Салата с див чесън - източник на витамини, необходими за организма

Рамсън е здравословна билка, която има подчертан чеснов аромат и вкус. Но в същото време е доста нежно, сочно и дори сладко. Ето защо такива зеленчуци често се добавят към различни ястия или приготвени салати с него. В крайна сметка, салата с див чесън е истинско хранилище за витамини и вкусно допълнение към основното ястие, което ще помогне да се избегне недостигът на витамини след дълга зима..

Проста рецепта за салата с див чесън и сирене

Обикновено рецептите за салата с див чесън включват китайско зеле, маруля, зелен лук, краставици и други зелени, богати на витамини..

За да приготвите витаминно ястие, ще ви е необходим следният набор от съставки:

• див чесън - 1 китка;
• зелен лук - 1 пакет;
• варени пилешки яйца - 5 бр .;
• сулугуни - 100 г;
• майонеза - 2 големи лъжици;
• сол - на вкус и желание.

Схема на готвене:

1. Първата стъпка е да подготвите всички зелени компоненти. Внимателно инспектирайте листата за повреди и влошаване. След това изплакнете перата лук и див чесън под течаща вода. След това оставете зелените да изсъхнат и сложете върху хартиена кърпа..
2. Сега започнете да накълцате подготвените зелени. Рамсън може да бъде нарязан на равно филийки или да се избере всякаква форма.
3. Междувременно трябва да сварите пилешки яйца. На този етап започнете да охлаждате, обелвате и смилате яйцата. Този компонент може да бъде нарязан на кубчета.
4. Настържете сирене сулугуни на ситно ренде. Можете обаче да изберете всяко друго меко сирене - твърдите сортове за салата с див чесън няма да работят.
5. Поставете нарязана зелена, яйца, настърган кашкавал в подготвена чиния (за предпочитане дълбока). След това напълнете всички съставки с майонеза.

Сега остава само да смесите старателно салатата с див чесън, да я овкусите и при желание да добавите подправки или подправки. Пролетна закуска, пълна с витамини, се счита за готова на този етап - и може да се сервира на трапезата.

Салата с див чесън, яйца и краставици

Салата, приготвена по тази рецепта, има уникален вкус и е лесна за приготвяне. Добре върви с гарнитури от месо и други различни ястия: с ориз, картофено пюре или елда.

Какво ви е необходимо, за да направите салата с див чесън:

• див чесън - един букет (около 50 г);
• пилешки яйца - 3 бр .;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици;
• прясна средно голяма краставица - 2 бр .;
• сол - на вкус и желание.

Преди готвене, всяко листо от див чесън трябва да се провери за разваляне и летаргия. Изхвърлете развалените зеленина.

Инструкции за готвене:

1. Първо трябва да подготвите основната съставка. Изплакнете обилно зеленина под течаща вода, поставете в сито и изчакайте, докато по-голямата част от водата изтича. След това сложете дивия чесън върху хартиени кърпи и изчакайте листата да изсъхнат напълно.
2. На следващо място, на всяко листо, частично отрежете бялата плътна част в основата. След това започнете да смилате основния компонент: листата трябва да се поставят върху дъска за рязане и да се нарязват на всякаква форма. След това продължете с приготвянето на краставици: измийте зеленчуците и отрежете кожата с белачка или нож. След това нарежете всяка краставица по дължина и ги нарежете на равномерни резени.
3. Междувременно твърдо сварените яйца трябва да бъдат сварени, обелени и нарязани на ситно.
4. В отделен съд (най-добрият вариант е дълбока купа за салата) смесете нарязания див чесън и краставици. След това добавете сол към сместа, добавете черен пипер и всякакви други подправки по ваш избор. Сега оставете купата настрана за десет минути, за да оставите зеленчуците да сок. След това време добавете нарязаните яйца.

На последния етап остава само да подправим салатата със заквасена сметана, майонеза, зехтин или ябълков оцет. След това напълнете ястието и сервирайте.

Готвене проста и вкусна рецепта за салата с див чесън

Младият див чесън, комбиниран с други здравословни подправки, придава на ястието балансиран, остър вкус. За да получите необичаен вкус, можете да добавите извара и различни зеленчуци. Рецепти със снимка на салата с див чесън ще ви помогнат да приготвите вкусно и здравословно ястие.

От какво имаш нужда:

• див чесън - букет;
• репичка - 7 бр .;
• краставица - 1 бр .;
• чери домати - 5 бр .;
• извара - 100 г;
• растително масло - 3 големи лъжици;
• смлян черен пипер - по желание.

Получаване:

1. Първата стъпка е да приготвите зеленчуци: изплакнете репичка, краставица и див чесън под вода и нарежете. Ще бъде достатъчно да нарежете чери домати наполовина.
2. След това подправете нарязаните съставки със сол и черен пипер, според личните предпочитания. Листата на див чесън трябва да бъдат отрязани от бялата твърда основа.
3. Поставете нарязаните зелени листа в купа с останалите съставки. След това добавете натрошено сухо извара в купата за салата и внимателно разбъркайте сместа.

Остава само да напълните готовото ястие с ароматно масло, разбъркайте и сервирайте.

Видео рецепта за пролетна салата от див чесън