Ябълковият сок има ползи и вреди, когато се консумира прекалено
С цялото разнообразие от екзотични плодове по рафтовете ябълките са ежедневен продукт в семействата с всички доходи. Ябълковият сок, ползите и вредите от който отдавна са проучени, се препоръчват от лекарите при много заболявания. Въпреки това, напитка, наситена с лечебни елементи, може да бъде вредна. В статията са описани някои аспекти на правилната подготовка, съхранение и употреба на продукта.
Съдържание
Свързана статия: цариградско грозде - ползи и вреди за организма!
Химичен и енергиен състав на напитката
Общоприето е, че ако човек яде 2 ябълки всеки ден от детството до старостта, той е без болести. Но колко хора помнят лечебната сила на плода? Вредите от ябълков сок са незначителни, ползите са огромни.
Енергийно съдържание в 100 g продукт:
- мазнини - 0,1 g;
- въглехидрати - 10,1 g;
- протеини - 0,5 g;
- енергия - 46 kcal.
В руж, изпълнен със слънчева и земна енергия ябълка съдържат в една или друга концентрация всички необходими за човека елементи. Особено богат е на витамин А, желязо и калий. Само касисът съдържа повече витамин С в сравнение с ябълката. Но е трудно да запазим френско грозде, но ябълката лежи, а през зимата дава естествени, не синтезирани, витамини С и В.
Ползите от пиенето на ябълков сок са неоспорими, киселините могат да бъдат вредни при възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. Но умерената консумация на разреден сок без консерванти ще остане без нежелани последици..
Ефектът на ябълковата напитка върху човешкото тяло
Най-богатият състав от сложни съставки, които лесно се въвеждат в организма в биологична форма, при систематичен прием, носи здраве. Трябва да разберете за какво е полезен ябълков сок. Насищайки организма с активни вещества, той го прави силен, способен самостоятелно да се справи с болестите.
Резултатът от изпиването на напитката:
- костите са укрепени, белите дробове се почистват дори при пушачи, сърдечно-съдовата система се тонизира;
- подобрява се биологичният състав на кръвта;
- рискът от образуване на камък е намален;
- укрепва имунната система;
- прилив на енергия на силен емоционален фон.
Ето защо лекарите съветват да замените сутрешната чаша кафе с чаша сок. Ефектът от концентрацията ще бъде същият, но ефектът е по-дълъг. В същото време кожните клетки се подмладяват, блясъкът на косата се засилва.
Лечебните ефекти на ябълковия сок се проявяват, ако по време на отглеждането плодовете не са били подлагани на многократни химически обработки, не са натрупали токсини и отрови в пулпата. По-добре да вземете ябълки от собствените си овощни градини.
Трябва да знаете, че излишъкът от микроелементи и витамини в организма има по-лоши последствия от дефицит. При продължителна употреба на повече от 1 литър на ден вредата от прясно изцеден ябълков сок ще надвиши ползата. Сокът съдържа мед и бор, които са полезни за организма в микродози.
Консумиране на ябълков сок за медицински цели
Използването на лечебен сок за активиране на биохимичните процеси в организма е свързано с най-богатия му състав. Наличните органични стимуланти на ябълков сок са полезни и вредни за черния дроб и бъбреците. Проявата на диуретичен ефект облекчава бъбреците и кръвоносната система. Но ако в пикочния мехур присъстват камъни, тяхното движение може да причини атака. Следователно, страдайки от уролитиаза, сокът може да се консумира малко и да се разрежда. Същото се отнася и за прочистване на жлъчните пътища. За да се отървете от пясък и дребни камъни, има специална 3-дневна програма за почистване на ябълков сок, провеждана под наблюдението на медицински специалист.
Затлъстелите трябва да знаят, че гликемичният индекс на ябълковия сок е висок. Течният продукт бързо се абсорбира, произвежда се инсулин и възниква силно чувство на глад. По същата причина ябълковият сок не е вреден за диабетици, когато се консумира умерено при разреждане 1: 1..
В онкологията ползите и вредите от ябълковия сок се изучават от учени от цял свят. Американски експерти успяха да докажат, че постоянният прием на прясна напитка забавя растежа на новообразувания в червата и простатата. Прясно изцеден ябълков сок може да предпази от болестта на Алцхаймер, да помогне при възстановяване от инфаркт и атеросклероза.
Пийте ябълков сок през сламка, за да намалите ефекта на плодовите киселини върху зъбния емайл. Зъболекарите предупреждават, че можете да миете зъбите не по-рано от 30 минути. Незабавно изплакнете устата с топла вода.
Ползите и вредите от ябълковия сок за стомаха зависи от съществуващите заболявания. Така че, при гастрит, неразредена кисела напитка ще доведе до киселини и повишено образуване на газове. Но със здрав стомах, приемането на чаша от лечебния продукт сутрин ще помогне да се отървете от запека. Въпреки това, в случай на проблеми със стомашно-чревния тракт, за да поддържате равновесие, е по-добре да започнете да приемате сока след консултация с вашия лекар..
Бременният ябълков сок трябва да се използва с повишено внимание. Напитката може да провокира подуване, отпуснати изпражнения, киселини през този период. Кърмеща майка също трябва да се ограничи до тази напитка, бебетата може да имат колики. Но вече от седем месеца в допълващите храни включват прясно изцеден сок, разреден 1: 1, като се започне с десертна лъжица. Прясно изстискан ябълков сок полезен за деца, вредата може да бъде свързана с алергични прояви. Ето защо, за хората в риск, напитката трябва да се приготвя от зелени плодове..
Как правилно да приготвите пресен сок и продукт за съхранение.
Във въздуха, в контакт с метални инструменти, по време на смилане и изцеждане полезни вещества бързо се унищожават. Затова прясно изцеден сок трябва да се пие веднага след приготвянето. Един час по-късно една трета от витамините вече се губят в сока. Оставащият продукт може да се запечата, да се съхранява в хладилника, да се използва в рамките на 24 часа. Можете да запазите избистрен сок, но с целулоза е по-здравословен. Полученият продукт се довежда до кипене и се изсипва в стерилизирани съдове, запечатани.
За да не изпитате здравословни проблеми от детството до много напреднала възраст, в ежедневното меню на човек трябва да присъстват чаша сок или 2 ябълки. Ако вече имате заболяване, трябва да започнете да приемате лечебна напитка след консултация с вашия лекар. На децата трябва да се дава само разреден нектар, контролиращ почистването на устната кухина.
