Избор на рецепта и печене пай с лимонена трева за празнична трапеза

Пай с лимонова трева има специално място сред десертите. Това ястие е за тези, които желаят да изненадат семейството и приятелите си. Деликатесът не е много сладък, така че ще отговаря на вкуса на всеки гост. Ако следвате последователността на процесите, десертът ще бъде нежен и много ароматен. Снимка на проста рецепта за пай с лимонена трева можете да видите по-долу.

Класическа рецепта за пай с лимонена трева

Това е един от най-лесните методи за печене на вкусен десерт в най-кратки срокове. Леко киселият послевкус ще спечели сърцата на тези, които го опитват. За да направите класическа рецепта за пай, имате нужда от няколко съставки, които можете да намерите в кухнята.

Прочетете и статията: пай от ревен, направен от тесто с мая!

Десертни продукти:

• два пресни лимона със среден размер;
• супена лъжица картофено нишесте;
• половин чаша кафява захар (може да се използва обикновена захар);
• щипка кардамон;
• една и половина чаши пресято брашно;
• сол;
• две пилешки яйца;
• пакетче масло;
• торба бакпулвер.

Не използвайте замразено масло, за да направите лимонов пай.

Измийте плодовете от прах и мръсотия под течаща вода. След това потопете всеки във вряща вода. Отстранете жълтата кожа (жар) с фина ренде.

Пресейте брашното през сито. Към него добавете бакпулвер и малко сол. Сложете нарязана коричка там.

Маслото, ако е замразено, извадете от хладилника и задръжте на стайна температура до омекване. Комбинирайте маслото със захарта и разбъркайте добре.

Разбийте яйцата в дълбока купа. По-добре да направите това с вилица. След това добавете брашното и разбъркайте всичко добре. От получената смес направете тесто, оформете малка кифличка и поставете в хладилника. Дръжте в това състояние за 30 минути..

Докато тестото почива, разделете лимоновата каша на клинове. Отстранете всички кости от всяка част. Поставете плода общителен човек и смила. Сложете нишесте, захар и щипка кардамон в сместа.

Извадете тестото от хладилника след 30 минути. Разделете джинджифиловия мъж на две равни части. Разточете добре една от тях и прехвърлете върху намазнена тава за печене. След това сложете пълнежа върху слоя. Покрийте лимоновата смес с друга част от тестото. Затворете внимателно краищата. Това е за да се гарантира, че пълнежът не изтича по време на процеса на готвене. Загрейте фурната до температура 180 ° С. Веднага след като на термометъра се появят необходимите числа, листът за печене може да се постави в средата. Печете тортата за 35 минути.

Сервиране на тази рецепта лимонов пай се препоръчва леко топъл.

Проста рецепта за лимонов пай

Ако не искате да отделите много време и усилия, за да приготвите вкусен десерт, тогава този метод ще бъде богиня. Лимонов пай, изпечен по тази рецепта, е много бързо и вкусно ястие. Този десерт ще превърне и най-обикновения ден в празник..

Съставки за готвене:

• три пълни чаши пшенично брашно;
• 200 г бяла захар;
• половин чаша слънчогледово масло (рафинирано);
• една малка лимон;
• торба бакпулвер;
• щипка ванилин.

Първото нещо, с което трябва да започнете при приготвянето на постна рецепта за лимонов пай, е да загреете фурната до 200 градуса. Това е необходимо, за да може десертът да се изпече добре и да абсорбира всички аромати на лимон.

Плодът ще трябва да се измие добре и да се изсуши с хартиена кърпа. След това извадете жар от него и разделете самата каша наполовина. Нарежете с изключително остър нож, в противен случай сокът ще изтича на масата. Извадете зърната и филмите от всяка филия.

Сложете нарязаните плодове в блендер и го омесете. Добавете захарта и маслото към сместа..

Сложете бакпулвер в купа с лимонова смес. Смесете добре всички компоненти. След това сложете брашно, пресято през сито към тях. Разбъркайте с лъжица. Ако се спазват пропорциите, тогава сместа ще се окаже под формата на трохи.. За да омесите тесто от него, трябва да поставите част от масата на масата и внимателно да я боравите с ръце.

Смажете обилно съд за печене с растително масло. Разпределете приготвеното тесто равномерно върху формата. Поръсете отгоре с частта, която остава под формата на трохи. След като всичко е готово, контейнерът може да бъде поставен в предварително загрята фурна. Нарежете пая на парчета топъл.

Лимонов тарт с тесто с мая

Тестото, приготвено с мая, винаги е било в търсенето. Той придоби популярността си поради необичайната си нежност и мекота. Отнема известно време, за да направите рецепта за лимонов пай с тесто с мая, но си заслужава..

Комплект съставки

За да изпечете десерт, трябва:

• голям лимон (не летаргичен);
• 200 грама бяла захар (за пълнене) + 1 десертна лъжица в тестото;
• три супени лъжици масло;
• половин чаша вода;
• десертна лъжица мая;
• една чаена лъжичка нишесте;
• фина сол;
• захар за глазура за украса.

Стъпки за готвене

Готвенето на тази рецепта за лимонов пай у дома трябва да започне с тесто. За целта комбинирайте мая, захар и топла вода в дълбока купа. Разбъркайте добре съставките до гладка. Оставете получената смес за 15 минути на стайна температура. Това време ще бъде достатъчно за маята да започне да "работи".

Докато тестото се приготвя, можете да продължите с останалите съставки. Пресейте брашно в съд и добавете сол към него. В сместа сложете и масло. Най-добре е, ако е мека. Така ще получите консистенцията, която искате. Смесете добре всички компоненти до гладкост. Препоръчително е да направите това с метална лъжица..

Сложете приготвеното тесто в съд със сухи съставки. От получената смес направете тесто. Трябва да се месят на ръка. Съберете тестото в една голяма бучка и прехвърлете в купа. Покрийте съда с кърпа или вестник и поставете на топло място за 45 минути.

Докато тестото се вдига, можете да започнете да приготвяте пълнежа. Ще трябва да измиете добре лимона и да го потопите във вряща вода за няколко секунди. Това е необходимо, за да се унищожат всички бактерии. След това извадете плодовете от водата и нарежете на две части..

Извадете всички кости от пулпата и преминете през месомелачка или мелете в блендер. Добавете захарта към получената каша и разбъркайте добре.

След като тестото се удвои, можете да започнете да събирате пая. За да направите това, трябва да разделите основния компонент на две равни части. Разточете внимателно всеки от тях с точилка. Сложете един слой върху намазнена тава за печене. Ако краищата висят от страни, тогава те трябва да бъдат внимателно подрязани с нож. Поръсете отгоре с нишесте, върху което щедро сложете пълнежа. Покрийте ароматната смес с друга част от разточеното тесто. Затворете добре краищата и поставете във фурната. Десертът ще се пече около 30 минути. В края на това време извадете листа за печене от шкафа и отгоре поръсете съда с пудра захар.

Бързо готов лимонов пай! Приятен чай!

Пай с лимонена трева на базата на сладкарски сладкиш

Лимоновата тръпка за тази рецепта е много ароматна и нежна. Пълнежът на базата на този плод придобива специална плътност и дори желира малко, а благодарение на тортата от къс хляб, ястието просто се топи в устата ви.

След като приготвих такива пай у дома можете не само да зарадвате детето си с вкус, но и да изненадате съпруга си. Леко киселият пълнеж не носи никакъв намек за сладкост. Ястието се оказва ароматно и с балансиран вкус. Този десерт много напомня на изящните сладкиши, които се сервират в европейските кафенета..

Не се добавя мляко или вода в тестото за късо брашно.

Комплект съставки

За да направите десерт, трябва да вземете:

• три лимона;
• две и половина чаши брашно (пресято);
• пакет маргарин;
• 400-500 грама захар;
• две малки пилешки яйца;
• малко сода за хляб;
• десертна лъжица оцет.

Готварски десерт

Приготвянето на тази рецепта за лимонов сладкиш с лимоново масло трябва да започне с нарязване на маргарина. Нарежете продукта на малки кубчета и поставете в дълбока купа. Ако в къщата няма маргарин, тогава той може да бъде заменен с масло..

Сложете 200-250 г захар в купа с млечен продукт. Разбъркайте добре компонентите. Ще трябва да използвате вилица, за да получите желаната консистенция. След това добавете яйца и брашно в купа.

Също така, за да направите тесто с къси хляб, ще трябва да комбинирате сода и оцет в чаена лъжичка. Това ще позволи основата да бъде мека и ронлива. Можете да използвате различен бакпулвер вместо сода за хляб..

Смесете добре всички компоненти на ръка. Това трябва да стане най-малко 4 минути. След това разделете тестото на 2 части, едната от които трябва да е по-голяма. Увийте по-малката бучка в пластмасова обвивка и сложете във фризера. Освен това покрийте останалата част с пластмаса и поставете на студено място. Дръжте го в хладилник за 60 минути.

Измийте добре лимона и отрежете краищата. Нарежете плодовете на големи парчета и отстранете всички семена. Поръсете плодовете със захар и използвайте блендер, за да се трансформирате в каша. Намазнете тавичка с маргарин. Разточете кръгла палачинка от тестото и я сложете в съдове. Сложете лимоновата маса отгоре и изгладете старателно със силиконова шпатула.

По време на процеса на готвене е важно да се гарантира, че лимонената маса не достига до краищата на формата. Извадете тестото, което беше във фризера, и го настържете на едро ренде. Бъркане, поръсете върху тортата. Трябва да изпечете десерт в рамките на един час.

За да предотвратите изгарянето на тортата с лимонов пипер отгоре, 30 минути след като е била във фурната, се препоръчва контейнерът да се покрие с фолио.

Нарежете десерта охладен. Отгоре всяко парче може да бъде украсено с пудра захар.

Тази рецепта за сладкиш с лимонов сладкиш е сладко за истинска домакиня. Разхлабената основа и ароматният пълнеж ще отговарят на всеки член на семейството.

Видео рецепта за вкусна лимонена трева