Как да затворите сока от аромата за зимата?

Пъпката е полезна и питателна прясна, в консервирани буркани и дори сокът от нея е не по-малко лечебен. За да си направите сок от аромата за зимата, трябва да имате сокоизстисквачка или сокоизстисквачка. Ако няма такива кухненски устройства, тогава старите методи за получаване на сок идват на помощ, а именно специално сито или гевгир. Древните рецепти на нашите предци все още са популярни, но с течение на годините те се подобряват и придобиват допълнителни иновации. Например, използвайки същата сокоизстисквачка.

Разгледаният дар на природата може да бъде запазен не само в чистия му вид, но могат да се добавят и други плодове. Представителите на красивата женска често задават въпроса: "Как да направите сок от аромата?" Процесът на готвене и консервиране не е толкова страшен, колкото можете да си представите. Основното е да следвате правилно всички представени стъпки, а не да се оттегляте от тяхното изпълнение.

Защо трябва да ядете черна арония?

Арония плодове, привлекателни на външен вид, са здравословни и вкусни. Може да се консумира както от здрави, така и от болни. Лечебно е не само прясно, но и консервирано. Често се покрива изцяло с други плодове, консервира се като компот самостоятелно и се преработва в сок. Валянето на сока от аромата за зимата не отнема много време и резултатът е отличен. Ежедневната употреба на такава напитка има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система, а също така служи като профилактично средство в случай на атеросклероза или хипертония. Освен това полезните вещества в горския плод повишават имунитета, ободряват и помагат в борбата с настинките. Дори лекарите предписват къпина за диабет и различни алергии. Най-полезното свойство на планинската пепел е способността й да отстранява тежки метали от тялото, което се препоръчва на хора, живеещи в замърсени райони. Витамин Р, антоцианити, органични киселини, намиращи се във въпросния плод, не само оказват благоприятен ефект върху човешките органи, но и помагат в борбата с излишното тегло.

Не всички хора обичат да ядат малки плодове и от тях трябва да се набавят витамини. В този случай можете да направите сок и да го пиете както прясно приготвен, така и консервиран за зимата. За да получите сок от къпина у дома ще има повече от една рецепта за готвене. Тук можете да използвате както сокоизстисквачка, така и сокоизстисквачка. Вкусът няма да е много различен, само стъпките и времето, необходимо за получаване на сока, ще бъдат различни.

Не трябва да злоупотребявате с боровинката с обостряне на пептична язвена болест, гастрит и ниско кръвно налягане.

Рецепти за сок от черна боровинка

Както споменахме по-рано, можете да получите сок по два начина: чрез сокоизстисквачка и с помощта на сокоизстисквачка. За да приготвите такава напитка, трябва да приготвите следните кухненски прибори: метално сито, купа, тенджера с емайл, сокоизстисквачка или сокоизстисквачка.

Сок от къпина чрез сокоизстисквачка

Стъпка по стъпка описание със снимка:

1. Клонките трябва да бъдат отстранени от измитите гроздове. Те могат допълнително да придадат неприятен послевкус..
2. Сложете сокоизстисквачка и вземете сок.
3. Изсипете 100 грама захар в изцеден 1 литър сок.
4. Изсипете в подготвени предварително стерилизирани буркани и поставете за стерилизиране в тенджера за около 20 минути.
5. В края на този процес запечете бурканите с капаци и ги увийте в топла кърпа до следващия ден..
6. Витаминният сок от къпина е готов.

Не бързайте да изхвърляте останалата торта, тя е идеална за приготвяне на сладко от планинска пепел, към което можете да добавите други плодове, например ябълка.

Сок от къпина, ако няма сокоизстисквачка

Стъпка по стъпка описание със снимка:

1. Отлична рецепта, в която основната съставка е аромата. Прибирането на сок за зимата ще се получи с помощта на сито. Изплакнете гроздовете от реяна под течаща вода, отстранете билките и клонките, така че да се получи 1 кг плодове в чист вид.
2. Използвайте дървена преса, за да изцедите сока през метално сито или гевгир. Необходимо е да приложите много усилия, понякога се оказва, че не целият сок се изцежда. За такъв случай останалата торта трябва да се залива с една чаша топла вода за един час, след което да се избърсва отново върху сито.
3. Сварете получената ягодова смес в тенджера, изсипете в стъклени буркани и започнете процедурата за стерилизация. От момента, в който водата заври в тигана, бурканите трябва да се държат там 10-15 минути.
4. Извадете контейнерите със сок и веднага навийте калайдисаните капаци. Увийте, няма нужда да се преобръщате.
5. Приятна напитка за сок!

Ако е трудно да получите сок с ръцете си, тогава плодовете от рабина могат да бъдат покрити със захар в продължение на няколко часа. В резултат на това плодовете ще бъдат по-меки и гъвкави към физическата активност, освен това самият сок ще започне да изпъква, като е в захар.

Можете също да използвате микровълновата за бързо сокове. Самата ягодова течност ще започне да се откроява, когато е изложена на повишена температура от 70 градуса.

Сок от аромата в сокоизстисквачка

Обелете черните плодове от клонките и измийте.

Поставете плодовете обратно към гърба на сокоизстисквачката - гевгир. Инсталирайте структурата в резервоара за събиране на сокове. След това поставете на огън и очаквайте да се появи влага върху сокоизстисквачката. Веднага след като се появят първите признаци на конденз, пожарът трябва да бъде намален. По желание добавете захар.

След определеното време за готвене (това е около 1 час), трябва да отворите скобата за крана и да започнете да наливате сока в купата. Вкусът на изцедената течност трябва да бъде възможно най-естествен, това е знак за правилна подготовка.

Изсипете получения сок в буркани и затегнете капаците. Не е необходимо точно да го увивате, както и да го обръщате.

Приятен апетит на всички!

Сокът от аромата за зимата е необичаен и вкусен препарат. След чаша такъв животворен нектар, веднага усещате ободряващ прилив на сила и жизненост. Затова горещо се препоръчва на всички да направят реколта от това чудо на черната боровинка.