Достойна закуска с луксозен коняк
Кралят на алкохолните напитки трябва да бъде представен като цар. Правилната закуска за коняк ще ви помогне да направите това по най-добрия начин. Малко вероятно е домакините да могат да си позволят да сервират на гостите бутилка, инкрустирана със скъпоценни камъни и злато. Но точно такова копие на елитната напитка е в Книгата на рекордите на Гинес. Цената му беше оценена на 2 милиона долара. Въпреки това, едва ли някой си спомня появата на бутилка, което не може да се каже за съдържанието му. Ето защо, за да изпитате целия чар на „златното вино“, направено от бяло грозде, достатъчно е просто да изберете правилно предястие (вижте. закуски на шведска маса, прости и вкусни - рецепти със снимки
Съдържание
Пиенето на коняк трябва да бъде след хранене, на обяд или вечер. Чашите с форма на лале са необходими за представянето на напитката. Те трябва да бъдат попълнени само с една трета..
Без да забравяме древните традиции
Произходът на "изгоряло вино" (едно от имената му) идва от малък френски град. Именно в град Коняк беше открита тайната на насищането на алкохола с танините. В резултат френските дегустатори са съставили проста формула за пиене на тази напитка:
- Чаша кафе;
- чаша коняк;
- пура.
Именно в тази последователност слугите поднесоха аристократичния обяд. В същото време те биха могли да сервират кафе с парченца тръпчив шоколад. Трябва да се отбележи, че колкото по-скъпа е била напитката, толкова по-богат и ярък е нейният вкус. Конякът се съхранява до 15 и дори 25 години. Затова най-често се пиеше без допълнителен кулинарен съпровод. С течение на времето тези традиции започнаха да се забравят. През 21 век е станало обичайно да се хапва закуска за коняк.. 
И скъпите, и конвенционалните продукти са подходящи за това..
Французите се ужасяват, че руснаците ядат лимон на тази кралска напитка. В крайна сметка, интензивният вкус на цитрусови плодове заглушава изискания аромат на коняк. Мекотата на приятните усещания се губи, вкусовите рецептори са "запушени".
Морска лагуна
Феновете на азиатската кухня ще бъдат много заинтересовани да знаят с какво могат да ядат коняк. Идеалната комбинация за "изгоряло вино" може да бъде:
- Червен хайвер;
- сьомга или пъстърва (под формата на сандвичи с билки и топено сирене)-
- стриди или скариди (можете да си направите мини барбекю)-
- печени миди със сирене кори-
- полупушена риба;
- пържени гребени с розмарин-
- омари.
Морските дарове могат да омекотят острата миризма на коняк, което го прави по-нежен. Филетата на тези морски същества могат да бъдат нарязани на тънки филийки. За оригиналност се съветват да се навиват в спирала и да се пробиват с пръчка. Pearl Olive ще бъде смелата точка в тази морска игра.
Ванило небе
Повечето гурмета предпочитат меда като необичайна закуска за коняк. Благодарение на сладкия вкус можете да оцените цялата многостранна гама от огнената напитка. Независимо от това, по-добре е да сервирате тъмен шоколад на петзвездни представители от този клас. Сладостта в компанията с горчивината, която дава, ще помогне на дегустатора да усети ваниловите нотки. В елитни хотели и ресторанти той се представя с различни видове тъмен шоколад.
Райски сирена
В продължение на много векове твърдото сирене е било и остава постоянна закуска за коняк. Различните сортове на този ферментирал млечен продукт са печеливша комбинация с благородна напитка. Подправките и плодовите нотки стават по-изразителни в него. В допълнение, соленото сирене отлично отличава дървесния аромат на златното вино. Послевкусът на такъв ансамбъл ще зарадва рецепторите на сомелиерите дълго време. Вкъщи можете да опитате следните видове сирене:
- Рокфор (продуктът е наситен с аромат на дъбови рафтове)-
- Руски-
- Камамбер (има нежна текстура и аромат на гъби)-
- Gouda (с лека пикантност)-
- Бри (експлозия от плодови гъби от аромати)-
- Ементал (съчетава нотки на ядки, плодове и сладост).
Особено успешни ще бъдат сортовете Dor blue (с плесен), както и продуктите с висок процент мазнини (до 75%). Такава екзотична комбинация от алкохол и синьо сирене ще донесе на гостите истинско удоволствие.. 
Това обаче е лакомство за всички..
"Огнена напитка" се консумира топла (около 20 ° C). Ако държите чашата в ръцете си известно време, тогава в крайна сметка можете да усетите аромата на коняк с ванилия и виолетово дъб..
Рецепти за закуска с гурме
Все пак повечето домакини ще искат да изненадат гостите с кулинарните си таланти. Няколко прости, но божествено вкусни рецепти ще им помогнат да го направят на най-високо ниво.
Невероятни топки
Такива възхитителни сфери ще се окажат доста смешни, но в същото време необичайно главозамайващи. За да ги приготви, домакинята ще трябва:
- орехи (200 g);
- извара;
- Chees Feta;
- пресни стръкове босилек.
Киселите млечни продукти (всеки вид, 100 г) трябва да се прекъснат в блендер заедно с босилека. Смелете ядките отделно. След това оформете малки топки или пирамиди. След това те ще трябва да бъдат поръсени с паниране на ядки. Изпратете получените "скулптури" в хладилника за 30 минути.
Не е необходимо да смесвате алкохол със сода (кола). Освен че човек бързо се напива, това вреди и на здравето му..
Тайнствени ролки
Тези ролки се основават на раци пръчки. Една опаковка (240 g) е достатъчна. За да приготвите пълнежа, трябва:
- сварете, обелете и след това настържете 2 яйца-
- отделете листата от клоните на магданоз, босилек и копър (това е за украса)-
- задушете скилидка чесън-
- настърган пармезан или сирене Gouda (150 г).
Всички съставки трябва да се смесят внимателно, подправяйки с майонеза. След като раковите пръчки се размразят, те трябва да се разгънат и пълнежът да се разпредели равномерно.. 
Получените рулца се нарязват на няколко части. Ястието трябва да бъде украсено с билки.
Прекалено пикантните, пиперливи или много солени ястия не се препоръчват да се сервират с коняк.
Закуска в стил Мишлен
В елитни ресторанти по света практикуват много просто, но в същото време оригинално предястие за коняк. Благодарение на своя особен вкус, тя служи като водач на такава лека храна. На голямо ястие е необходимо да се подреди по оригинален начин:
- в центъра - купа с течен акациев мед-
- красиво подредете орехите, лешниците и бадемите около купата-
- след това нарежете на филийки различни видове твърдо сирене (например можете да редувате Dor Blue, Rockford или Brie)-
- разстиламе по ръба на чинията бяло грозде (Лидия или Дамски пръст), ягоди, круша, ябълка или пресни смокини.
Всичко това трябва да се яде в следната последователност. Изпийте глътка златно вино, натопете парче сирене в мед и след това си похапвайте с този необичаен деликатес. 
Малко по-късно можете да вземете резен круша, грозде или ягоди. Ядките се ядат веднага след алкохолна напитка. Първото впечатление ще бъде смесено. Но човек трябва само да вкуси този ансамбъл от вкусове, тъй като тогава ще бъде невъзможно да се спре.
