Любими рецепти за чай от лимон и неговите ползи

Чаят или инфузията, приготвени от ферментирали и специално изсушени листа от чайния храст, е любимата напитка в цял свят. Методите за варене и използването му могат да бъдат сериозно различни, но когато за пръв път се появи в Русия, чай с лимон дойде на вкус в различни части на света..

Причината за популярността се крие в:

• в идеална комбинация от вкус и аромат на растителни съставки;
• в способността да утолите жаждата си както с топли, така и със студени напитки;
• в инфузия с нискокалорични аромати;
• в ползите, които свежият лимонов чай ​​носи на организма.

Състав и калорично съдържание на чай с лимон

Филийка от пресен лимон, добавена към горещ чай, е призната в целия свят като руски метод за варене, въпреки че традицията да се ароматизира напитката със суха жар отдавна съществува в Англия, Германия и други европейски страни. Американците предпочитат да изстискат плодов сок в чаша. И в двата случая чаят не се оказва толкова ароматен и богат..

С правилното варене на чай с лимон той съчетава всички биологично активни, които се съдържат както в листата на чайния храст, така и в сочните плодове.

Ето защо, изпивайки цяла чаша, можете да очаквате, че тялото ще получи значителна част:

• етерични масла;
• танини;
• растителни алкалоиди;
• аминокиселини;
• витамини;
• микроелементи;
• естествени пигменти.

С добавянето на лимон, както е на снимката, чаят е обогатен с киселини, пектини и витамини, етерични масла, захари и протеини. Калоричното съдържание на напитката без добавена захар или мед не надвишава 1 kcal на 100 грама. Но подсладеният лимонов чай ​​има по-високо съдържание на калории и варира от 29 до 31 ккал на чаша..

Лимонов чай: ползите и вредите от напитката

Комбинацията от биологично активни вещества в чая с пресен резен лимон ни позволява да говорим за ползите от горещата напитка при настинки и риска от появата им.

Аскорбиновата киселина, етеричните масла и лимоновите фитонциди помагат да се справите с патогените, да възстановите силата и да укрепите имунитета.

Този ефект може да се очаква както от черен, така и от зелен чай с лимон. Ако човекът има висока температура, напитката причинява повишено изпотяване. Пиене на лечебен чай:

• облекчава чувството на жажда;
• улеснява дишането с хрема;
• ускорява процеса на отделяне на храчки;
• нежно изсушава и дезинфекцира лигавицата на гърлото и устната кухина.

Напитката има благоприятен ефект върху съдовата система, намалява риска от образуване на холестеролна плака, подобрява еластичността и съдовата пропускливост. Антиоксидантите в лимоновия чай са мощно и ефективно средство за поддържане на младостта и производителността.

Редовната консумация на черен чай с резен кисел цитрус ви позволява да активирате мозъчната дейност и да не чувствате преумора дори при извънредни умствени и физически натоварвания, стрес.

Ароматната инфузия с мед е отлично средство за нормализиране на кръвното налягане, получаване на заряд на енергичност и рехабилитация след най-сериозните заболявания. Микроелементите, съдържащи се в пчелния мед, превръщат чая в истински еликсир за човешкото здраве..

Лимоновият чай помага за подпомагане на храносмилателния процес по време на ниска киселинност, а също така се използва при диети за намаляване на теглото. Още по-ефективен за отслабване чай с джинджифил и лимон.

Но с толкова впечатляващ списък от предимства, не можете да се замислите за пиенето на напитката. В крайна сметка, високата активност на биологичните компоненти означава, че ползите и вредите от чая с лимон вървят ръка за ръка:

1. Въпреки че напитката е ценена заради бактерицидните си и антибактериални свойства, висока концентрация на киселини ще бъде вредна и може да обостри гастрит с висока киселинност и пептична язва..
2. Съществува риск от кожни и респираторни реакции към пиенето на чай, ако човекът е предразположен към цитрусови алергии. Именно поради тази причина бъдещите майки и малките деца не трябва да се увличат с вкусен чай..

Лимонов чай: как правилно да приготвите лечебна напитка

За да увеличите максимално ползите от лимона в комбинация с чай, не трябва да потапяте ароматната филия само в кипяща вода. Високата температура унищожава по-голямата част от витамините, летливите съединения веднага напускат напитката, дори преди да се пие. В идеалния случай лимоновият клин попада в инфузията при температури под 75 ° C.

Фитонцидите и етеричните масла, за които лимонът е толкова известен, се съдържат в жар, така че не е необходимо да го обелвате, преди да правите чай. Но е задължително плодовете да се измият добре. Направете това под течаща топла вода с четка или кърпа.

Чаят с лимон е изненадващо здравословен и вкусен, както на снимката, ароматизиран с джинджифил. Такава напитка активно тонизира, има противовъзпалителен, антипиретичен ефект, а също така помага да се справите с излишното тегло като част от сложна диета..

Всеки може да използва рецептата за чай с джинджифил и лимон. Напитката е лесна за приготвяне и всички нейни съставки са налични:

• коренът от джинджифил се измива старателно и се нарязва с ренде;
• лимонът се измива под течаща гореща вода и се нарязва на тънки филийки;
• сложете джинджифилова маса в преварена вода и докарайте течността да заври на слаб огън;
• контейнерът се отстранява от котлона и черен или зелен чай се вари с вода от джинджифил;
• под капака напитката се влива около 8-10 минути;
• чай с корен от джинджифил се изсипва през цедка;
• по време, което измина след свалянето от огъня, чаят се охлажда достатъчно, така че можете да поставите в него резен лимон или малко сок, изцеден от плода.

По желание можете да добавите щипка черен пипер, шафран или канела към напитката.

Такава напитка е много вкусна и полезна, ако добавите нарязан лимон, предварително смесен със захар или мед. Рецепта за чай с джинджифил лимонът и медът ще помогнат при възпалителни заболявания на дихателните и назофаринкса, при топлина и преумора.

През зимата чай с лимон, приготвен заедно с подправки като канела, карамфил и кардамон, затопля добре и облекчава втрисането. А в горещите летни дни няма нищо по-хубаво от студен чай с лимон с добавка на мента, лайка и мащерка.

Видео с чай от лимон