Интересни рецепти за сладко от ябълки и портокали

Вкусен деликатес с огромно количество витамини през зимата е ябълковото и портокаловото сладко. Всички семейства приготвят тази прекрасна сладка. Реколтите от ябълки винаги са били богати и нито една домакиня няма да пропусне момента, за да запази ябълковите хранителни вещества за дълго време. От такъв плод можете да направите не само сладко, но и компот, конфитюр, сушени плодове, тиквички. Киселинността на ябълките идеално се допълва от сладостта на портокал. Има много рецепти за ябълково сладко с портокал при готвене. Някои от тях са представени на тази страница. Процедурата за готвене на такава рецепта е показана на етапи със снимки за всеки елемент. Следователно, дори ако описанието не е ясно, визуална снимка ще изясни ситуацията..

Свързана статия: ябълково сладко - проста рецепта!

Полезност на съставките

Преди да обмислите стъпка по стъпка описанието на приготвяне на сладко, трябва да разберете, защо изобщо да притеснявате консервирането на ябълки и портокали? Защо е полезно ябълково-портокаловото сладко??

Изобилното присъствие на магнезий в една ябълка спомага за укрепване на имунната система до правилното ниво. Сърдечно-съдовата система ще се презарежда благодарение на минералите, съдържащи се във вътрешността и в корите. Пектините ще укрепят зъбите ви и ще унищожат вредните бактерии по тях. Същите пектини с фибри и целулоза ще подобрят работата на червата. Аскорбиновата киселина и някаква група витамини се борят с настинките, подобряват метаболизма, повишават силата, помагат за усвояването на храната.

Оранжевият от своя страна подобрява апетита, повишава тонуса, почиства кръвта. Микроелементите в плода имат положителен ефект върху ендокринната, храносмилателната и съдовата система. Салициловата киселина насърчава заздравяването на рани и язви. Портокаловият сок облекчава възпалението, понижава температурата и намалява алергиите. Разглеждайки изброените положителни качества на двата плода, определено трябва да ги комбинирате заедно и да подготвите различни заготовки за зимата.

Ябълково сладко с портокалови филийки

За тези, които обичат да се насладят на сладостта на сладкото, като го дъвчат, по-добре е съставките да се нарязват на парчета или клинове. Ябълково сладко с портокалови клинове е точно решението, от което се нуждаете. Лимонът ще се добави към съставките за киселинност.

подготовка.

Етап 1. Измийте един килограм ябълки, обелете, нарежете на две части и отстранете семената. Нарежете получените половинки на средно големи филийки.

Стъпка 2. Един портокал, един лимон, измийте и, без да премахвате корите, нарежете на части, като премахнете всички семена.

Стъпка 3. Смесете две филийки и добавете 500 грама захар. Оставете да кисне половин час.

Стъпка 4. Поставете сместа в тенджера и загрейте. Гответе 40 минути, докато сиропът се превърне в гъста консистенция и ябълките станат прозрачни.

Стъпка 5. Ябълково сладко с портокали и лимон е готово за ядене. Лимонената киселина може да се използва вместо лимон. Пропорциите в този случай трябва да бъдат: 0,5 чаена лъжичка на 1 килограм съставки.

Ако искате да запазите сладкото до зимата, тогава горещата смес трябва да се постави в чисти, стерилизирани буркани и плътно запушена с метални капаци.

Ябълково сладко с портокали през месомелачка

За тези, които желаят да разпространявате плодова и цитрусова сладост върху хляб и да я хапвате с хапка чай, след това сладко от ябълки и портокали през месомелачка е на ваше разположение.

подготовка.

Етап 1. ябълки измийте, нарежете на произволни парчета, като същевременно отстраните сърцевината.

Стъпка 2. Извадете семената от 1 парче портокал и също се превърнете в произволни части. Не трябва да премахвате корите. Съдържа много витамини.

Стъпка 3. Поставете парчетата съставки в месомелачка и смилайте.

Стъпка 4. За да получите сладко ябълково и портокалово сладко, трябва да добавите 1 килограм захар към плодово пюре и да оставите за една нощ.

Стъпка 5. На следващия ден сварете течната маса за около час, докато се сгъсти. Сладкото е готово за ядене.

Блендер може да действа като месомелачка. Друг стар доказан начин за получаване на ябълкова каша е да използвате обикновена ренде за ръце. Също така, за да се получи плодово пюре, след варене на съставките, те трябва да бъдат избърсани през метално сито и отново сварени..

Ябълково сладко с портокали в бавна готварска печка

За да спестите време и да получите ароматен десерт, означава да направите ябълково сладко с портокали в бавна готварска печка. Купата за мултикукър е малка, така че тази опция не е подходяща за многобройни консерви.

подготовка.

Етап 1. Измийте цели и узрели ябълки (1 кг) и нарежете на малки кубчета. По желание можете да търкате на ренде. Ако обелката е гъста, тогава е по-добре да се отървете от нея..

Стъпка 2. Обелете 4 пресни портокала. Нарежете получената плът на парчета.

Стъпка 3. Поставете натрошените съставки в купа за мултикукър и покрийте с 1 килограм захар. Оставете да престои 30 минути.

Стъпка 4. След определеното време трябва да изпъкне много ябълково-портокалов сок, ако това не се е случило, трябва да изчакате няколко десетки минути или да добавите захар. След това включете мултикукера и задайте елемента "Пилаф" с зададено време 40 минути.

Стъпка 5. Прехвърлете готовото сладко в подходяща чиния и изчакайте да изстине, след което можете да се насладите на сладко-киселия вкус.

Предоставянето на рецепти за приготвяне на сладко от ябълки и портокали са доста стандарти. Броят на компонентите може да се разрежда чрез добавяне на други плодове, плодове или подправки. Така че, добавяйки канела, можете да получите чудесно сладко от ябълки, портокали и канела, което има силна миризма и пикантен вкус. Ванилията също се вписва идеално в този тандем. Сред плодовете можете да разгледате круша, праскова, банан, кайсия. Това сладко и такива плодове перфектно ще се допълнят: малини, ягоди, френско грозде, Роуан. В етапите на кипене ще бъде добавена само стъпка към обработката на нововъведената съставка и евентуално количеството захар ще се увеличи. Останалата част от процеса на готвене няма да се промени в нищо.

Конфитюр от ябълки с портокали е перфектен като пълнеж за пайове, торти, кифлички.

Страхотен резултат и вкусни приготовления за зимата!