Херефордска порода крави: предимства и недостатъци, грижи и поддръжка

Породата Херефорд е разработена във Великобритания през 18 век. Селекцията е извършена от местни фермери. Те успяха да получат продуктивен месен сорт: силно, издръжливо, бързо набира телесно тегло, непретенциозен в храненето и условията на живот. Животните придобиха популярност по целия свят. Успешно се отглеждат в големи ферми и частни стопанства. Класическият вид се използва в развъдната работа за отглеждане на нови породи..

Исторически данни

Порода Херефорд принадлежи към вида на месото. Развъден е във Великобритания (Херефордшир) през 18 век. Няма точни данни за появата му. Има версия, че предците на животните са били големи индивиди от червения костюм..

Бенджамин Томкинс се счита за официален основател на Херефорд. Първоначално животните са били по-големи от съвременните представители. Теглото на биковете достигна 1,5 тона. В процеса на селекция друга кръв се смесва с породата. Кравите и гобитата са намалели, но производителността на говеждото месо не е спаднала.

Външно описание на животни

Земеделските производители се стремят да получат издръжлива порода с добро здраве, бързо набиращо тегло. Учебната книга съдържа подробно описание на стандартите:

1. 1. Индивидите са големи, височина в холката: 120-150 см, тегло на кравите 500-650 кг, бикове - 900-1200 кг. Добив на месо от кланични трупове средно 60%.
2. 2. Физиката е плътна, масивна. Гръбнакът е силен и устойчив. Тялото е късо (с форма на варел).
3. 3. Гърбът и холката са широки и здрави. Шията е къса и масивна. Гръдният кош е мощен, дълбок, росата е спусната, забележимо се откроява.
4. 4. Тук са яркочервени на цвят.
5. 5. Главата, холката, гърдите, корема, долната част на краката, пискюлът на опашката са бели. Розов нос.
6. 6. Краката са дебели, твърди.
7. 7. Рогата са малки, със средна дебелина, насочени напред или надолу.
8. 8. Козината е мека, копринена, лъскава.
9. 9. Женските имат млечни жлези, тоест вимето е малко, правилна форма.

Породата стана популярна в Англия. По-късно тя е откарана в Канада, САЩ, Израел, Казахстан, Австралия, Мексико, Бразилия, Аржентина, Южна Африка. Във всички страни развъдната работа се извършваше с участието на вида. В Русия кравите се отглеждат в Алтай, в района на Новосибирск, Краснодарския край и в други територии.

Описание на клонове в породата

В резултат на кръстоски с породите Абердийн Ангъс и Холщайн и естествени мутации, няколко клона бяха изолирани от класическия тип, с малки разлики..

Комолни (без рога). Отделя се от основните видове. Отсъствието на рога се наследява в прасците. Индивидите са спечелили популярност, те се отглеждат по-често от класическите крави. Биковете не се нараняват взаимно в схватки. За останалите показатели те са идентични с основния тип.

Черен балди. При първото кръстосване на Херефорд с Абърдийн ангъсианци. Телците имат 50% от кръвта на своите предци, те растат по-големи от родителите си. Избор в този тип не се извършва. Второто поколение няма идентични показатели за телесна маса.

Класическият тип участва в кръстосването, за да разработи нови породи.

Каква е производителността на породата, както и предимствата и недостатъците?

Породата принадлежи към типа месо. Кравите не са доени, те хранят телетата с мляко (излишъкът не се произвежда). Приблизителният добив на месо от трупа на бик е 58-70%. Той е мраморен, вкусен, сочен и питателен. Мастните слоеве са равномерно разпределени, влакната са меки. Качеството му се предава изцяло на нови поколения. Кравешката кожа се използва за направата на обувки. От него също са пришити портфейли, чанти, портмонета, колани. Той е мек, еластичен, лесен за обработка.

Херефордите имат много добродетели. Те заемат едно от първите места сред видовете месо. Техните характеристики са оценени от земеделските производители по целия свят:

1. 1. Женските са плодородни, дори в напреднала възраст. Телетата се раждат малки (тегло 20-30 кг). Гобитата винаги са по-големи от юниците. Няма проблеми с потомството на лагерите. Раждането е лесно. Смъртността от млади животни е ниска.
2. 2. Висока производителност. Процентът на месото е добър, има малко кости. Вкусът на продукта е отличен.
3. 3. Индивидите лесно се адаптират към живота в различни климатични зони.
4. 4. Изисква минимални разходи за поддръжка, храна и грижи.
5. 5. Младите животни са силни, бързо набират телесно тегло.
6. 6. Животните са силни, здрави, издръжливи.
7. 7. Кравите са непретенциозни в храненето. В топлия сезон основната храна е прясна трева от пасища.
8. 8. Продължителност на живота 15-18 години.

Породата има няколко недостатъка:

1. 1. Хората се страхуват от чернови.
2. 2. Животните имат добър апетит. Има много сено, което трябва да се подготви за зимата. В голяма ферма не можеш без оборудване.
3. 3. Кравите не се доят. Женските произвеждат мляко за хранене на потомството.

Условия на живот - от какво имат нужда кравите?

Животните се държат в чисто и сухо помещение, без течения. Отоплението е по желание. В плевнята се организират корали за жени с телета и бикове. Отделете отделно място за раждане (кравата остава там 7-10 дни). Котилото трябва да се сменя след всяко отелване, за да се предотврати растежа на бактерии и вируси.

Стаята се почиства своевременно, хранилките се почистват от остатъци от храна.

Диетата

Бременните и кърмещи жени получават повишено хранене, добавен фураж, силаж, концентриран витаминен фураж: натрошено зърно и бобови растения, трици, питка, брашно, месо и костно брашно. Телетата се хранят само с мляко до тримесечна възраст. Те постепенно се прехвърлят в диета за възрастни, добавят се сено, сочна трева и различни концентрирани смеси.

До 8-месечна възраст телето трябва да е достигнало около 200-250 кг тегло. Той се прехвърля напълно в стандартна храна. Производителите на бикове се хранят със сено от бобови и зърнени култури, висококачествени концентрати, сочна трева. Храненето се повишава чрез витаминни добавки с калий и фосфор.

Здраве на животните

Животните, живеещи в горещ климат, често получават слънчеви изгаряния по части на тялото в областта на бели следи (под тях кожата е лека). Също така вимето на женските страда от слънчевите лъчи. Яркото слънце може да причини проблеми със зрението: очно плоскоклетъчен карцином. Черните тук и черните балди имат тъмни. кожата по цялото тяло (те са безопасни).

Herefords имат ген за джудже. Женските, които раждат потомство, които не отговарят на стандартите, се изключват от разплод. Породата Херефорд е популярна сред фермерите по целия свят. Разходите за държане на добитък са ниски. Производителността на месо е висока. Качеството на месото е отлично.