Невероятно сладко черешово сладко за зимата с добавяне на други плодове от градината

Сладкото от череши за зимата е отлично решение за запазване на здравите плодове за дълго време. Можете да приготвите тази отвара от цели череши и без костилки. Процесът на изваждане на сърцевината изисква известно постоянство и време, така че по принцип всеки се опитва да използва череши със семена. При всяка от избраните опции резултатът ще бъде несравним. Възможно е да се преработват череши в сладко не само в тяхната единствена форма, тя върви добре с лимон, портокал, ягоди

, малини, череши и дори орехи. Всеки допълнителен плод носи свой незабравим вкус. Можете да видите всички рецепти по-долу.

Свързана статия: рецепта с черешово сладко.

Сладко черешово сладко с лимон

Само 1 килограм череши ще се използва за приготвяне на сладко черешово сладко с лимон. Ще ви трябва и малко цитрусови плодове - 1 среден по големина плод. За да превърнете компонентите в сладко, трябва да приготвите килограм захар. Ако имате бели череши, тогава количеството на основните съставки ще бъде същото, само захарта трябва да се увеличи с 200 грама. По този начин можете да направите отлично сладко от бял вишнев лимон, като следвате стъпките по-долу..

Получаване:

1. Измийте плодовете. Преминете, като се отървете от костите.
2. В емайлирана купа или тенджера смесете избраните плодове със захар. Изпратете на бавен огън.
3. Превърнете чистия лимон на филийки под всякаква форма.
4. Веднага щом черешовата смес заври, в нея трябва да се изсипват резени лимон. Докато бъркате, гответе до гъсто.
5. Опаковайте горещото лекарство в стерилен съд и го запечатайте с капак.

Червените плодове трябва да се накисват в продължение на 15 минути в солена вода.

Черешово сладко с орехи

За да направите изключително черешово сладко с орехи, се нуждаете от 1 килограм плодове. 100 грама пресни ядки ще помогнат да направите ястието необичайно, а 800 грама захар ще даде сладкиши..

Получаване:

1. Внимателно извадете семената от чисто измитите плодове. Може да се направи със специален апарат или скрупульозно с ръце.
2. Извадете черупката от ореха и я нарежете на парчета, малко по-малки от черешата.
3. Рецептата за сладко от черешови ядки включва поставянето на всяко парче ядка в средата на черешата, на мястото, където някога е била костта. Ако няма желание или време, можете просто да смесите ядките с горски плодове..
4. Поставете пълнените череши в тенджера и отгоре намажете със захар. Оставете за 1 - 1,5 часа..
5. Включете на малък огън и изчакайте гранулираната захар да се разтвори напълно. Когато се постигне желаният резултат, изключете огъня и изчакайте около 5 часа, докато компонентите се наситят един с друг..
6. Повторете процедурата за готвене с 5-часов интервал още няколко пъти.
7. Изсипете готовото лекарство в чисти и стерилизирани буркани и го затворете плътно с капак. Приятен апетит!

Използвайте само пресни ядки. Останалото ще придаде неприятен послевкус и горчивина на сладко.

Сладко от череши и ягоди

Пригответе черешово сладко с добавяне на още едно зрънце - ягода, няма да е трудно. Ще са необходими около 700 грама череши с кокал и килограм ягоди. Половин чаена лъжичка лимонена киселина ще помогне да се разреди естествената сладост на съставките, а захарта ще превърне всичко в сладко - 1 килограм.

Получаване:

1. Измийте горските плодове, като премахнете всички зеленина и стръкове.
2. Извадете семената от черешите.
3. Поставете черешите в тенджера с дебело дъно, покрийте с половин килограм захар. Отгоре сложете ягоди и покрийте с останалите 500 грама захар. Оставете бъдещото черешово сладко за зимата за 10-12 часа на спокойно положение, така че сокът да започне да се откроява.
4. След изтичане на определеното време се слага на горелка на слаб огън, кипва се и се вари 5 минути. Изключете топлината и изчакайте 5 часа за пълно охлаждане. Повторете процедурата 3 пъти..
5. Третото време за готвене трябва да се увеличи с 10 минути. По този начин гответе 15 минути, след това добавете лимонена киселина и оставете да къкри още 5 минути..
6. Опаковайте в чисти буркани и затворете херметически за зимата.

Черешово сладко с желатин

Вземете тънко, нежно черешово сладко ще помогне 1 супена лъжица желатин. За приготвянето на зимни сладки ще отидат 500 грама горски плодове, сварени в 200 грама захар. За да създадете желе конфитюр, ви трябват още 450 грама вода.

Получаване:

1. Внимателно извадете семената от измитите череши.
2. Комбинирайте дадените съставки в тенджера: горски плодове, вода, захар. Кипнете и оставете да къкри за 5 минути на слаб огън.
3. Поставете лъжица желатин във вода, в количество 2 с.л. Изчакайте подуване и едва след това използвайте водна баня, за да разтворите гранулите.
4. Изпратете желатина в тенджера с череши и отново кипете, но не вари. Изсипете горещо сладко в чисти буркани, запечете и увийте в топло бельо. След пълно охлаждане извадете одеялото и преместете детайла в килера.

Желатинът трябва да е пресен, а използваното количество е строго според рецептата. В противен случай вместо сладко можете да получите компот.

Черешово и черешово сладко

Сладкото и киселото сладко се приготвят от череши и череши. Вместо стандартната употреба на захар се предлага 1 чаша пресен мед за това сладко ястие. Въз основа на това трябва да вземете три килограма череши и череши.

Получаване:

1. Подредете плодовете, като внимателно измивате всяка. 1,5 килограма череши и изпратете същото количество череши в стерилни буркани, като ги напълнете наполовина.
2. Извадете семената от останалите плодове, пулпата поставете в тенджера и залейте с мед. Варете, докато се сгъсти.
3. Изсипете сварената медово-ягодова смес в буркани, някои от които вече са заети от пресни плодове със семена.
4. Съберете чиста вода в тенджера и потопете бурканите със съдържанието там за процедурата по стерилизация, която продължава 30 минути.
5. Извадете от вода и запечатайте с капаци. Свършен!

Ако медът не е под ръка, тогава 250 грама (1 чаша) мед може да се замени с 2,5 чаши захар, разредена в 100 грама вода.

Сладко сладко от череши с портокал

Зрелите червени череши могат да се използват за приготвяне на зашеметяващо сладко. За да направите това, трябва да вземете около 1 килограм плодове. Добавете цитрусов аромат към сладко ястие с 1 голяма оранжев. Този брой компоненти ще изискват 1,2 килограма захар.

Получаване:

1. Измийте портокала много добре, защото корите му също ще участват в реколтата. След това настържете жар и изцедете сока от цитрусовите плодове.
2. Изсипете захар в тенджера, добавете жар и изсипете сок върху всичко. Сварете сместа.
3. Изцедете чистите череши със семена в сироп и варете 5 минути. Изключете котлона и го оставете да вари 10 часа. Повторете процедурата 4-5 пъти.
4. Подредете сварената маса в буркани и завъртете плътно.

Готовността на сладкото може да се определи с една капка, която трябва да се постави върху гладката повърхност на чинията. Ако течността се разпространи, тогава сладкото все още не е готово.

Черешовото сладко за зимата се приготвя неусложнено, основното е да следвате стъпките, представени по-горе. Използването на мултиварка в това ястие значително ще намали времето и ще ви даде не по-малко вкусно сладко от варено по обичайния начин в тенджера. Насладете се на чая си с черешово сладко!

Видео рецепта за сладко от черешово сладко с бадеми