстройвате, ябълките са не по-малко полезни. Прости рецепти за компот от ранетки за зимата, ще помогнат да се запази по-голямата част от витамина в ябълката и в допълнение да се получи вкусен резултат.

Ябълките "Ranetki" се препоръчват на хора, страдащи от анемия, проблеми със стомашно-чревния тракт, задух, аритмии.

Ранетки в консервирането

Въз основа на горните предимства на ranetki, те често се използват в готвенето. Преработените плодове са чудесни за печене, сладко, консерви, сок. Малките им размери се вписват идеално в буркани, когато консервират компот от ранетки за зимата. Вкусът на готовата храна Ranetki се регулира от количеството добавена захар и, ако желаете, подправки и подправки. Миниатюрните ябълки могат да се комбинират с други плодове или плодове. Поради наличието на ябълчена киселина в ranetki, лимонената киселина няма да се добавя към съставките, за да се избегне разграждането на храната. Не ви трябват много кухненски уреди за приготвяне на компот - това е купа и тенджера.

Компот от Ранетки за зимата без стерилизация

Етапи:

1. Измийте ranetki, не е необходимо да премахвате опашките.
2. Стерилизирайте стъклени съдове. Този процес може да се извърши с чайник, фурна или микровълнова печка.
3. Поставете ябълките в буркан. Количеството плодове, които попълвате в буркана, зависи от вкуса, който искате. Ако искате да получите твърде концентриран компот, тогава бурканът може да бъде 2/3 или наполовина пълен. Мекият разреден послевкус се получава от 1/3 ябълки в стъклен съд.
4. Сварете вода в тенджера.
5. Изсипете бурканите със съдържанието с него, покрийте с капаци и оставете за 10 минути, така че ябълковият сок да започне да изпъква във водата.
6. След изтичане на определеното време изцедете водата обратно в тенджерата, добавете захар на вкус и кипнете ароматната вода в продължение на 5 минути.
7. Изсипете кипящ сироп в буркани и навийте капаците. Не е необходимо да се увива и преобръща. Приятен апетит!

Компот от Ранетки с грозде за зимата

Стъпка по стъпка рецепта за компот от ранетки за зимата с въвеждането на грозде в крайна сметка ще даде необичайна напитка. Сладостта на ранетките се разрежда с киселинност Каберне грозде.

Етапи:

1. Измийте гроздето, отстранете клонките и билките. Ranetki също трябва да се измие, но не е необходимо опашките да се отстраняват.
2. Поставете тези съставки в буркана наполовина.
3. Сварете обикновена чешмяна вода и напълнете бурканите със съдържанието. Оставете да вари за 7-10 минути.
4. Поставете найлонов капак с дупки на гърлото на буркана и изсипете получения полусироп в тенджера за повторно варене. Добавете захарта на вкус и сварете.
5. Изсипете ябълково-гроздов сироп в буркани и веднага завихрете. Обърнете се и увийте в топло бельо.
6. Компотът от Ранетки за зимата е готов!

Компот от ranetki и chokeberry - видео

Компот от Ранетки с лимонов клин

Тази рецепта може да се използва, ако ще напълнете целия буркан с консерви с ранетки. Парче лимон перфектно ще разреди концентрирания вкус на храната.

Етапи:

1. Сложете резенчета лимон в предварително стерилизирани буркани.
2. Измийте добре и напълнете бурканите с ½ или 2/3 обем с ранета.
3. Изсипете вряща вода и оставете да влеят за 5 минути.
4. Изцедете водата в тенджера, кипнете и залейте с кипящ сироп. Капачка, увийте и изчакайте да изстине.
5. На следващия ден компотът е готов за преместване в килера..

За да направите компота тъмночервен, добавете няколко аромати.

И накрая, още няколко рецепти за това как да приготвите компот от ранетки в бавна готварска печка и машина за хляб. Доста популярни методи за тези, които искат да са в крак с времето и искат да забравят за старите начини за приготвяне на компот в тиган. С помощта на съвременната технология за кухня, приготвянето на компот от небесни ябълки се превръща в много бърз процес без много усилия..

Компот от Ранетки в мултикукър

Поставете плодовете в специално отделение на мултикукър.

Увийте подправките и подправките в тензух и завържете плътно върху възел.

Добавете захар на вкус, изсипете в гореща вода, затворете капака. Изберете елемента "Stew" в менюто за мултикукър.

Варете компота за 15 минути, след края изчакайте още 20 минути, така че ранетките да са наситени с подправки и напоени със захар.

След това извадете подправките и веднага изсипете в предварително стерилизирани буркани. Тюлен.

Компот от Ранетки в машина за производство на хляб

Ябълките могат да бъдат нарязани, защото тази единица съдържа много малко плодове.

Сварете вода със захарта и добавете към ранетките.

Изберете "Jam" на производителя на хляб и гответе съдържанието за 20 минути.

Изсипете готовата напитка в стъклени съдове и затегнете капаците.

За да разнообразите вкуса на познатите ни ябълки, една от следните съставки може да се добави към компота от ранетки за зимата:

• вино - 10 грама на литър;
• кори от цитрусови плодове - количеството по желание (след готвене, не забравяйте да извадите от състава);
• лимонена киселина - половин чаена лъжичка на литър, ако ранетките са били замразени;
• канела, ванилия, карамфил, джинджифил, жар - сумата по желание;
• грис, ориз, перлен ечемик - няколко супени лъжици за насищане и хранителна стойност;
• мед - количеството по желание (добавя се точно преди компота да се разточи, за да не загуби свойствата си).

Ароматни заготовки от компот за зимата!

Компот от Ranetki без стерилизация - видео