Цялото забавление за комбуча
Комбуча е естествен източник на здраве и дълголетие. Експертите го смятат за истинско чудо, тъй като досега те не са успели да установят времето и мястото на неговото възникване, да разберат особеностите на развитието и да обяснят полезните свойства. Използвайки това растение, хората приготвят специална напитка, която има вкус на квас, който може да се консумира студено, топло и люто..
Грижи и болести на Kombucha
На всеки 3-5 дни готовият чай от квас се отцежда и вместо него се добавя сладко преварена вода със стайна температура. Количеството захар е 100 грама на 1 литър вода. Водата се вари, захарта се разтваря в нея, охлажда се и едва след това се добавя в съда, в който живее комбуча. Нежелателно е да се използва сурова вода, тъй като съдържа много соли и примеси, които влошават вкуса на напитката и утаяват.
Твърде силният чай има лошо влияние върху състоянието на гъбата. Ако захарта се добави директно в буркана, тя може да изгори и да умре..
Как да се грижим за комбуча:
- На всеки 3-5 дни е необходимо да се източи инфузията и да се напълни контейнерът със свежа хранителна среда.
- За да се запази гъбата здрава и полезна, тя трябва да се мие във вода на всеки 2-3 месеца..
- Мътната инфузия е лош знак, вредните примеси намаляват качеството и лечебните свойства на напитката..
- Гъбичките трябва винаги да остават на повърхността. Ако гъбата е потъмняла силно и е потънала на дъното, това означава, че е болна и може да умре.
- Правилата на лечение са прости - те са чистота и добра грижа. Хранителната течност в буркана може да достигне 2/3 от общия обем, така че гъбата да има възможност за по-нататъшно развитие и растеж.
Знаейки как правилно да отглеждате kombucha, можете да се наслаждавате на натурална напитка всеки ден, която съчетава високи ползи, качество и вкус.!
Видео за отглеждането на kombucha у дома
https://youtube.com/embed/1lOFQb9KErs
