Готвене на вкусна картофена касерола с кайма в бавна готварска печка

Мислите ли, че гювечи могат да бъдат само извара? Те всъщност се правят от зеленчуци, тестени изделия и други храни. Картофена касерола с кайма в бавна готварска печка е универсално ястие, което може да бъде както независимо, така и празнично. Ароматни, вкусни и много удовлетворяващи. Освен това се приготвя бързо, а каймата може да се приготви от риба, месо и дори карантии.

По тази тема: тиквено гювеч с извара на фурна!

С мляно пиле

Искате ли да зарадвате семейството си с нещо оригинално? Обърнете внимание на рецептата за картофена гювеч в бавна готварска печка (със снимка). Може да се създаде много вкусно ястие от познат набор от продукти. И не е нужно да готвите прекалено много - просто пригответе храната, сложете я в мултиварката, включете режима и изчакайте.

Обърнете внимание, че колкото по-фино нарежете картофите, толкова по-вкусна ще бъде гювеча..

За кулинарен шедьовър ще ви трябват: 0,45 кг картофени грудки, една ряпа лук, 0,3 кг мляно пилешко месо, 2 яйца, 1 китка зеленина (магданоз или копър), подправки, слънчогледово олио за омазняване и 0,2 кг заквасена сметана или майонеза.

готвене;

1. Измийте картофите, обелете и нарежете. Направете същото с лука..
2. Прехвърлете зеленчуците в дълбок съд. Добавете сол и черен пипер. Измийте зелените, подсушете и нарежете на ситно. Прехвърлете зелените зеленчуци и разбъркайте добре.
3. В друг съд смесете каймата, нарязания лук, сол и черен пипер.
4. Разбийте яйцата в купа, изсипете майонезата или заквасената сметана и разбъркайте до гладкост.
5. Намажете купата за мултикукър с малко олио и сложете слой картофи с билки (половината от общата маса).
6. Отгоре сложете цялото мляно месо.
7. Покрийте с останалите картофи.
8. Изсипете равномерно яйчно-майонезната смес.
9. Поставете купата в мултиварката, затворете капака, задайте режим "Пържене" или "Печене".

Времето за готвене е половин час. След четвърт час от началото на готвенето касерола трябва да се провери. Ястието ще е леко. Но ако искате да дадете картофена гювеч в бавна готварска печка, румен, трябва да я вземете и да я обърнете на другата страна.

Сложете готовото ястие, нарязано на порции и сервирайте.

Картофена касерола в мултикукър "Редмънд"

Почерпете семейството си с картофена гювеч с пълнеж от кайма. Много апетитно и удовлетворяващо.

Вместо картофено пюре можете просто да настържете картофите с ренде с малък диаметър. Разбира се, текстурата ще бъде различна, тогава вкусът е също толкова вкусен.

За готвене трябва да вземете: мляко (чаша), 0,5 кг мляно месо, 1 кг картофени клубени, 0,1 кг масло, две лукови репи, един морков, сол (приблизително 1 ч.л.), 1-2 яйца, 2-3 ст. л. брашно.

Получаване:

1. Първо трябва да измиете, обелете и сварете картофите. Изцедете водата, превърнете в пюре. Загрейте и изсипете мляко, добавете маслото, проверете за сол и разбъркайте всичко. Карайте в яйцата и използвайте брашно, за да приведете пюрето до желаната консистенция.
2. Докато картофите варят, обелете морковите и лука. Настържете кореновия зеленчук и нарежете лука на кубчета.
3. Сложете малко олио в купата за мултикукър и запържете нарязаните зеленчуци. Сложете каймата към зеленчуците, добавете сол и черен пипер, разбъркайте и запържете масата до омекване.
4. Прехвърлете съдържанието на купата в чиния и след това намажете всички стени с масло. Вземете половината от картофеното пюре и поставете на равен слой в купа.
5. Следващият слой е месо и зеленчукова маса.
6. Последният слой е останалото картофено пюре.

Остава само да поставите купата в устройството и да готвите за час в режим "Печене". За да покафеня картофената гювеч в бавна готварска печка, в края на готвенето я обърнете на другата страна и гответе 15 минути. Можете да сервирате ястието със заквасена сметана, сос или зеленчуци.

С мляна сьомга

И така, измислихме гювеча за месо. Сега дойде ред за рецептата за картофена гювеч в бавна готварска печка с кайма. Това е каймата, която се приготвя много бързо и не е необходимо предварително да се пържи в тиган, което ще ни спаси от излишната мазнина.

В рецептата се използва сьомга. Но можете да използвате всяка риба и дори готова магазинна кайма по време на готвене. Вярно е, че в последната версия вкусът ще бъде малко по-лош.

За готвене ще ви трябва: 0,3 кг мляна сьомга, 0,5 кг картофени клубени, два лука, подправки, сол, половин куп билки, олио за омазняване на купата.

Процес на готвене:

1. Обелете един лук и нарежете на малки кубчета. В дълбока купа старателно смесете каймата с лук, сол и подправки. На следващо място, оценете консистенцията. Ако масата е много течна, трябва да се "сгъсти", като добавите малко смлени трохи или нарязан бял хляб.
2. Измийте грудките картофи, отрежете корите и настържете на едро. Обелете и нарежете втория лук и смесете с картофената смес и солта. По желание можете да смесите ситно нарязаните зеленина.
3. Намажете купата за мултикукър добре с олио и "съберете" гювечът на пластове: част от картофите - рибена маса - останалата част от картофите.
4. Пригответе картофена гювеч с мляно месо в бавна готварска печка за около половин час, задавайки режим "Пържене" или "Печене".

След като сложите гювеча на слоеве, можете да победите няколко яйца и да ги изсипете отгоре. Ще бъде много по-пикантно.

С смлян черен дроб

Можете да приготвите много вкусни ястия от карантии. Обърнете внимание на рецептата за "черен дроб" за картофена гювеч в бавна готварска печка. Черният дроб е не само вкусен, но и много полезен продукт за човешкото тяло. Можете да използвате всяко: пилешко, телешко. Основното е да го подготвите предварително.

За да направите гювеча с черен дроб особено вкусен, поръсете го с настърган кашкавал отгоре и след това го овкусете добре със заквасена сметана.

Така че, за да създадете кулинарен шедьовър, трябва да имате под ръка: 0,5 кг пилешки дробчета, 2 супени лъжици. л. заквасена сметана, 1 кг картофени клубени, един лук, 1-2 моркови, подправки, 0,15 кг сирене.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, нарязани на парчета, сварете до омекване и след като изцедите водата, превърнете в картофено пюре. Консистенцията трябва да се доведе до желаната дебелина с топло мляко.
2. Нарежете обеления лук и запържете до омекване.
3. Обелете морковите, настържете, добавете в квартала към лука и запържете с него до златисто кафяво.
4. Измийте пилешкия дроб, отстранете вените, сложете в тиган и запържете в олио за четвърт час.
5. Превърнете напълно готовия черен дроб в кайма с помощта на разбивка или пасатор.
6. Смесете черния дроб с луково-морковната маса.
7. Намажете купата за мултикукър с олио.
8. Слой слой картофено пюре. Разстелете черния дроб кайма отгоре. Последният слой е картоф. Настържете кашкавала, поръсете го върху гювеча и намажете със заквасена сметана отгоре. Поставете купата в мултиварката и гответе за около половин час, след като настроите режима „Пържете“.

Картофена гювеч с кайма в бавна готварска печка може да се сервира гореща. Но ще бъде много по-вкусно, ако го оставите на масата да се охлади за няколко минути. Ще стане малко по-трудно, но ще остане същото сочно.

Касеролите с мляно месо са просто кулинарна находка. Това ще разнообрази трапезата ви и ще освободи много време..