Как да готвя перфектен грах в мултикукър

Граховата каша (известна още като пюре от грах) е оригинално руско ястие. За готвене прибягват до различни методи, но сега най-популярното е да се вари грах в бавна готварска печка. Благодарение на оптималната система за отопление, вкусът ще бъде много по-добър. Няма значение какъв бавен котлон използвате, основното е, че има много различни режими, които ще превърнат граха в перфектното ястие. Някои модели имат режими като "Фасул", "Пилаф", "Ориз". Не се обезсърчавайте, ако моделът ви няма режим, предназначен за боб. Можете да готвите ястието, като настроите превключвателя за превключване към критериите за готвене на пилаф.

Всичко, от което се нуждаете, е 2 супени лъжици. грах. Вари се в 5 с.л. вода. Ще ви трябват и щипка сол и 30 грама масло за аромат. Между другото, по-добре е да вземете натрошен грах. Ще се готви по-бързо и почти напълно ще заври..

В рецептите за готварски печки, количеството на съставките е посочено в мулти-чаши.

Получаване:

1. Грахът трябва да се накисва за един час.
2. Накиснатият грах се измива старателно под течаща вода. Това трябва да се прави, докато водата стане напълно прозрачна..
3. Изпратете граха на бавна готварска печка, залейте с вряла вода, добавете сол на вкус, покрийте с капак и гответе, след като настроите режима "Задушаване". Време за готвене два часа.
4. В края на готвенето, за което ще даде сигнал самият мултикукър, добавете масло в граховото пюре и разбъркайте добре.
5. Всичко, кашата е напълно готова, тя се разстила на чинии и се сервира към масата.

По тази тема: как да готвя грахова супа?

Рецептата за готвене на грах в бавна готварска печка без накисване

Много хора не обичат да готвят грахово пюре или супа, защото това трябва да се накисне предварително. И ако няма време? Та какъв е проблема? Напишете рецепта за това как да готвите грах в мултиварка без предварителна подготовка.

В този случай се препоръчва да се използва разделен грах. Готви се много по-бързо от цялото.

И така, за 3 мултикукърни чаши грах трябва да вземете 5-7 говеждо ребра, 6 от същите чаши вода. От зеленчуци ще ви трябва 1 бр. лук и моркови. И разбира се, подправки.

Получаване:

1. Измийте добре морковите, обелете корите и нарежете на малки кубчета. Лукът също се обелва и нарязва на случаен принцип (за предпочитане със същия размер като моркова). Нарязаните зеленчуци се изпращат в купата за мултикукър.
2. Грахът се измива старателно в течаща вода, докато водата стане бистра. След като се добави към зеленчуците.
3. Ребрата се измиват старателно, за да се отстранят грозните части. Може да се нарязва веднага на порции. Изпратен в купата до други продукти.
4. Изсипете вода, сол и внимателно разбъркайте съдържанието на купата. В същото време се уверете, че вътрешният слой на контейнера не е надраскан. След като затворите устройството, настройте режима "Угасване" и гответе два часа. По правило това време е достатъчно, за да може месото и грахът да се сварят напълно..
5. Когато сигналът за край на готвене иззвъня, ястието се опитва за сол и готовност на граха. Ако всичко е наред, се подреждат върху чинии и се сервират, поръсени с нарязани билки..

Грахова супа със свинско месо

Вече знаете как да направите картофено пюре. Сега нека ви разкажем как да готвите грах в бавна готварска под формата на супа. Ястието се приготвя много бързо и лесно. Освен това се оказва вкусно, гъсто и удовлетворяващо..

Някои стюардеси променят състава по своя преценка, например готвят без картофи или добавят леща. Основното нещо е да не се страхувате от експерименти..

Ще ви трябва месо, за да направите супата. Предлагаме да използвате свинско месо (имате нужда от 0,3 кг). Трябва също да вземете 1,5 с.л. грах, един морков и един лук и три грудки картофи. Можете също да вземете зелени (един букет ще бъде достатъчен) и любимите ви подправки.

Готвене в мултиварка:

1. За да сварите граха по-бързо, трябва да го напълните вечер с вода и да го оставите за една нощ. Ако сте забравили за него и накисвате граха сутрин, можете да започнете да готвите от него веднага щом грахът набъбне. Готовият грах се изпраща едновременно с месо в бавна готварска печка. Солта се добавя на вкус и се задушава в продължение на два часа, след настройване на режима "Угасване".
2. Междувременно зеленчуците се измиват, обелват и нарязват на ситно. В този случай картофените клубени - на филийки.
3. Настържете морковите и ситно нарежете лука.
4. Нарязаните зеленчуци се изпращат в купата за мултикукър след час, след като месото започна да се готви. Ако използвате замразени зеленчуци, тогава те могат да бъдат хвърлени, за да се готвят малко по-рано. Всичко, веднага след като сигналът за края на готвенето пръстени, супата е готова и можете да я изсипете в чинии и да я сервирате на масата.

Сега знаете всички тайни как да готвите грах в бавна готварска печка. Експериментирайки с продукти, можете да готвите не само каша и супи, но и много други вкусни и здравословни ястия..