Отглеждане на карфиол от семена в страната

Свойства на карфиола

Карфиолът се сравнява благоприятно с колегата си с бяла глава и други сортове по количество хранителни вещества, които съдържа. Той е много богат на витамини В и С. Освен това съдържа много калий, магнезий, фосфор и цинк, благодарение на което той е включен в менюто за хора, които са имали заболяване, както и за тези, които спазват диета. Също така този зеленчук е богат на протеини с ниско съдържание на фибри. Благодарение на тази функция тя може да се храни дори на бебета и страдащи от стомашно-чревни заболявания..

Важна особеност на карфиола е, че замразяването не влияе по никакъв начин на неговите вкусови и хранителни качества. Това го прави продукт, който можете да ядете почти през цялата година. Затова не е изненадващо, че много хора се опитват да видят карфиол на масата си по-често..

Като оцениха полезните свойства на този зеленчук, всяка година все повече хора, които решат да отглеждат карфиол на своя сайт, се чудят как да получат голяма реколта при минимални разходи.

Фактори за успех

Един от определящите фактори, от които зависи добивът на всяко култивирано растение, е правилен избор на сорт. По правило градинарите се ръководят от личните предпочитания, но има и други характеристики, на които трябва да се обърне внимание, преди да засадите карфиол за разсад..

• Сорт. Карфиолът може да се различи по цвета на съцветия, които са бели или бледо кремави нюанси, както и по жълто, зелено, розово и дори лилаво. В сравнение с обичайните "оцветени" сортове имат подчертан вкус на зеле, обаче, поради тази характеристика, много просто ги избират за засаждане.
• Условия за узряване. Най-правилно е да се избират ранни сортове (Alrani, Fruernte, White perfection NK F1) и средно ранни (Yarik F1, Bianca, Amethyst F1 с лилава глава), тъй като при засаждането на късни сортове има възможност за подмладяване в случай на студени щракания.
• Производителността. Тази характеристика се определя от масата на съцветия, която може да варира от 300 до 1000 g..

Как да отглеждаме карфиол?

Най-подходящите райони за отглеждане на карфиол са регионите, където преобладава не много студен климат. Въпреки че има способността на всички видове зеле да издържа на студено време, това качество при карфиола е най-слабо изразено. Следователно, ако ниските температури (до + 8 градуса по Целзий) се поддържат дълго време, това може да доведе до появата на слаби слаборазвити глави..

Най-благоприятните условия за отглеждане на карфиол на открито се създават, когато температурата е между + 18 и + 27 градуса по Целзий. Ето защо, ако собственикът реши да слезе рано, тогава ще трябва да използва подслони, например оранжерии. Високите температури (над + 25 градуса) също имат отрицателен ефект върху развитието, поради което образуването на главите става много по-бавно, а самите те стават хлабави и малки.

За богата реколта карфиолът трябва да се засажда на места, които са добре осветени от слънцето. Дори частичната сянка може да доведе до намалени добиви. Ето защо, дори докато отглеждате разсад, трябва да се грижите за създаването на допълнително осветление..

Карфиолът е много взискателни към качеството на почвата. Препоръчва се засаждане на карфиол на открито, където преобладават леки, влагоемки, плодородни почви с неутрална реакция.

Карфиолът реагира добре на влагата, въпреки че е необходимо да се спазва мярката с това, тъй като при прекомерна влага образуването на зелеви глави се забавя.

Достатъчно е да следвате горните препоръки и тогава можете да разчитате на добра реколта от карфиол.

Как правилно да подготвите семена?

За да се увеличи скоростта на покълване на семената, те трябва да бъдат правилно подготвени за сеитба. За да направите това с тях провеждат специални събития.

• Оразмеряване и сортиране по размер. Ако използвате най-големите екземпляри за засаждане, тогава това ще помогне за увеличаване на добива с 30%..
• Дератизация. Ако искате да защитите растенията от болести, за да не им навредите, тогава трябва да използвате нетоксични вещества. Разтвор на чесън може перфектно да се справи с тази задача: за това е необходимо да вземете чесън и вода и да ги комбинирате, спазвайки пропорциите 1: 3. Алтернативно, можете да използвате загряване: за това семената се поставят във вода, загрята до 50 градуса, и се съхраняват там за 20 минути.
• Накисване на семена За целта използвайте разтвор, приготвен с помощта на микроелементи. За да направите това, трябва да вземете 0,1 л вода, 0,3 г молибден, 0,05 г калиев перманганат, 0,3 г борна киселина. Когато сместа е готова, семената се потапят в нея и се оставят за 7-8 часа.

Избирайки някой от тези методи, можете да сте сигурни, че от семената получавате силни разсад.

Как правилно да отглеждате разсад?

Много е трудно да се отглеждат силни и здрави разсад в стайни условия, тъй като това се улеснява от недостатъчно осветеност, ниска влажност на въздуха и високи температури. От такива разсад могат да се получат малки, неразвити зелеви съцветия. За да се получат по-качествени съцветия, се препоръчва използването на оранжерии с отопление или котлони, в които е необходимо да се засади в началото на средата на април.

Най-добре е, ако използвате отделни саксии и касети за разсад: всяка трябва да бъде засета две или три семена. Тогава ще ви бъде по-лесно да ги трансплантирате на постоянно място и можете да избегнете нараняване на кореновата система. Това е много важно, тъй като помага на разсада да расте по-бързо. Най-добре е да се засаждат добре развити екземпляри, като се препоръчва отстраняване на болен разсад с недостатъчно развита коренова система.

Опитът на някои градинари показва, че се препоръчва да ги отглеждате на етапи, за да получите добра реколта от карфиол. Същността на този метод е, че засаждането на семена в саксия се извършва на интервали - в началото на април, в края на април и в края на май. В резултат на това могат да бъдат осигурени приятелски семенни издънки. Ако е необходимо да се увеличи времето за доставка на пресни продукти, след това се поддържа пауза от 3 седмици между етапите на сеитба. По този начин реколтата от карфиол може да бъде получена на няколко етапа, а проблемът с късното узряване на последната партида може да бъде решен, като се постави в мазето.

Добър ефект дава поставянето на накиснати семена във влажни дървени стърготини, предварително опаковани в отворени пластмасови торбички. Това ще помогне да се ускори покълването им. Трябва обаче да се внимава сместа да бъде постоянно влажна. След като изчакате първите листа да се появят от семената, добавете плодородна почва към дървените стърготини със слой от 3-4 мм.

След появата на пълноценни издънки, хранителната смес от разсад от карфиол се отстранява и изпраща в остъклената лоджия. За да предотвратите навлизането на студения нощен въздух на нежните разсад, те трябва да осигурят подслон. На този етап е необходимо да се трансплантира разсадът в оранжерията възможно най-рано. Преди засаждането на разсад се извършва гмуркане с тях, след което те се изпращат в земята и се поливат обилно с топла вода. От този момент започва етапът на отглеждане на разсад в оранжерийни лехи, които трябва да бъдат защитени от замръзване с тънък материал..

Прехвърляне в почвата

Когато разсадът от карфиол достигне необходимото ниво на развитие и е готов за трансплантация на постоянно място, е необходимо подгответе земята. Най-добре е да го засадите там, където са отглеждали картофи и цвекло..

Подготовката започва през есента: избраното място за трансплантация трябва да бъде изкопано, като към него се добавят калий и фосфор със скорост 50 грама на квадратен метър и компост от хумус - около 5 кофи на квадратен метър. За да подобрите структурата на почвата, можете да използвате органична материя от листата на топола, които могат да бъдат събрани през есента..

Можете да започнете трансплантация на зеле в земята в средата на май. Обикновено по това време разсадът достига фаза, в която вече има има 4-6 истински листа и добре развита коренова система.

Когато избирате оформлението на дупките, е необходимо да се съсредоточите върху размера на бъдещите растения. В повечето случаи при засаждане на ранни сортове са достатъчни дупки с размери 70 х 20 см. Ако планирате да засадите сортове от среден сезон, тогава трябва да поддържате размерите 70 х 35 см. Дълбочината на дупките трябва да е достатъчна, така че разсадът да бъде леко заровен след потапянето. Това впоследствие ще опрости прилагането на торене и поливане. Преди да изпратите разсад от зеле в дупката, трябва да поставите няколко шепи дървесна пепел, две супени лъжици сложен тор и няколко шепи хумус. Тази смес се смесва старателно в дупката, след което разсадът се изпраща там.

Преди трансплантацията, не забравяйте да се справите добре навлажнете почвата в касети или други контейнери с разсад. Преди да погребете единични растения, кореновата система трябва да бъде правилно изправена. Ако разсадът расте в саксии или касети, тогава те могат да бъдат изпратени директно от дупката директно от земята. Тогава поливането се извършва въз основа на това, че в един отвор трябва да има 1 литър вода. Тогава почвата около разсада се покрива със слой мулч и се разхлабва. След това отгоре се полага тънък материал, така че слънцето и студът не причиняват много вреда на разсада. Освен това ще помогне за защита на разсад от вредители..

Технология за отглеждане на карфиол

Съществува набор от мерки, които трябва да се провеждат редовно при отглеждане на карфиол.

Поливане. След като разсадът от карфиол е на постоянното си място, те трябва да се поливат ежедневно. След влизане в растежа, честотата на поливане трябва да бъде най-малко 2 пъти седмично. Трябва да се внимава да не се образува кора по повърхността и че влагата не пада върху главите.

Горна превръзка. През сезона трябва да се извършат няколко превръзки:

• За първи път торовете се прилагат 2 седмици след засаждането, като се използва разтвор на мюле.
• Вторият път го правят след още 2 седмици, но сега използват минерални торове.
• За трети път растенията се подхранват през периода на обвързване на главите, добавяйки калиев сулфат към почвата.

Разхлабване и олющване. Всяко следващо подхранване и поливане трябва да бъде завършено с тази операция. В някои случаи е разрешено използването на мулч, вместо разхлабване, например дървени стърготини, паднали листа или други видове.

Контрол на вредителите. За да се предпазите от кръстосаната бълха, можете използвайте дървесна пепел, от гъсеници - билкова инфузия на основата на домати върхове.

заключение

Днес можете да намерите любители на карфиол в почти всяка страна. А някои хора харесват толкова много вкуса на този зеленчук, че дори го отглеждат в лятната си къщичка.

За съжаление не всички са наясно с особеностите на отглеждането на карфиол. Всъщност тук няма нищо сложно. Трябва да се помни, че карфиолът се различава от своя родственик с бяла глава, следователно, няколко друга техника за отглеждане. Ако следвате точно препоръките за точното изпълнение на основните етапи, тогава можете да си осигурите добра реколта от този благороден и питателен зеленчук всяка година..